5、拧紧瓶盖，放置1——2天，美味的泡鸡爪就完成了泡椒鸡爪如何做法,1·凤爪洗净后剁小块，然后再用凉水冲洗几遍，去除骨头里边的血水2·处理好的凤爪放锅里，加入煮料和清水，大火烧开后，转为中火煮10-12分钟3·煮好后立刻捞出来，用凉水不停冲洗，直到凤爪凉透，表面的胶质物被冲洗干净4·沥干水分后装入干净无油的玻璃罐中5·把泡野山椒的水倒入碗中，加入适量白糖、白醋、盐、鸡精、凉白开水搅匀鸡爪的泡制方法,食材：鸡脚500g、泡椒200g、盐20g、姜片10片、八角3颗、花椒35g、料酒30ml、白醋100ml、水3升做法：1、将鸡脚剪去指甲，剁成小块,然后投入浸泡过的鸡脚,可以选择这样吃，这样的话就做好了泡鸡爪的制作方法和配料,泡鸡爪的制作方法和步骤如下：1、首先，将鸡爪洗净,如何做泡椒鸡爪。
食材：鸡脚500g、泡椒200g、盐20g、姜片10片、八角3颗、花椒35g、料酒30ml、白醋100ml、水3升做法：1、将鸡脚剪去指甲，剁成小块。将剁好的鸡脚用2升水浸泡半个小时，中间换几次水，以便血污析出。2、把水倒入锅中，加10g盐、15g花椒、5片姜片、3颗八角、30ml料酒烧开。然后投入浸泡过的鸡脚。3、锅开后要不时地将浮沫撇出，约五分钟左右，筷子能轻松穿透鸡脚即可关火。随后将煮好的鸡脚捞出，用冰块泡。4、冲鸡脚的过程中，将20g花椒、200g泡椒、10g盐倒入盆中，加1升开水泡出麻辣香味。取用调配好的泡椒水400ml、5片姜片，最后加入100ml白醋。5、将冲泡好的鸡脚放入泡椒水中浸泡约7.8个小时入味即可食用。（中途可用干燥筷子搅动几次，以便均匀入味）
1·凤爪洗净后剁小块，然后再用凉水冲洗几遍，去除骨头里边的血水2·处理好的凤爪放锅里，加入煮料和清水，大火烧开后，转为中火煮10-12分钟3·煮好后立刻捞出来，用凉水不停冲洗，直到凤爪凉透，表面的胶质物被冲洗干净4·沥干水分后装入干净无油的玻璃罐中5·把泡野山椒的水倒入碗中，加入适量白糖、白醋、盐、鸡精、凉白开水搅匀
3、泡鸡爪的制作方法和配料泡鸡爪的制作方法和步骤如下：1、首先，将鸡爪洗净。剪去指甲，再切成小块。2、将切好的鸡爪倒入开水中，放入适量的姜片，花椒，八角，料酒（一勺），食盐。煮15——20分钟。3、待鸡爪煮熟后，捞出，冷水浸泡。4、温度散去后，放入泡椒瓶中。再加入白糖一小勺（提味，别加多了，尽量少一点），白醋一勺，料酒一小勺（尽量少加）。5、拧紧瓶盖，放置1——2天，美味的泡鸡爪就完成了
4、如何做泡椒鸡爪?首先呢是要选好比较干净的凤爪，凤爪挑选上的一定要把指甲去掉，然后用热水煮沸，然后去掉一些垃圾，避免身体上的不适，避免身体出现一些问题。用葱姜蒜进行煮，然后放入八角，料酒，这样的话，味道才会更加美味，然后使得它更加入味儿，煮上半个小时用中火转小火进行慢炖。然后用冷水进行充充大概20分钟，然后这样的话可以使得颜色更加鲜艳，然后把料酒，食用盐，花椒，辣椒，泡椒进行浸泡，然后放入水，然后进行浸泡，一定要浸泡的时间过长，随后呢，把鸡爪进行剁开，剁的碎一点儿，这样的话更好入味，然后呢把它放入到泡好的调味瓶里这样的话长时间入味儿。这样的话会更加好吃对身体有很多好处，可以选择这样吃，这样的话就做好。
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