家庭简单烤面包的用料牛奶100ml糖25g盐2g黄油25g鸡蛋2只提子干适量高筋面粉200克酵母4克调和油少许家庭简单烤面包的做法步骤1原材料步骤2黄油隔水融化,加糖,盐,鸡蛋搅匀,家用烤箱做面包怎么做,第一步:准备好所需原材料:面粉、鸡蛋、黄油、白糖、酵母、温水,面包出炉烤箱做面包的家庭做法简单易学。
1、烤箱面包的做法食材:高筋粉230克、低筋粉56克、细砂糖45克、盐1/2小勺、酵母6克、全蛋30克、牛奶85克、汤种84克、无盐黄油22克、芝士片3片、葱末适量、全蛋液适量、沙拉酱。做法如下:1、在100克水里加20克高筋粉,搅匀后加热至65度关火,要一直搅拌,会有纹路出现。盖上保鲜膜,降到室温时可用。2、将所有的食材放入面包机里,除了黄油。搅拌成团以后,加入黄油,面团搅出筋膜后,移到盆中盖上保鲜膜,放到温暖的环境中进行第一次发酵。3、面团发酵至两倍大,分割滚圆醒15分钟。取一面团用手摁平,卷成条放到烤盘里,盖上保鲜膜第二次发酵。4、刷上鸡蛋液,挤沙拉酱,撒上芝士条、葱末。放入预热180度的烤箱,烤20分钟即可
2、烤箱做面包的家庭做法简单易学?家庭简单烤面包的用料牛奶100ml糖25g盐2g黄油25g鸡蛋2只提子干适量高筋面粉200克酵母4克调和油少许家庭简单烤面包的做法步骤1原材料步骤2黄油隔水融化,加糖,盐,鸡蛋搅匀。酵母和少许牛奶隔水搅匀让它发酵几分钟,然后倒入一起搅匀步骤3加入高筋面粉一起揉,一点点的加牛奶,我最后揉到手光,盆光,面光,用手指按一个洞能很快恢复就可以了。180度预热烤箱10分钟,底层加热水。盆里抹油,放入面团。放入烤箱发酵一个小时。如图,发酵到两倍大步骤4发酵好后,拿出来,揉成想要的形状,里面可以加葡萄干或者其他果酱。放入盘中刷油,再放入烤箱发酵40分钟。步骤5发酵好后,拿出来刷蛋液。烤箱150度烤10分钟。拿出来再刷蛋液,这样上色更好。洒芝麻
3、家用烤箱做面包怎么做第一步:准备好所需原材料:面粉、鸡蛋、黄油、白糖、酵母、温水。第二步:把除黄油之外的其他原材料混合,揉成光滑面第三步:将隔水融化的黄油与面团揉在一起,形成一个光滑的面团第四步:面团盖上保鲜膜或者塑料袋,醒发2小时,第五步:按照需要把面团分成更小的面团,方便操作第六步:按照自己的喜好,把面团做成喜欢的样子。第七步:刷一层蛋液,撒上熟芝麻第八步:放入烤箱,上下火180度,烤35分钟,面包出。
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