红烧猪皮的做法，红烧猪皮的家常做法大全怎么做好吃视频

1，红烧猪皮的家常做法 大全 怎么做好吃视频

食材用料肉皮500g香菇5朵相克食物油盐八角2个桂皮1个冰糖相克食物老抽红烧肉皮的做法1.肉皮去净肥肉和毛，凉水下锅煮5分钟后，捞出。2.用刀清除肉皮上的油脂与污物。3.然后切成宽条。4.香菇切块。5.锅中放油，油热后下肉皮。6.加入老抽上色，出酱油味后倒入水没过肉皮即可，依自己口味放入适量冰糖和盐。7.烧开后小火煮大约20分钟左右，用筷子插入很轻松穿过，再入入香菇，开大火，收下汁即可。

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2，红烧猪皮的做法

菜系及功能：养颜食谱红烧猪皮原料：猪皮750 g，花生油、葱段、姜片、白糖、盐、味精、酱油、香油各适量。红烧猪皮的做法: 将猪皮洗净，切成细方条，放入锅中煮约1小时，待烂熟后，捞出，沥干水分；锅中放入花生油，用中火烧至三四成热时，加入葱段、姜片爆香，加白糖炒化，调入酱油，加清水少许，放入猪皮、盐，用武火烧沸，撇去浮沫，改用文火炖30分钟，加味精调味，洒人香油拌匀即可。常食用。保健饮知:有润肤之功。适用于皮肤粗糙，面容干燥。

红烧猪皮的做法

3，红烧肉皮的做法

有一种烹制法可去掉红烧肉皮的油腻感，红烧肉皮蒸豆豉！就是红烧肉皮放些豆豉蒸煮，口感可好了！乡村里常做的一道菜！不防你试试，很可能正和你口味哦！

红烧肉皮的做法步骤1肉皮去净肥肉和毛。2准备好葱姜蒜。3准备八角2个、桂皮1个。4香菇切好放入盘中。5肉皮凉水下锅煮5分钟后，捞出。6用刀清除肉皮上的油脂与污物。7肉皮切成宽条。8肉皮入锅。9加入老抽上色，出酱油味后倒入水（刚刚莫过肉皮即可），依自己口味放入适量冰糖和盐。10放入香菇，烧开后小火煮大约20分钟左右，用筷子插入很轻松穿过，开大火，收下汁即可。

红烧肉皮的做法

4，红烧猪皮的做法请详细说明

食材用料：葱相克食物姜相克食物生抽蚝油糖相克食物淀粉鸡精食用油料酒猪皮200克茶树菇150克相克食物菜谱做法：1.所有食材准备好，将猪皮从猪肉上割下(也可以买现成的猪皮)。2.将猪皮清洗干净。3.将猪皮上面的毛刮干净。4.汤锅加水，将洗好的肉皮放到水里，煮30分钟。5.将煮好的猪皮（用筷子轻轻一戳就透）放凉，切块。6.茶树菇洗净，切段。7.炒锅加热，放入适量的食用油，放葱姜爆香。8.先放茶树菇翻炒。依次加入料酒，生抽，蚝油。9.茶树菇变软后，加入肉皮翻炒，并加入白糖。最后加入鸡精，用水淀粉勾芡后，关火装盘。食材用料：猪皮255g 蒜头2个耗油红糖相克食物生抽盐味精相克食物菜谱做法：1.把猪皮切成如图的丝条2.油锅中放油，略多一点，放入蒜头爆香3.把猪皮放进油锅中翻炒一下盖上盖让他炸一下，噼里啪啦的4.倒入老酒，翻炒一下，倒入少量红糖，耗油，盐，生抽翻炒至汁水略干5.关火撒入一点味精就可以出锅了，有弹性的红烧猪皮就做好了

5，红烧肉皮怎么做

肉皮洗净，焯一下，然后放在锅内用水煮到八成熟。捞出后用酱油浸泡一下。把泡好的肉皮放在油锅内炸一下，看到表皮变成红色了捞到盆里。加上料酒，葱姜蒜片，酱油，白糖，盐等搅拌均匀后盖盖子，放微波炉内中火十分钟，打开盖子搅拌一下，再放进微波炉内转几分钟，关电源即可。菜心用热水焯熟，铺在盘子底部，上面放肉皮摆盘，用胡萝卜刻小花做装饰。

毛用眉毛夹子去掉的家常做法 1 用冷水锅加花肉煮去沫 ,加料酒. 姜. 大香煮 .刚不出血水就可以了 2 大香和葱和姜和花椒和干辣椒小火轻轻炸一下放切方块的肉炒一下 3 加糖色,盖好锅盖,小火加刚煮肉的水煮烂,4不放盐只用生抽调咸淡汁子留一点, 用老抽补色, 放味精 5 糖色炒过了会有苦味糖有去腻的作用去掉加的香料 .要一次吃完 ,否则颜色会发黑. 6 肥肉比瘦肉好吃就算做成功了

有很多种做法最简单的是红烧

6，红烧猪皮的做法请详细说明

方法一，（一斤）肉皮切大片飞水，入冷水浸凉。取桂皮，八角各七块，去皮的姜一块拍烂与浸凉的肉皮入高压锅武火炖一刻钟。起锅，将肉皮移入炒锅。放酱油（浓酱油）十五克左右与少许白糖，收汤。起锅前调入水淀粉勾芡，放盐，鸡精。好啦，开吃！方法二，（三两）肉皮切大片飞水，入冷水浸凉。入大碗中，放豆豉约二十颗，干辣椒一小半勺（不嗜辣可不放），浓酱油少许，清水少许（没至肉皮三分之二处）入高压锅武火蒸半小时，起锅时放盐与鸡精。

我只会做清炖的猪皮,红烧的话加酱油翻炒一下就ok了吧. 清炖的方法是,先将猪皮过水,捞出,切成你想要的片或者条.然后另起一锅水.把切好的放进去大火烧开转成中小火慢慢吨,一个小时就差不多了.炖的时间在长点就是熬胶了.可以方冰穿粻扁救壮嚼憋楔铂盲箱做成猪皮冻.　然后你想吃红烧的,就把炒菜的锅里放油,葱姜之类的爆香.放入顿好的猪皮,放酱油,大火翻炒就可以了,然后加盐鸡精之类的调味就可以啦.

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