切辣椒,不管炒什么菜，直接放一点辣椒酱就行了，味道很好,这样做出来的辣椒酱可以保存3年没有任何问题,辣椒酱插图99,辣椒酱插图88,辣椒酱插图77,辣椒酱插图44,辣椒酱插图33,辣椒酱插图22,美味的辣椒酱已经做好出锅了,辣椒酱做法图解66,辣椒酱做法图解55。
食材:辣椒500克、熟花生100克、熟芝麻100克、白糖1茶匙、白糖1茶匙、盐2茶匙、食谱做法:辣椒酱做法图解11。原料:鲜辣椒。辣椒酱插图22。原料:熟花生。辣椒酱插图33。原料:熟芝麻。辣椒酱插图44。切辣椒。辣椒酱做法图解55。锅中加入适量的油，炒菜时比平时多一些。油六成热时，倒入剁碎的胡椒粉。辣椒酱做法图解66。锅里的油开始冒泡后，加入一茶匙白酒和两茶匙盐，小火炖20分钟。在此期间，不断搅拌，防止粘锅。辣椒酱插图77。加入熟芝麻。辣椒酱插图88。加入一茶匙糖，搅拌均匀。辣椒酱插图99。冷却后，加入煮熟的花生辣椒酱1010的插图。美味的辣椒酱已经做好出锅了。辣椒酱插图1111。来个特写，嘻嘻。辣椒酱是现成的，无论是拌面、糕点还是米饭，都是不错的选择。当然，它也是制作一些辛辣菜肴的首选调料。
自制辣椒酱所需食材:辣椒220g、姜30g、蒜30g、盐10g、糖15g、白芝麻30g、食用油220g。制作步骤:第一步:辣椒洗净后，用剪刀剪去根部，擦干水分。然后将辣椒放入绞肉机中绞碎(或者直接剁碎)，然后倒入盘中备用；姜蒜也用绞肉机绞碎，然后倒出备用。第二步:将准备好的白芝麻倒入锅中炒熟备用。第三步:锅中加入220克食用油，倒入姜蒜末，小火煨一会儿；然后倒入剁碎的辣椒，继续小火炖半个小时左右，直到辣椒的颜色变得鲜亮透亮(用铲子不停的翻，防止粘锅底)。第四步:加入准备好的盐和糖煮10分钟左右，然后加入炒好的白芝麻继续煮几分钟。第五步:将煮好的辣椒酱装入密封容器，放入冰箱冷藏，随身携带。
3、辣椒酱怎么做?正宗配方:辣椒1000g，蒜150g，白酒15ml，姜100g，糖30g，盐100g左右。做法:1，先将辣椒、大蒜、生姜洗净，然后彻底沥干水分，再切碎备用。2.将白酒、糖、盐放入剁碎的粉中，搅拌均匀后放入缸中，3.把罐子封好，30天左右就可以吃了。这样做出来的辣椒酱可以保存3年没有任何问题，4.腌制好的辣椒酱，锅底放油炒香。如果没有提前翻炒，每次做菜都需要先翻炒一下腌制好的辣椒酱，不管炒什么菜，直接放一点辣椒酱就行了，味道很好。
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