1，桃胶银耳羹的家常做法大全怎么做好

食材明细桃胶10克银耳一朵冰糖适量清水 适量桃胶银耳羹的做法步骤1将银耳提前6小时泡发。2桃胶泡发一天。中间可以用镊子挑去黑色的杂质。3银耳去黄心剪成小朵，添加适量的清水。4大火煮开后，改中小火慢炖一个半小时，至粘稠软糯。5加入泡发清理好的桃胶。6小火慢炖一个小时。7加入冰糖，慢炖半小时。8盛出享用。

桃胶银耳羹的家常做法大全怎么做好

2，鲜耳桃胶羹的做法步骤图鲜耳桃胶羹怎么做

用料 新鲜银耳 1/4朵桃胶 15克枣 4-5颗冰糖 适量鲜耳桃胶羹的做法 桃胶提前泡了一个晚上， 中间没硬心就是泡发好了。鲜耳桃胶羹的做法 步骤1略微把其中杂质捞捞，其实是桃树皮屑，没多大关系。鲜耳桃胶羹的做法 步骤2新鲜银耳泡发几分钟即可，也可以不泡，即便从冷冻室取出也毋须解冻，水龙头一冲花瓣就舒展开了。鲜耳桃胶羹的做法 步骤3新鲜银耳1/4朵， 撕成小朵。 鲜耳桃胶羹的做法 步骤43银耳、桃胶一起入锅，加适量清水，约5-6碗，明火煮20-30分钟左右，不用隔水炖。鲜耳桃胶羹的做法 步骤5先大火煮开，再转中小火，泡沫上来后虚盖煮。鲜耳桃胶羹的做法 步骤6间中搅拌一下，以免桃胶粘底。鲜耳桃胶羹的做法 步骤7最后5分钟加入冰糖就ok啦。鲜耳桃胶羹的做法 步骤8粘粘稠稠，胶质丰厚，桃胶口感软绵中略有Q弹，喝起来很舒服。鲜耳桃胶羹的做法 步骤9新鲜银耳原产地福建古田为最佳，都是顺丰冷链运输，快捷方便。冷藏10-15天，冷冻可2个月没问题。鲜耳桃胶羹的做法 步骤10小贴士

鲜耳桃胶羹的做法步骤图鲜耳桃胶羹怎么做

3，银耳莲子桃胶羹怎么做

莲子清热去火，特别适合夏天食用。桃胶富含胶原蛋白，是美容养颜的佳品，而且是天然食材，比吃什么胶囊要好太多啦！再搭配上红枣和银耳，爱美有要健康的MM，还...(展开)食材主料莲子20g桃胶3g银耳6g辅料红枣适量步骤1.按用量备好原材料2.银耳提前一个小时用凉水泡上，泡发后撕成小片。3.桃胶3g就这么一点点，要提前一天用凉水泡上4.你想象不到吧，就那么一点点桃胶泡出来这么多5.桃胶里面会有树皮上的杂质，一点点的清洗干净，6.这是清洗出来的杂质7.洗干净的桃胶，晶莹剔透的8.桃胶泡发的比例好的的，碗里是干的，泡发后的在网筛上，十倍都不止呢。9.莲子提前2小时用水泡上，这样泡了以后，莲子就容易煮烂了。10.将所有泡发的食材和红枣一起入锅，加大约2000毫升的水，大火煮开，小火慢慢煲11.煲一个小时，汤汁会很浓稠，就可以享用啦
桃胶银耳雪梨羹材料:桃胶15克雪梨1个（300克） 冰糖30克 银耳5克 蔓越梅5克 清水1000毫升做法:1）将桃胶放入清水中浸泡一夜（12小时左右）至软涨，体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。2）银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。3）将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠。4）放入梨丁煮5分钟，再放入冰糖和蔓越梅，边搅拌边煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可。注意：这款糖水，有美容皮肤，清热去火和滋阴润肺的作用。冬季可以趁热喝，夏季冷藏后食用口感最好。为了保养皮肤，在夏季，我通常会每周做上一次。桃胶并不贵，这道糖水的其他配料也都不贵，但在很多粤菜餐厅，小小一盅儿就要卖到28块钱。桃胶，是从桃树的树干分泌出来的树脂（也有从杏树，李树，樱桃树上分泌的）。干的桃胶呈结晶石状很硬（很像透明的橡胶），需泡软发涨后再煲制。桃胶有工业和食品用之分，吃的话当然要选食用桃胶了。桃胶在南方城市很常见，在北方，需去大型批发市场的干货摊位采买。为了方便的话，淘宝上有很多家卖桃胶的店，你可以搜搜看。桃胶被浸泡后，可以涨发的很大，买200克左右，能用上很久呢。蔓越梅产于北美，颜色深红，口感酸甜，含有如青花素、儿茶素、维生素c、维生素e等很多营养成分。经常食用可以起到抗炎、健胃、美肤等保健功效。在很多的烘焙店有售，或者超市的进口货架。没有的话，可不用，换成其它蜜饯，如葡萄干等来调节口感和口味吧。银耳适合人群：一般人群均可食用1. 尤其适合阴虚火旺、老年慢性支气管炎、肺原性心脏病、免疫力低下、体质虚弱、内火旺盛、虚痨、癌症、肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结患者食用；2. 外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用。

