莴笋炒瘦肉材料:莴笋100g、瘦猪肉100g、大木耳一个、胡萝卜一根、大葱一根、大蒜四瓣、青红椒各两个,7.添加莴笋，将胡萝卜丝炒至断丝,将五花肉的肥肉部分放入锅中，小火煸炒肥肉,加入莴笋片，用十三香和盐翻炒,莴笋很容易炸,莴笋炒肉片是家常做法，色泽美观，口感香脆,先加莴笋,一盘简单好吃莴笋炒肉片出锅，莴笋香脆，肉片香嫩。
莴笋炒瘦肉材料:莴笋100g、瘦猪肉100g、大木耳一个、胡萝卜一根、大葱一根、大蒜四瓣、青红椒各两个。红油适量、老抽适量、生抽适量、醋适量、白糖适量、盐适量、味精适量、花椒粉适量、姜粉适量、干淀粉适量、植物油适量。做法:1。将瘦猪肉切成细丝，加入少许酱油和盐腌制10分钟。2、莴笋，胡萝卜去皮切丝，木耳泡水后切丝。3.将青椒、红辣椒和大葱切丝，大蒜切片。4.酱油、生抽、白糖、醋、花椒粉、姜粉、干淀粉、盐、味精和水混合成鱼露。5.锅中加入植物油，烧热，倒入肉丝，滑开，炸熟。6.翻炒青红椒，洋葱和大蒜调味。7.添加莴笋，将胡萝卜丝炒至断丝。加入红油继续翻炒。8.加入木耳丝继续翻炒。9.倒入调好的鱼露翻炒至熟。
莴笋炒肉做法食材莴笋1瘦猪肉适量糖适量盐适量干辣椒适量葱适量姜适量酱油适量蛋清适量生粉步骤1。先加莴笋。2.将肉片倒入碗中，加入少许盐、糖、一勺酱油、少许胡椒粉、适量料酒搅拌均匀，然后加入蛋清和半勺生粉拌匀备用。3.锅中倒油，放入姜片、干辣椒、葱白，翻炒，将肉片放入锅中，翻炒至变色，加入适量料酒。4.然后将莴笋片倒入锅中翻炒，加入一勺盐，翻炒至莴笋变软，再加入适量酱油调味，香味溢出时，加入几滴酱油上色，翻炒收汁，即可出锅品尝。
3、炒 莴笋 炒肉的做法莴笋炒肉片是家常做法，色泽美观，口感香脆。五花肉适量，干辣椒适量，莴笋刮掉皮洗净备用，莴笋剪下长方形斜片备用。五花肉切片，姜切丝，干辣椒切小块备用，将五花肉的肥肉部分放入锅中，小火煸炒肥肉。加入干辣椒和姜丝炒香，加入五花肉翻炒至变色。加酱油提色，加入莴笋片，用十三香和盐翻炒。莴笋很容易炸，翻炒三分钟左右，放鸡精和味精，翻炒，出锅。一盘简单好吃莴笋 炒肉片出锅，莴笋香脆，肉片香嫩。
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