社区生鲜超市的平均毛利率通常可以达到35%-45%，净利率在12%-15之间。社区生鲜超市不仅可以售卖生鲜水果，例如水果、蔬菜、肉，还可以售卖粮食、冻品、糕点、干果炒货、以及部分水产等，过往的案例可以证明，大多数人开便利店可以，但如果开生鲜便利店，在没有经验的情况下，十个人开九个人亏损。
1、社区生鲜超市怎么样？
现代人生活节奏越来越快，什么事情都喜欢图一个快捷、方便、省事。就做饭来说，新消费主力军80、90和现在的00后，如果家里没有父母或长辈，日常用餐需求都是通往外卖解决，两大外卖平台美团和饿了么也是越来越的线下商家入驻。外卖吃久了会腻，并且对于组件家庭后的年轻人来说，经济压力增加，外卖也不会成为日常用餐需首选，
买菜就成了一个问题，早晨上班匆忙，要赶早高峰，晚上下班较为，农贸市场不是收摊了，就是菜品都是挑剩下的。中国人吃饭讲究新鲜，食材品相不好，是不会选择购买的，而社区生鲜超市首先位置近，通常都在小区楼下或5-10分钟脚程的地方；其次营业时间调节性强，晚上营业到10点都可以；最后是食材品质问题，社区生鲜超市不仅可以卖毛菜还是卖包装好的预包装菜，对于年轻人来说，预包装菜既能满足他们对食材品相的需求，还安全健康。
社区生鲜超市的盈利情况：在商品种类上，社区生鲜超市需要追求食材的多样化，来满足不同消费者的不同需求，社区生鲜超市不仅可以售卖生鲜水果，例如水果、蔬菜、肉，还可以售卖粮食、冻品、糕点、干果炒货、以及部分水产等。盈利情况可套入一下公式计算毛利率=（销售收入总额-商品进货总额）/销售收入总额*100%净利率=[（销售收入总额-商品进货总额）-运营成本]销售收入总额*100%运营成本通常是只租金、水电、人工、固定资产损耗、商品损耗、税务、办公用度，
社区生鲜超市的平均毛利率通常可以达到35%-45%，净利率在12%-15之间。净利率浮动通常是收到促销活动的影响，社区生鲜超市的运营管理：1.店铺面积店铺面积不能太小，生鲜的陈列模式，大家在超市生鲜区域都应该看过，陈列的层级一般最多3级，一般都是一个堆头面陈列，陈列材质也多为木质货架或者铁质货架进行陈列。
如果社区生鲜超市的面积太小，一个会显得店铺杂乱，另一个也会显得臃肿，2.控损与摆放向沃尔玛的社区店，在陈列上，不同类别的食材，陈列的面积是不一样的。去年沃尔玛就更改了陈列面积，原有的面积保持不变，但是生鲜区域面积增加25%，主要用于活鱼和活虾的展示。据沃尔玛社区店运营提出，活鱼活虾产品能吸引到成年购买，和儿童观看，
2、便利店店员怎么样？
很高兴回答您的问题，人本人刚好就在连锁便利店内工作。公司考核要求多：1.例如：每天早上和下午两次上下货、盘点临近过期商品、按照公司要求在货架摆放货物，处理京东到家、美团、饿了么订单等工作内容、如果不按照公司规定执行，辅导巡查发现后就会给予开罚单处理，2.工作时间长，休息少，一般是早晚两班制度，早上6：30开始上班整理货物，重写有价格变动的价签，下午15：00下班，如果是晚班就是从下午的15：00工作到晚上的22：30，一个月休息4天。
3、1100户的回迁小区，开一家生鲜便利店咋样？
理论上是可以尝试的，但输出的成本、规模、利润都要客观的去衡量计算，这必须结合自己的从业经验、资金、周边环境来决定，楼下有个哥们儿的回答已经很详细了，我答疑补漏一下：一、客观了解、评定小区受众群体一般零售业将小区内的消费人群定义成“固定消费群体”，固定消费群体又分为上班族、养老族、学生族。上班族就是日常白天不在家，购买商品一般都在周末或下午下班以后；养老族，顾名思义，就是老年人养老的小区，这类小区的居民大多以老年人为主；学生族，实际上指的就是学区附近的房子，因为临近学校，小区内的住户大多数都是为了方便孩子上学的居民，小区内的孩子会多一些。
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