南阳牛属于中国五大良种黄牛之一，在国内早期一般都是适用于农田的耕耘，而不是属于专职饲养的品种。南阳黄牛的优点主要体现在身躯高大，而且劳力强而持久，肉质细，同时皮质也相当的不错，役用性能、肉用性能及适应性能都是很优秀，主要是因为南阳牛的涨势不如其它品种牛来的效益高。
河南省信阳市位于河南省南部，淮河上游，桐柏山，大别山，占全市总面积的，百分之37.1，长江淮河两大流域的分水岭，大部分都是丘陵地带，形成了很多的梯田，河渠纵横，水田如网，所以，农作物以水稻为主，由于地理原因，耕田的时候不能用机械的操作，所以，农民就养了很多的水牛用于耕田，说到这里，大家都知道，信阳市有水牛的原因了吧！。
2、南阳黄牛很有特色，现在养殖规模如何？
南阳黄牛的优点主要体现在身躯高大，而且劳力强而持久，肉质细，同时皮质也相当的不错，役用性能、肉用性能及适应性能都是很优秀，现在养殖的规模主要集中在河南省的各个县市，在全国流传的比例较低。主要是因为南阳牛的涨势不如其它品种牛来的效益高，第一，南阳牛属于中国五大良种黄牛之一，在国内早期一般都是适用于农田的耕耘，而不是属于专职饲养的品种。
加上现在各种品种肉牛的引进改良，让市场有了更好的选择，所以规模不大，第二，现在种地都是机器耕地，所以对于耕牛的需求就越来越少。如果用来育肥和西门塔尔、利木赞这种进口改良的品种来相比出肉率、涨势都有所不足，相比下来，养殖户都不太选择来养牛。第三，考虑到经济收益，大多数养殖户养过其它品种的牛后，对比都会选择肉牛或者用肉牛和南阳牛来改良，
3、养殖黄牛怎样改良？有啥难点？
养殖黄牛怎么样改良呢？有什么样的难点？其实对于黄牛的养殖来说，它的改良品种难点是很多的，但是我们得具体改良什么样的品种从哪方面改良？所以对于难点来说普遍存在的难点有很多，所以这个时候呢，并不是说某一个方面稍微改善它这个品种就可以改良的。优质的基因，首先一个难点就是对于繁殖上面选择优良的品种作为繁殖的配种选择。
所以这个难点来说，我个人觉得选择一个优质的基因配种的产品并不是一个容易的事情，毕竟它在养殖技术上的难点是非常大的，也没有多少人愿意投入大量的人力物力进行，对于这个品种改良作为试点研究以及去改良它。所以这个时候就会形成一个恶性循环，所有人都为了利益，呃，直接去养殖，哪怕付出多一点成本，也不愿意投入巨资来改良整个品种，
改良品种得投入巨大的资本。对于改良的养殖来说，如果想要改良生活环境养殖的环境，可能会很容易，毕竟投入一定的成本就可以去解决它，当我们想改良这个品种的时候，可能就要花费巨资进行投资，所以针对于这个问题来看，我们觉得如果想要改良，那么确切的来讲，是可以获得一个很不错的投入。所以基于这个情况来看，我个人觉得良品总投入的成本来说是比较大的，所以没有多少人愿意投入，
改良一个产品是非常长时间的。所以针对于时间投入这个问题来看，是一个比较花费巨大的问题，所以面对于想要改变一个产品的难点，我觉得就是时间上的问题，比如说在交配的过程当中，一代又一代的杂交优选，所以基于这个情况来看，我个人觉得时间的付出是非常巨大的，所以付出的时间却不一定在短期内有回报，所以面临这个问题来看，我个人觉得最近的来讲是一个非常良好的反省和反映情况。
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