比如说，如果咖啡豆烘焙得较深，那么温度应偏低；如果咖啡豆烘焙得较浅，那么最佳温度应接近下限，甚至还可以比94℃稍微高一些怎么正确泡咖啡泡咖啡的正确方法,1、工具：尖嘴水壶、咖啡粉、滤纸、滤杯、咖啡壶（茶壶）、咖啡匙,泡咖啡的最佳温度是多少度。
1、工具：尖嘴水壶、咖啡粉、滤纸、滤杯、咖啡壶（茶壶）、咖啡匙。2、滤纸两边先折线，使放入后可贴紧滤杯。3、将咖啡粉放进滤纸中，并在正中央挖一个小凹洞。先以小水柱慢慢旋转倒入90℃热水于咖啡粉上，使之浸湿发泡。4、再以95℃热水持续绕圆圈将热水慢慢倒入。最后再以85℃热水对准正中央慢慢拉高倒入。5、注意事项（1）中间过滤网下面的弹簧要拉紧，挂钩要钩住，且拔到正中央。（2）注意水质：纯水、净水、磁化水、蒸馏水、勿用矿泉水。（3）过滤网要泡在清水中备用或放进冰箱冷藏可延长滤布使用期限
2、泡咖啡的最佳温度是多少度?就理论而言，在整个冲泡、萃取过程中，与咖啡粉接触的热水水温应保持在91~94℃，这称之为最佳萃取水温。91~94℃的温度区间意味着低于该水温区间的话，咖啡会呈现出较明显的酸涩味，高于该水温的话，咖啡会呈现出较明显的焦苦味，91~94℃的温度区间还意味着良好萃取的水温应低于100℃的沸点。当然，如上的最佳萃取水温只是一个理论值范围，实际操作中我们还需适当参考其他因素，比如说，如果咖啡豆烘焙得较深，那么温度应偏低；如果咖啡豆烘焙得较浅，那么最佳温度应接近下限，甚至还可以比94℃稍微高一。
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