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1，我想学做咖啡

现在学咖啡，也就是学咖啡师很不错的，咖啡师是一个新兴的热门职业。学咖啡的话，推荐到成都欧米奇去学，欧米奇的实力是所有人都知道的。

我想学做咖啡

2，自己动手做咖啡

有些咖啡机自带磨豆的，伴侣不是甜的，其实。。。没味道。。。但加到咖啡里就是不一样。 其实自己做客费可以很简单也可以很复杂，简单就是用机器煮好，加糖和牛奶，也可以直接加炼乳，还可以加奶油，奶泡之类的。咖啡有好多做法，如果认真想学的话可以搜些教材，我就不多说了

自己动手做咖啡

3，如何很好的学习咖啡制作

做为过来人建议去学校系统得学习，这样会少走很多弯路，看你应该是很喜欢咖啡给你推荐我学习的学校，重庆百瑞斯塔咖啡西点学院，真心不错的学校，老师很专业而且学费基本上是培训学校中最优惠的。
可以自己先练练手，然后还是建议去店里学`毕竟在店里学的东西比较活`

如何很好的学习咖啡制作

4，怎么样学习咖啡

那要看你学了做什么 如果是想做咖啡师的话可以到专门的学校去学 也可以去咖啡厅去学 如果是自己想煮煮咖啡自娱自乐的话 网上查下资料向一些会的人请教下就行了 咖啡太浓只品尝到一丝苦涩，红酒太美只得到一时迷离，细品清水淡淡的也会有种特别的滋味，我是名咖啡师，咖啡师不仅是在做咖啡而是在传播咖啡文化.因此对咖啡的起源，分布，品种，特点等都要有所了解! ————淘宝 柔情小子
找一个专业的西点学院比较好，从基础学起，练就扎实的基本功

5，我想学做咖啡我要怎么做

学校名称:南昌红叶谷职业技能培训学校 咖啡饮料西点班-南昌调酒培训- 初级：赠送咖啡豆；中级：学中级免费赠送初级课程，及全部实习原材料；高级：学高级免费赠送初级 学校地址:江西省南昌市西湖区孺子路191号七天连锁酒店10楼乘车路线:7路13路232路202路到南海行宫下，5路25路旅游2路到六眼井下。 培 训 项 目 学习内容: 学期 学费 初级咖啡饮料班 一、咖啡的基础知识。 二、认识器皿。三、咖啡的研磨方法。 四、咖啡的煮制方法。五、品尝咖啡的方法。 六、咖啡杯的选购要领。七、鸡尾果汁的概念及调制方法。 八、健康养颜花果茶的功效及调配方法。九、速效花草茶的功效及调配方法。 十、花式热咖啡的制作 15天 优惠中 中级咖啡饮料班 一、花式热咖啡的概念及调制方法。 二、花式冰咖啡的概念与调制方法。三、花式果汁的用途及冲调方法。 四、十二星座果汁的用途。五、热奶茶的冲煮方法 六、冰奶茶、冰茶、泡末茶类的区别及冲泡方法。七、花果茶的功效及冲泡方法。 八、花草茶的功效及冲泡方法。九、十二星座花草茶的用途功效及冲泡方法。 15天 优惠中 高级咖啡饮料班 一、咖啡的理论知识。 二、烘培咖啡豆的方法。三、研磨咖啡豆的方法。 四、煮制咖啡的方法。五、经典花式热咖啡的制作。 六、经典花式冰咖啡。七、经典花式果汁的制作。 八、热奶茶的制作。九、分层奶茶的制作。 十、冰奶茶、冰茶、泡末茶类的区别及制作。十一、奶昔、雪泡、冰砂的区别与制作。十二、花式冰激凌的制作。十三、辅导开咖啡厅与培养服务员的利益及推销技巧。十四、自创咖啡果汁的配方与制作方法。十五、松饼的制作。 十六、西式茶点的制作。十七、意式拉花。 15天 优惠中 初中高连读 初级+中级+高级 所有学习内容 45天 优惠中 优惠活动：初级：赠送咖啡豆中级：学中级免费赠送初级课程，及全部实习原材料。高级：学高级免费赠送初级中级课程，及全部实习原材料。
学习专业的咖啡知识，建议到专业的西点学校进行学习

