1，炒海鲜菇用水抄吗

应该先焯一下。
先炒海鲜菇，不多了，再装出差来，洗锅后炒虾仁，然后放海鲜菇一起炒。

炒海鲜菇用水抄吗

2，海鲜菇炒之前用焯水吗

焯不焯水都可以的.一般家里吃焯水的比较少,一来费气费水,再者感觉浪费了一部分营养.
当然可吃了。

海鲜菇炒之前用焯水吗

3，粤菜特色菜海鲜菇炒牛柳怎么做

用料：牛里脊肉，海鲜菇，蒜（半个），小葱，干红辣椒，蚝油。做法：1. 牛里脊切丝，加1/2勺盐、1勺淀粉、1/2勺老抽、1/2勺料酒，2勺清水，用手抓匀，腌制一会儿后再加半勺油拌匀。2. 海鲜菇洗净，切成两段。蒜切末，红椒切末，小葱切小段。3. 锅中倒适量油，烧至微热时，下入牛肉，用筷子将肉丝划散。4. 为了保证牛肉的滑嫩，牛肉不要在锅里待太久，肉变色后即可盛起。5. 用锅里的余油爆香红椒末、蒜末，下入海鲜菇，炒三四分钟。6. 再下入牛肉和葱段，加1勺蚝油。7. 快速翻炒均匀即可出锅，喜欢的话可以撒点黑胡椒。该答案来自中华美食网官方网站

粤菜特色菜海鲜菇炒牛柳怎么做


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