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1，怎么煮薏米会烂点啊

煮之前要先把薏米放在水中泡4-6小时,然后再煮.先用大火煮开后,改用小火煮一小时,关火后再闷十分钟既可.煮时可放入适量的水碱.

怎么煮薏米会烂点啊

2，薏仁米要怎么样做才能煮烂

1. 要先用清水泡。一般说泡上12小时左右，即今天泡上明天煮。 2. 煮时泡的水不要倒掉（部分营养在水里），加些水一起煮，先大火煮开，然后小火煮20分钟后关火焖上半小时左右即可
先泡2个小时。这样就会好煮了。
洗净 加水 放进高压锅煮 半个小时就OK啦！！
煮之前用温水泡泡，在开过以后多用勺子顺时针搅和，这样熟的就很快了！不过薏仁米的口感就是挺q的！

薏仁米要怎么样做才能煮烂

3，薏米粥怎么煮烂

泡一晚就可以了。用料 薏米仁 1小碗 大米 1小碗 山药 半根切块 姜片 冰糖 薏米粥的做法 薏米洗净，由于不容易煮熟，需要提前用清水浸泡两三个小时，泡过夜的话更好泡好的薏米、淘洗干净的大米、切块的山药，一同放入电饭煲，倒入三四倍的清水，放入姜片、冰糖用电饭煲的煮粥模式，设定1个小时。如果用明火煮的话，大火烧开后转小火慢煮，需要经常搅拌以免粘锅，煮至薏米仁熟透软糯即可
我也在喝这个。的确是非常不容易煮烂。最简便的办法是晚上把薏米和红豆洗好了放入暖瓶，灌入开水盖好盖子，早上起来就好了，非常的烂乎。我就一直在这样做，比煮两三个小时的要强许多。这样，早上起来把米和豆吃掉，白天喝水，效果非常好。但暖瓶要保暖。

薏米粥怎么煮烂

4，薏米怎么煮烂

要吃薏米之前，先把薏米洗干净，然后用水泡几个小时，薏米吸满水分后，放锅烧水（把浸泡过薏米的水一起煮，可以尽量避免薏米的营养流失），水开放入薏米煮半个小时左右就煮烂了，跟平常熬粥差不多时间。不想等那么长时间的话，可以先把薏米清洗干净，放锅烧水把薏米煮开，关火不要揭开锅盖，放在那里焖上半个小时到50分钟左右。再用小火慢慢煮，再煮20分钟差不多就烂了。还有冰箱冷冻法，把薏米淘洗干净，浸泡上十分钟，让薏米吸收水分，然后把水倒掉，再把薏米放入冰箱底部冷冻，吸收了水分的薏米会结冰，把薏米撑裂。要吃薏米时，把水烧开，放入冷冻好的薏米，冷热交替，会快速地让薏米煮开花。或者是把薏米放入干净的塑料袋中，扎紧袋口，排除里面的空气，放到冰箱冷冻室中，吃的时候一样拿出来用开水煮就行了。准备一个不粘锅，无水干燥的锅开小火放入薏米，炒到薏米变成金黄色的就可以了，倒进去凉水，把水烧到沸腾为止，再倒进去凉水，反复这样做几次，让薏米受到冷热交替的刺激，十分钟以后薏米就可以快速煮开花了。这样经过小火翻炒之后的薏米不仅祛湿效果好，而且还可以闻到一股微微的米香味，比没有炒之前的薏米香了很多。炒制之后的薏米有多余的，可以存放到冰箱，用的时候拿出来，像上面那样煮就可以了。还有一种就是先把薏米洗干净水倒掉，锅里放很多很多水，把薏米放进去，用大火一直煮，差不多三十分钟左右也就煮好了，这样的不用操心加水等问题。不想等还可以用高压锅煮15分钟就可以快速的煮烂。或者用电饭煲的预约功能，晚上放到锅里，预约时间，第二天早上醒来就可以吃到。
煮薏米不用提前泡，教你几个小方法，快速煮烂，省时又省火
多功能壶直接煮，煮1-2个小时就可以直接食用了，煮碎是不可能了，但是可以在煮熟后用勺子搅碎，这样也是可以的。
第一，用清水把薏米洗干净，然后用清水泡上2-3个小时；第二，用高压锅煮30分钟左右；第三，等冷却到适合食用的时候再打开锅盖，再加入适量的糖。
煮薏米，很多人一下锅就错，粥铺老板教我窍门，10分钟煮烂开花，很棒的生活小妙招，生活小技巧，居家小窍门，希望能帮助到大家，解决烦恼，谢谢！
将薏米泡一夜，第二天煮粥或者煮水就很容易烂了。

