1，棒子面饼子怎么做好吃

所需食材繁体主料：玉米面、豆渣或豆粉、酵母、糖1之前炸豆浆的豆渣留着，最好是豆浆机磨出来的，直接加热后再加入玉米面和酵母，放上三四个小时。2煎锅里加入少许底油，把玉米面分成若干份，压扁放在煎锅里。3地边煎二三分钟后倒入水到大饼子的二分之一处高即可。小火盖上盖子直到把水煎没即可。

棒子面饼子怎么做好吃

2，定兴特产棒子面饼怎么做

定兴县的棒子面饼又称棒子面饽饽、玉米面饼，以“圆如月、薄如纸”，干甜香碎著称，是至今其他地方没有而定兴仅有的独特产品之一。其主要原料是玉米面，和好面团后擀薄，下锅烙熟，烙棒子面饼只熥一面，特点是又脆又硬，吃的时候一般掰下形状大小相似的两块扣在一起，中间抹上酱放上一些蔬菜或熟食等。做法制作过程和烙大饼有所类似。先把玉米面（也可掺入白面）和好，用擀面杖尽量擀薄（厚度在1~2张信用卡之间）。然后熥（tēng）到锅里或饼铛里。可以同时烙几张甚至十几张，与烙大饼不同的是烙棒子面饼只熥一面，如果同时烙多张的话要不断地把底层的拿到上面来。

定兴特产棒子面饼怎么做

3，棒子面饼子怎么蒸

玉米面必须用开水烫 和完凉温 再加少许白面加一定量（安琪 根据说明）用温水和好 略软 盖好放置一小时以上（就是发面）发好以后 加两三个鸡蛋搅匀也可以少加些白糖 然后用电饼铛少刷点油把面做成型（略薄别太厚了）放里至熟ok
事实上是一样的，看个人的口味了，棒子面饼子又叫贴饼子，在锅上贴出锅巴，还有一种做法是直接蒸，当然也很好吃。棒子面馒头又叫窝头，是在锅里直接蒸，形状像一个中空的圆锥。你也可以一样做几个品尝一下。希望你能满意 ！~！我也是为了赚取积分，回答的或许不标准，！~希望能支持一下，希望采纳！~谢谢@！！！

棒子面饼子怎么蒸

4，棒子面饼怎么做

跟我们本地做的差别太大了
各各地方的做法不同
1.棒子面2斤,掺合一小袋豆奶粉,打里2个鸡蛋待用. 2.烧开的水倒入面中.一边倒一边搅拌成糊状,然后放点五香面搅拌匀. 3.电饼撑子加热后,舀一面糊倒里 4.每锅能同时做3个 5.等撑子自动断电后就熟了.
棒子面饼的做法各地方的做法不一样，我们这里的做法很多，给你介绍一种简单好吃的做法：2斤棒子面和半斤白面，最好用面肥发酵，这样好吃，也可以用酵母粉发酵，2小时后可以制作。先要对小苏打把面揣好，揪一块面把面团成枣胡状放在烤箱中，地面刷油烤制十五分钟即熟，烤制出来的棒子面饼金黄诱人，一看就有食欲。
先看看已经和好的面，抻成圆柱状的。 正在擀，这可是一个很看水平的过程哦，一般的人可不会。 当然了，我是四“班”的，呵呵！ 放在排排上的擀好的面饼 注：排排paipar，不太好注音，也叫bi子。
2斤棒子面加半斤黑豆面,放少许小苏打,加水和好,面不要和的太软.电饼铛热了以后,用手取一块面,拍成饼子形状贴到饼铛里,熟了以后又香又脆.

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