1，做菜糖放多了怎么办

加点醋!就变成酸甜味了

做菜糖放多了怎么办

2，甜品糖放多了怎么办不想多加水 有没有其他可以补救的办法

再多放点料，拌拌
不明白啊 = =！

甜品糖放多了怎么办不想多加水 有没有其他可以补救的办法

3，煮东西糖放多了要用什么来解

糖放多了如果口味过甜，可以适当放一些辅料如茭白或者土豆，或者百叶结之类的进去，然后再倒些老抽进去调味，如果已经有点烧干了，可以再放一小杯啤酒进去继续炖一会，这样可以中和下甜味。
红糖

煮东西糖放多了要用什么来解

4，菜糖放多了去甜怎么办

1、做菜糖放多了，可以适量放些醋，做个糖醋什么菜，醋可以起到冲淡甜味的作用。2、做菜糖放多了，将锅中菜过清水，重新入锅再加调料煸炒，可以冲淡点甜味。3、有些菜不适合加糖，如清炒西兰花、芥蓝、荷兰豆等，糖的厚重味道会掩盖这些菜的清香。扩展资料：炒菜放白糖的3大好处：1、调味。白糖可谓是万能“缓冲剂”，在炒菜或调馅料的时候如果不慎放盐过多，加入少许糖就可减小咸味。在做酸味的菜肴汤羹时，加少量白糖，可以缓解酸味，使口味和谐。2、上色。某些鸡鸭鱼肉看上去红润明亮，香甜味美，让人很有食欲，这也是糖的功劳。上糖色最好用冰糖，白糖次之。3、促进发酵。在制作泡菜时要加适量的冰糖或白糖，主要是因为泡菜发酵需要乳酸菌大量繁殖，而这个发酵的过程要白糖类作为“食物”，才有利于乳酸菌生长繁殖。
你好； 炒菜的时候糖放多了怎么办　　方法一：放些醋，做个糖醋什么菜。　　方法二：将锅中菜倒入漏勺，过清水，重新入锅加调料煸炒。
方法一：将锅中菜倒入漏勺，过清水，重新入锅加调料煸炒。方法二：放些醋，做个糖醋什么菜。或者放盐。
你好！方法一：将锅中菜倒入漏勺，过清水，重新入锅加调料煸炒。方法二：放些醋，做个糖醋什么菜。或者放盐。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

5，做菜糖放多了怎么办好

做菜糖放多了，没有办法的，只能下次做的时候注意点有两个方法，您看下有没有能够用上的方法一：如果菜品可以做糖醋味的，就放些醋，做个糖醋菜。方法二：将锅中菜倒入漏勺，过清水，重新入锅加调料煸炒。
做菜的时候糖放多了的事情是有发生，记得以前做菜的时候我都不知道为什么要放糖，也基本上没有想过放糖这一方面，现在倒是好了，炒菜放糖多也时常成为烹饪界的话题之一了，这个时候可以适量的天加点醋有很好的中和作用，使用方法与技巧。调味是菜肴最后成熟的技术关键之一。只有不断地操练和摸索，才能慢慢地掌握其规律与方法，并与火候巧妙地结合，烹制出色、香、形俱好的佳肴。调味的根据大致有以下几点：1、因料调味 新鲜的鸡、鱼、虾和蔬菜等，其本身具有特殊鲜味，调味不应过量，以免掩盖天然的鲜美滋味。腥膻气味较重的原料，如不鲜的鱼、虾、牛羊肉及内脏类，调味时应酌量多加些去腥解腻的调味品，诸如料酒、醋、糖、葱、姜、蒜等，以便减恶味增鲜味。本身无特定味道的原料，如海参、鱼翅等，除必须加入鲜汤外，还应当按照菜肴的具体要求施以相应的调味品。2、因菜调味 每种菜都有自己特定的口味，这种口味是通过不同的烹调方法最后确定的。因此，投放调味品的种类和数量皆不可乱来。特别是对于多味菜看，必须分清味的主次，才能恰到好处地使用主、辅调料。有的菜以酸甜为主，有的以鲜香为主，还有的菜上口甜收口咸，或上口咸收口甜等，这种一菜数味、变化多端的奥妙，皆在于调味技巧。3、因时调味 人们的口味往往随季节变化而有所差异，这也与机体代谢状况有关。例如在冬季，由于气候寒冷，因而喜用浓厚肥美的菜肴;炎热的夏季则嗜好清淡爽口的食物。

6，炒菜的时候糖放多了怎么办

方法一：放些醋，做个糖醋什么菜。　　方法二：将锅中菜倒入漏勺，过清水，重新入锅加调料煸炒。　　做菜放糖能延长保存时间　　天热食物很难保存，做出来的菜容易变味，在这里，教大家一个小窍门：放点糖不仅能起到调节色、香、味的作用，还能延长菜肴的保存时间。放在菜中用来调味的糖，主要是白糖。白糖本身不具备杀菌的作用，但它能够调节微生物的生长。　　主要原因是，糖能降低菜中水分的活性，让那些附在菜上的微生物得不到生活及繁殖所必需的水分，甚至使微生物细胞脱水，进而处于生理干燥状态，虽然没被杀灭，但也停止了生长活动，菜就不容易变质了。　　注意事项　　炒菜时要记住先放糖后加盐，否则食盐的“脱水”作用会妨碍糖渗透到菜里，从而影响菜的口味，让它变得外甜里淡。很多菜谱里也会告诉大家，哪些菜可以加糖，并列出了所加的分量。我们在实践中，只要按菜谱中规定量的2/3放就可以了，这样既不影响菜的风味，还可以避免过多地摄入糖类，对健康不利。尤其是老年人和患有某些疾病，需要控制能量摄入的人，在这方面应尤其注意。　　有些菜不适合加糖，如清炒西兰花、芥蓝、荷兰豆等，糖的厚重味道会掩盖这些菜的清香。　　白糖的宜忌　　宜：肺虚咳嗽，口干燥渴，以及醉酒者宜食；低血糖病人宜食。　　忌：糖尿病患者不能食糖；痰湿偏重者忌食；肥胖症患者忌食；晚上睡前不宜吃糖，特别是儿童，最容易坏牙。
醋
趁没划开，捞起来点，捞不起来，就甜着吃吧。
其实放醋的话味道很销魂的，不过也只有这个办法了。要不就吃了算了
方法一：放些醋，做个糖醋什么菜。方法二：将锅中菜倒入漏勺，过清水，重新入锅加调料煸炒。

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