商丘地区的羊汤还是羊汤烩面也都是比较有名的,像商丘有好多的城关镇,都是少数民族在那开的羊汤馆,羊汤和烩面吃着都是非常的不错的,一般卖烩面的旁边都还有打烧饼的和卖垛子羊肉的,再买个烧饼夹点羊肉,来上一碗羊肉汤,保证吃的饱饱的。人们常说的“河南烩面”多指的是郑州的“羊肉烩面”,但其实在河南的18个地级市中,还有很多城市的烩面都非常好吃,如。
1、商丘有哪些好吃不贵的面馆?
商丘好吃的面馆还是挺多的,而且商丘属于一个典型的北方城市,所以说商丘本来面条种类就挺多的,像当地人最爱吃的就是鸡蛋番茄豆角面,也是汤面条的一种,但是这种面条味道吃起来相当的清淡,和其他的面条相比,没有那种大油冲味的感觉。商丘的夏天人们也喜欢吃凉面条,河南的好多地方都有喜欢夏季吃捞面条的习惯,但是搁商丘的话,吃的还真不多,因为当地人还是更爱吃蒜凉面条,把面条煮熟放到凉水中,再用番茄鸡蛋黄瓜丝做一些稳菜汤,把菜汤、凉面条、芝麻酱、蒜汁和荆芥放到一起吃,别提有多开胃了,
不过像上面讲的都是一些商丘人自家吃的面条,至于说面馆的话,商丘更多的都是卖羊汤烩面和兰州拉面馆,因为商丘是一个少数民族聚集地,当地人开面馆的都是少数民族,所以说当地的羊汤烩面馆和兰州拉面馆都是非常的多。像民权的伯党乡、睢县城关镇、商丘老城区就有非常多的羊汤烩面馆,而且他们做的都是比较有特色的,不仅是有羊汤烩面,还有羊肉汤和羊杂汤,如果说是喝汤吃不饱的话,也可以到烧饼摊上来上一个烧饼,加上二两羊肉,那吃起来也是非常美味,
2、商丘最好吃的餐馆有哪些?
我们先来看一下商丘好吃的美食都有哪些,在商丘的话早饭好多都是卖水煎包的,商丘地区的水煎包还是相当有名气的,要说是配胡辣汤,那还是待水煎包和油条,如果是大包子配胡辣汤的话,吃不出来那个感觉,在商丘还有不少卖。商丘地区的羊汤还是羊汤烩面也都是比较有名的,像商丘有好多的城关镇,都是少数民族在那开的羊汤馆,羊汤和烩面吃着都是非常的不错的,一般卖烩面的旁边都还有打烧饼的和卖垛子羊肉的,再买个烧饼夹点羊肉,来上一碗羊肉汤,保证吃的饱饱的,
3、河南哪儿的烩面最好吃?
人们常说的“河南烩面”多指的是郑州的“羊肉烩面”,但其实在河南的18个地级市中,还有很多城市的烩面都非常好吃,如:郑州烩面,方城烩面,尉氏烩面,许昌烩面,信阳烩面,洛阳烩面等等等等。河南烩面应该数郑州烩面比较有名了,河南烩面(郑州烩面)汤用的是羊骨羊肉熬汤,面拉的是宽的,在2014年冬天时,洛阳也进来几家“郑州西三烩面”与“郑州王家烩面”,而且“西三烩面”还开了好几家分店,但是他的售价太贵了,一碗12元。
而且量还小,我一个人吃二碗面松松的(也许饭量小的女人一碗可以吃饱),2014年时洛阳的烩面一碗才8元、9元。所以,有名的“郑州西三烩面”在洛阳开了一年,店铺就就基本上全关门了!洛阳的各大牛、羊肉汤馆,中午都有烩面出售,区别就是你要选好,因为有些汤馆懒省事,用的是机器制作的“烩面胚子”;有些则是自己手工加工的烩面胚子(这类的好吃),
当然,吃烩面首选一定是主要经营烩面的饭店(这类饭店比较好吃,且早上大都不卖“汤”)。洛阳的烩面我个人觉得以老城区瀍河区的滋补烩面比较好吃(一般是牛肉的),牛肉汤下面,汤里加的有胡椒,韭菜,蒜黄,一些粉丝,海带,“洛阳滋补烩面”与“郑州羊肉烩面”不一样,这个洛阳瀍河回民烩面,拉出来的面是韭叶细的,下图是我2017年冬天时在洛阳瀍河吃的“滋补烩面”,售价10元。
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