银耳莲子桃胶羹怎么做

4，桃胶银耳汤怎么做

桃胶，是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃凝。它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。和银耳、枸杞一起炖煮，是女人们梦寐以求的美容润肤佳品。长期喝可补充胶原蛋白、增加皮肤弹性，变得光滑、细腻、白嫩。
食材用料银耳1朵相克食物桃胶10-15粒大枣6颗相克食物皂米10粒水2L桃胶银耳汤的做法1.银耳泡发2.皂米，泡发3.桃胶，要浸泡一夜，中间勤换几次水，这个桃胶清洗起来是有窍门的，拿着捞水饺的大孔漏勺放在自来水龙头下缓缓的冲一下上面的杂质很容易掉的4.这个是洗干净的桃胶，上面的杂质会影响口感，所以要仔细了5.全部放入电炖锅，加两升水开自动挡慢慢炖起来，也可以用砂锅，文火炖二～三小时6.可以根据自己口味放入冰糖或蜂蜜调味7.看看这不溜不溜的小胖坨就是熬软的桃胶了，还不快快享用
1.银耳泡发2.皂米，泡发3.桃胶，要浸泡一夜，中间勤换几次水，这个桃胶清洗起来是有窍门的，拿着捞水饺的大孔漏勺放在自来水龙头下缓缓的冲一下上面的杂质很容易掉的4.这个是洗干净的桃胶，上面的杂质会影响口感，所以要仔细了5.全部放入电炖锅，加两升水开自动挡慢慢炖起来，也可以用砂锅，文火炖二～三小时6.可以根据自己口味放入冰糖或蜂蜜调味7.看看这不溜不溜的小胖坨就是熬软的桃胶了，还不快快享用
银耳汤是一道常见的中国甜品小吃，口感滑润，香甜醇美。具有极高的营养价值和保健作用，同时还具有美容功效。银耳汤做法多样，种类丰富，常见的有冰糖银耳汤、银耳枣仁汤等。作为作为营养滋补品的银耳汤，并非对任何人都适宜。寒性体质者不宜长期服用。外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用。桃胶银耳汤的做法：1、将桃胶浸泡至少12小时以上，泡发成原来的8-10倍，再仔细将泡软的桃胶表面的杂质去掉，用水反复清洗后，掰成小块;2、银耳冷水泡发后，把银耳黄色的根部去掉，掰成小朵;3、将桃胶、银耳一起放入锅内，加入适量水，大火烧开转小火慢炖1小时以上，直到粘稠;4、将雪梨切成小块， 蔓越莓略洗干净;5、银耳粘稠后，加入切成小块的梨，烧5分钟;6、再加入蔓越莓和冰糖，烧至冰糖完全融化即可。营养价值：1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。2. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。3. 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。5. 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。6. 银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。银耳每百克含蛋白质5.0克，脂肪0.6克，碳水化合物79克，热量341千卡，钙380毫克，磷250毫克，铁30.4毫克。此外，还含有多种维生素和微量元素及银耳多糖等成分。
首先，桃胶要泡水8小时以上，银耳最好可以买新鲜得，这样骨胶原比较浓。直接炖1小时，就可以吃了。奶是最好熟了才放，可以放冰糖、玫瑰、桂圆和红枣

文章TAG：银耳  银耳羹  家常  做法  银耳桃胶羹  
下一篇