川贝母雪梨粥是以粳米为主料制成的药膳,做法:1,如果怕雪梨洗不干净，可以用面粉擦雪梨的表面，这样雪梨果皮上的农药残留就会全部消失,烹饪技巧:要想让银耳雪梨粥的养生效果更好，可以不去雪梨的皮，因为雪梨的皮中有很多营养成分，都是人体新陈代谢的必需成分,自制的银耳雪梨粥可以吃。
银耳雪梨粥原料:银耳(干)10克，糯米40克，雪梨一两，约250克，冰糖适量。做法:1。将银耳浸泡在清水中约两小时。泡好后拿出来洗干净，然后撕成小朵备用。2.将处理好的银耳放入锅中，加入清水，烧开，然后转小火煨一个小时左右。在此期间，将糯米放入水中浸泡半小时左右。3.洗净雪梨，去掉外皮和内芯，切块，放入泡过糯米的银耳水中，再用小火慢煮，待糯米完全软烂后，再加入冰糖。4.加入冰糖，煮一会儿。冰糖完全融化后，关火，然后盖上锅盖，小火炖十分钟左右。自制的银耳雪梨粥可以吃。烹饪技巧:要想让银耳雪梨粥的养生效果更好，可以不去雪梨的皮，因为雪梨的皮中有很多营养成分，都是人体新陈代谢的必需成分。如果怕雪梨洗不干净，可以用面粉擦雪梨的表面，这样雪梨果皮上的农药残留就会全部消失。
2、川贝 雪梨粥的做法及功效川贝母雪梨粥是以粳米为主料制成的药膳。中文名川贝母雪梨粥主料:糯米100g，梨500g，辅料:川贝母40g，调味冰糖75g，制作方法:1。川贝母用冷水浸泡1小时后取出；糯米用冷水浸泡1小时，然后沥干备用，2.雪梨洗净，去皮，剖开心脏，切片备用。3.粥锅加清水，大火烧开，加入川贝母、圆糯米，转小火，煮40分钟，再加入雪梨片，煮20分钟，最后用冰糖调味。方法:每天早餐服用一次，功能:清热止渴，化痰祛瘀。痰瘀互结的冠心病人吃。
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