5，薏米怎么煮比较快烂

一、浸泡法煮薏米烂得快：煮之前把薏米用清水淘洗干净，然后用清水泡上两三个小时，等吸足了水分之后再煮就容易烂了。天热的时候最好放在冰箱冷藏室里浸泡薏米，煮的时候最好是把浸薏米的水一起煮，这样能避免薏米的营养流失。二、无水冷冻法煮薏米烂得快：如果你不想浸泡薏米，也可以采用冷冻法。就是把买来的薏米装进塑料袋中，放进冰箱冷冻冷冻一个星期。需要吃的时候拿出来再煮，这样也很容易烂的。三、带水冷冻法煮薏米烂得快：把薏米先用清水淘洗一下，还可以再稍微浸泡一会，让水分进入薏米内部效果更好。然后捞出薏米沥净多余的水，把潮湿的薏米装入塑料袋中，置于冰箱的冷冻室里冻至结冰即可，这样的薏米也比较容易煮烂。扩展资料：薏米的营养价值减肥主食：薏仁是五谷类中纤维质最高的，低脂、低热量，是减肥的最佳主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。有美白、除斑功能，对下半身水肿的人尤具疗效。心血管疾病：若每天食用50-100克的薏仁，可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。薏米有清热、解毒、祛湿、健脾的功效，是一种非常适合夏季食用的保健食物，夏季多喝薏米冬瓜汤、薏米绿豆汤等有相当不错的养生保健功效参考资料来源：人民网-薏米怎么吃比较营养？推荐3种家常吃法
煮薏米不用提前泡，教你几个小方法，快速煮烂，省时又省火
1、煮薏米之前，先将薏米淘洗干净，再用清水浸泡大约2-3小时，等薏米吸收了充足的水分，再煮就容易烂。高温天气的时候，最好将浸泡的放进冰箱的冷藏室冷藏，煮时再将泡薏米的水一同煮，这样能避免薏米的营养成分流失掉。2、将买回来的薏米装进塑料袋中，放入冰箱的冷冻室冷冻一个星期。需要吃薏米时，再拿出来煮，这样就能快速煮烂薏米了。3、将薏米洗净，稍微浸泡一小段时间，再将薏米捞出，沥干多余的水分，把湿润的薏米装进塑料袋中，放入冰箱的冷冻室，冻至结冰，这样也能比较容易地煮烂薏米。4、煮薏米的时候，先盖上盖子将薏米煮开，停火后不要揭盖，让薏米在锅中焖上30-50分钟，再开小火慢慢煮，只要煮上20分钟，就很容易将薏米煮烂了。
先用水泡半天，然后再用小火慢炖就能熬烂了，也可以用高压锅闷熟~ 薏米原本就带有苦味，没有煮烂苦味更加明显，你可以配一些银耳、枸杞、冰糖熬成银耳薏米羹出锅放凉放进冰箱冰镇后食用，清凉解暑，苦味也能消去很多~
泡不泡都行~~ 泡一下会煮得很快~~ 节省时间也节省能源~~ 我一般在晚上把它泡上,早上起来稍微煮一下很快就熟了~~ 泡之前洗干净~~煮的时候直接把薏米和浸泡过的水一起放锅里煮~~ 这样可以尽量减少营养的流失~~

