莲子猪肚汤,猪肚和莲子可以做汤吗?

猪肚具有补中益气、益脾胃、助消化、止泻止渴、消食化积的功效,将洗好的莲子放入锅中，放入葱、姜、米酒,食材:猪肚1、莲子50g、盐适量、姜适量、葱适量、米酒适量,锅烧开，加清水，加猪肚切条,猪肚用面粉打一下再清洗干净,将猪肚切成条状,所以猪肚和莲子可以一起煮,猪肚和莲子可以做汤,猪肚和莲子如何做汤。

1、 猪肚和 莲子可以煲汤吗

猪肚和莲子可以做汤。莲子含有淀粉、蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、铁等，具有健脾止泻、补肾固精、养心安神的功效。猪肚具有补中益气、益脾胃、助消化、止泻止渴、消食化积的功效，所以猪肚和莲子可以一起煮。此汤具有健脾和胃、补虚益气的作用，易于消化，猪肚和莲子如何做汤。食材:猪肚1、莲子50g、盐适量、姜适量、葱适量、米酒适量，做法:提前准备好食材。猪肚用面粉打一下再清洗干净，重复三次。冷水中煮5分钟，捞出，去杂质，冲洗干净，将猪肚切成条状。锅烧开，加清水，加猪肚切条，将洗好的莲子放入锅中，放入葱、姜、米酒。大火煮10分钟，小火炖100-120分钟，至汤汁呈乳白色，加入适量的盐即可食用。

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