6，怎样才能做一杯咖 啡

一、滤纸冲泡----最轻松的冲泡法 [特征]最简单的咖啡冲泡法。滤纸可以使用一次立即丢弃，比较卫生、也容易整理。还开水的量与注入方法也可以调整。一人份也可以冲泡，此乃人数少的最佳冲泡法。 [关于器具]滴漏器有一孔与三孔之分。在此使用三孔式。注入开水用的壶口最好是口尖细小，可以使开水垂直地倒于咖啡粉上，比较适当。 [冲泡的重点]1.一人份的咖啡粉约10-12公克，而开水是120сс。2.喜欢清淡咖啡的人，粉量约一人8公克即可。3.喜 欢浓苦味的人，粉量可一人12公克，并充分地蒸煮。 4.注热水用的壶约注入七分、八分的话比较容易操作，而开水量依人数多寡而准备。5.将烧杯加热而不使其沸腾的程度再注入咖啡杯。6.过滤的抽出液不要滴到最后一滴，止（倘若全部滴完可能有杂味或杂质等）。 [程序]①、过滤纸的接着部分沿着缝线部分折叠再放入滴漏中。②、以量匙将中研磨的咖啡粉依人数份（一人份约10-12G）倒入滴漏之中，再轻敲几下使表面呈平坦。③、用茶壶将水煮开后，倒入细嘴水壶中，由中心点轻稳地把开水注入，缓慢地以螺旋方式使开水渗透且遍布咖啡粉为止。务必缓缓地倒入。④、为了要将可口的成分抽出，将已澎胀起来的咖啡粉多蒸一下（停留约二十秒左右）。⑤、第二次的开水，从咖啡粉的表面慢慢地注入。注入水量的多寡必须与抽出咖啡液的量用量一致，将过滤的开水量保持一定。⑥、抽出液达到人数份时即可停止，滤纸内残留着开水的状态将其丢弃。 二、法兰绒滤网冲泡-----展现出咖啡最大极限的风味 [特征]以法兰绒滤网冲泡出的咖啡，最香醇可口。不过滤网的整理与保管要特别注意，否则咖啡味道会低落。 [冲泡前的准备事项]1.开水注入后咖啡粉会膨胀，因此要选择稍大些的滤网。2.滤网的起毛做外侧，充分将水拧掉皱纹弄直后使用。 [关于法兰绒滤网的保管]使用新的法兰绒滤网时，为了除去布上会残留着的水糊或味道，可使用刷子洗（此时不可使用肥皂或肥皂粉。因为味道无法脱落）之后，以使用过的咖啡粉加水煮沸五分钟再用水洗。 [法兰绒滤网的保存方法]滤布使用后要用水好好地清洗，为了防止氧化要加水放在冷藏库里。而且必须每天换水，否则会起水垢引起布目堵塞。使用时，以温开水冲泡，再充分拧干后使用。 [程序]①布目当内侧，咖啡粉一人份10-12G放入滤布中，再将咖啡粉弄平。②浅烘焙的咖啡开水温度约以95度左右，而深烘焙要低些，最初细线般地注入，边控制开水量边划圆注入。咖啡粉起细泡后焖蒸二十秒，这段时间须“暂停”。第二次以后，每次用等量的开水以旋涡状注入，从中心到外侧再回到中心。③不要让开水完全滴完，照人数份注入即可，而在滤布内的开水尚残留的状态时取出。④抽出终了，咖啡液的温度降低时要加温而不使其沸腾。轻摇后再倒入杯子里。 三、汽加压煮咖啡器----意大利风味 [特征]蒸汽加压煮咖啡器其特征乃是利用蒸气压力瞬间将咖啡液抽出。浓苦蒸汽咖啡是各类咖啡的基本，随年月的增加更受欢迎 [关于器具]直台式（家庭用）与自动式（主要是营业用），在此介绍直台式的使用方法。 [冲泡前的准备]1.为了提高抽出效果，要将放入桶子内的咖啡粉压硬。而上半部的水壶蒸气不要使其漏掉，要好好地盖住。2.配合人数使用。须使用比人数还大的容量器具，若蒸气压微弱，所抽出的咖啡会比较不可口。 [程序]1.下半部的袋子里注入所需人数份量的开水，再将深烘焙与细研磨的桶子，约一人份6-8克，从上面轻轻压挤。2.上半部的壶子和桶子与下部的壶子组合。特别在上半部的壶子须好好地栓紧。3.组好后的器具加火。下半部水壶的开水沸腾后水柱会上升，承空后从火上拿下。（从粉层通过热开水往上喷在上半部水壶中的咖啡液会被抽出）。4.器具非常烫，所以要注意不被烫伤，再注入事先保温的杯子里。

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