6，薏米怎么煮容易烂

薏米怎么煮容易烂一、方法/步骤1：浸泡先用清水把薏米淘洗干净（一遍就好了，避免营养流失）然后用清水泡上2到3个小时隔夜泡效果更好，等吸足了水分之后再煮就容易烂了。天热的时候放在冰箱里浸泡更佳。如果不想浸泡，也可以把淘洗干净的薏米装袋子里放冰箱冷冻几天再煮也更容易煮烂。Ps：带水冷冻效果更佳。以上2种使食材煮的更烂的方法也适用与其他五谷杂粮、粗粮。二、方法/步骤2： 锅具选择1、高压锅：推荐指数：★★★★★可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，独特的高温高压功能，大大节约熬住时间煮薏仁建议时间：30分钟2、电饭煲：推荐指数：★★★★☆通过电脑芯片程序控制，实时监测温度以灵活调节火力大小，自动完成煮食过程，一键保温。煮薏仁建议时间：45分钟3、炖罐：推荐指数：★★★☆☆功耗比电饭煲等电锅要小很多，工作时，热量由加热源通过水缓慢而均匀地渗透至陶瓷炖盅中的食物，可以更好的保存营养成分煮薏仁建议时间：2小时以上4、汤锅/煮锅：推荐指数：★★☆☆☆需要煤气灶或者电磁炉作辅助，且需要看住，经常翻搅动，防止粘锅，耗时耗力煮薏仁建议时间：2小时以上5、炖锅：推荐指数：★☆☆☆☆和炖罐类似，通过缓慢加热蒸煮食材，但功能会更为齐全，可设定煮食时间，自动保温，功率较小。煮薏仁建议时间：3小时
薏米洗净，放入锅中，加水、小苏打开火煮十分钟，即可快速将薏米煮烂。
薏米怎么煮容易烂？先用开水浸泡，最少浸泡四个小时后放到锅里进行煮，就非常容易烂。
1、浸泡法：煮之前把薏米用清水淘洗干净，然后用清水泡上两三个小时，等吸足了水分之后再煮就容易烂了。天热的时候最好放在冰箱冷藏室里浸泡薏米，煮的时候最好是把浸薏米的水一起煮，这样能避免薏米的营养流失。4、用了以上的三种方法，然后把薏米洗干净入锅,大火把薏米煮开,然后停火,不要揭开锅盖,放那里焖上30～50分钟。然后再用小火慢慢煮,基本上在煮20分钟就烂了。如果你不想浸泡薏米，也可以采用冷冻法。就是把买来的薏米装进塑料袋中，放进冰箱冷冻室冷冻一个星期。需要吃的时候拿出来再煮，这样也很容易烂的。4、用了以上的三种方法，然后把薏米洗干净入锅,大火把薏米煮开,然后停火,不要揭开锅盖,放那里焖上30～50分钟。然后再用小火慢慢煮,基本上在煮20分钟就烂了。把薏米先用清水淘洗一下，还可以再稍微浸泡一会，让水分进入薏米内部效果更好。然后捞出薏米沥净多余的水，把潮湿的薏米装入塑料袋中，置于冰箱的冷冻室里冻至结冰即可，这样的薏米也比较容易煮烂。4、用了以上的三种方法，然后把薏米洗干净入锅,大火把薏米煮开,然后停火,不要揭开锅盖,放那里焖上30～50分钟。然后再用小火慢慢煮,基本上在煮20分钟就烂了。
红枣红豆薏仁牛奶粥的做法 用料：红豆40g、薏米40g、红枣5个、冰糖适量、纯牛奶250ml 1、红豆薏米2比1，洗净，泡20分钟。有条件提前泡一夜比较容易煮烂。 2、把豆子放入电饭煲，加平时煮饭1.5倍的水即可。 3、煮30分钟后入冰糖，放入对半切的红枣到锅里。 4、再煮50分钟后加入牛奶，蒸煮键煮开几分钟就可以了。 5、到时间后，把粥盛起来晾凉，就可以享用了。

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