5.熟的油茶可以用滤网过滤掉茶渣，将茶叶放入小碗中，加入适量炒饭、油果和葱花及少量盐调味即可,广西恭城油茶茶叶制作方法选取清明、谷雨季节采摘的茶叶，用少许开水浸泡5-10分钟，以减少烟火味和苦味，然后用少许猪油在茶锅中加热，用姜、蒜和浸泡过的茶叶炒香，然后切碎，切碎后加水煮沸，加入香精。
广西恭城油茶茶叶制作方法选取清明、谷雨季节采摘的茶叶，用少许开水浸泡5-10分钟，以减少烟火味和苦味，然后用少许猪油在茶锅中加热，用姜、蒜和浸泡过的茶叶炒香，然后切碎，切碎后加水煮沸，加入香精。准备好的功成油茶端上桌后，首先闻到一股葱花香菜特有的香味。进口后，一开始是茶的苦涩，后来是甘甜可口，回味无穷。喝完一壶茶，也可以往壶里加水，烧开。这样反复煮可以达到五六锅。所以油茶一锅煮，味道没有之前那么浓了，正好应验了油茶说的“一锅苦，两锅苦，三锅四锅好油茶”。
2、恭城 油茶的做法和 配方恭城 油茶怎么做1、茶叶10g、大米50g、盐适量、姜10g、油适量、蒜7片、油适量。2.将绿豆、茶叶用温水浸泡，大蒜去皮，生姜洗净去皮，葱切段，葱叶切成小颗粒，热锅放10克油，将泡好的茶叶翻炒片刻。3.放入葱、姜片、蒜，翻炒出香味，加入花生和绿豆，煮开。4.锅里的食材全部转移到破壁机，每10秒一次，打两次，用700克水煮沸，用5克食用油翻炒100克炒饭至米粒膨胀。5.熟的油茶可以用滤网过滤掉茶渣，将茶叶放入小碗中，加入适量炒饭、油果和葱花及少量盐调味即可。
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