1，大润发无水蜂蜜蛋糕配方

自发粉，鸡蛋，蜂蜜，糖就可以了
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大润发无水蜂蜜蛋糕配方

2，无水蜂蜜脆皮蛋糕鸡蛋多的做法

无水蜂蜜脆皮蛋糕做法：主料：低筋面粉 ：100鸡蛋 ：3个辅料：色拉油 ：20盐 ：1香草粉 ：1泡打粉 ：1细砂糖 ：40蜂蜜 ：30具体步骤：第一步鸡蛋,盐,糖,蜂蜜放到盆里.用手动打蛋器搅匀；第二步为了全蛋打发的快一点,找一个大点的盆,倒入温水,手感稍热点就好,把盛蛋液的盆放到里面,换电动打蛋器打发；第三步打到蛋液变白,提起打蛋器,可以拉起很长的线,然后很顺畅的流下,落下的痕要过几秒才消失；第四步蛋糕模刷油放到烤箱180度预热；第五步低筋粉,香草粉,泡打粉混合,先筛入混合粉的一半到蛋液盆,翻拌均匀(不要划圈哦,消了泡就失败了).再把剩下的粉筛入拌匀；第六步把油倒入,快速翻拌均匀.蛋糕糊就好啦.取出预热好的蛋糕模,倒入；第七步每个蛋糕模倒入八分满就好,加热后会膨胀.这个量倒入33L烤盘大小的12连蛋糕模正好.蛋糕模放入烤箱,上下160度,烤约20分钟；第八步蛋糕在烤制中,慢慢的膨胀起来；第九步香喷喷的无水蜂蜜小蛋糕出炉啦!烹饪技巧：这次怕最后的搅拌过程再消泡,所以在面粉里加了一点点泡打粉.所以即使有一点消泡,做出的蛋糕还是松软的.蛋液打发时为了更容易一些,整个打蛋过程是放在温水盆里进行的.蛋液里添了一点盐,打发起来更轻松了.蛋糕模使用前,要刷油同烤箱一起加热下,这样做出来的蛋糕不易沾模。
如果这三种材料各有450克，当鸡蛋全部用完时，面粉和白糖各剩多少克？ 是多少?

无水蜂蜜脆皮蛋糕鸡蛋多的做法

3，无水蜂蜜蛋糕的制作方法

选料　　3个全蛋，80克糖，香草精1/4小匙（没有也可不放），100克低筋面粉，2大匙油，3大匙蜂蜜（根据面糊的浓稠可调整）。　　制法　　1.先将3个全蛋和80克糖混和加热到40度左右，电动打蛋器打发（就是标准打发状态，蛋沫浓稠松发，手指勾起约两秒滴一滴）。　　2.再加入香草精1/4小匙继续打至拌匀（不用很长时间）。　　3.分次加入油和蜂蜜（一定要一匙加入后拌匀再加下一匙，可以直接用电动打蛋器低速搅拌）。　　4.筛入低筋面粉拌匀，没有橡皮刀就用手拌，抄底像翻书一样拌，一定要轻轻的搅拌拌匀，不能过度搅拌以免出筋；拌好的面糊比较浓稠，消泡不是很多，然后就用勺倒入纸杯3/4满。 为更好吃，还可以放入一些泡好的葡萄干。在面糊倒入1/4高时放入葡萄干，然后再继续倒入面糊到3/4高就可以了。这样葡萄干是夹在蛋糕心里面。　　5.烤箱预热，170度，放中层烤20-25分钟，最后一定要在跟前看着，因为上色很快
抹茶蜂蜜蛋糕的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点 抹茶蜂蜜蛋糕的制作材料：主料：1.全蛋 1020公克 砂糖 510公克 盐 10公克 2.高筋麵粉 175公克 低筋麵粉 335公克 抹茶粉 20公克 乳化剂 50公克 3.牛奶 190公克 沙拉油 190公克 教您抹茶蜂蜜蛋糕怎么做，如何做抹茶蜂蜜蛋糕才好吃1.将高筋、低筋麵粉与抹茶粉混合过筛备用。 2.将材料1混合，加温至40℃左右，并且一边快速拌打至体积膨大约4倍、顏色呈乳白状，即可离火再以慢速顺同方向拌打至泡沫光滑细緻有流性状。 3.将过筛后的材料2加入快速拌匀成麵糊。 4.牛奶与沙拉油先拌匀，再分次加入作法3麵糊中拌匀。 5.準备好一个约a4大小的蜂蜜蛋糕专用木框模，先铺好烤焙纸，再倒入拌匀的麵糊至7分满，入烤箱以170℃烤约1小时即可。 份量1个。

无水蜂蜜蛋糕的制作方法


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