西菜,西餐菜谱大全:西兰花菜花土豆、胡萝卜

6)蔬菜类蔬菜:主要是西兰花、菜花、土豆、胡萝卜等,一般第一道菜可以分为凉菜和热菜,香菜西菜又名香菜、盐香菜、芫荽、香香菜、延时香菜、星空等,普通西菜应该包括汤、开胃菜、主菜、甜点和饮料,西餐大致可以分为法国菜、英国菜、意大利菜、俄罗斯菜、美式菜、地中海菜等不同风格的菜式。

1、什么是 西菜

香菜西菜又名香菜、盐香菜、芫荽、香香菜、延时香菜、星空等。它属于伞形科芫荽属黍属。一年生或二年生草本，30-100厘米高。全株无毛，香气浓郁。纤细，有许多纤细的分枝。茎直立，多分枝，有条纹。

2、西餐主菜有什么?

maincourse主菜，有很多种。有:1)牛排:牛排、羊排、猪排、鸡排、鱼排。2)面食粉类:意大利面，兰桑格烤千层皮面食。3)烤焙类:烤牛肉、烤猪肉、烤羊肉、烤鸡、兰三格、乳蛋饼法式烤饼。4)油炸类:炸鱼、炸虾、炸vealSchnitzel面包屑牛肉。5)煎蛋西式煎蛋卷。6)蔬菜类蔬菜:主要是西兰花、菜花、土豆、胡萝卜等。

3、西餐,都有什么菜,怎么吃?

1。一般第一道菜可以分为凉菜和热菜。常见的品种有海鲜汤、沙拉或肉类。主菜肉、家禽和海鲜是主菜。其中最具代表性的是各种酱料的牛排羊排。家禽菜的原料取自鸡鸭鹅。常见的海鲜是三文鱼，对虾之类的。或蒸或煮或烤或炸。3.甜点西餐的甜点是在主菜之后吃的，比如布丁、冰淇淋、奶酪、水果等等。对西方人来说，饭后不吃甜点，意味着饭还没完。这是三个主要类别。当然，还有汤、配菜、餐后饮料(咖啡和茶)、餐前面包。不必每道菜都点，可以根据自己的胃和财力来决定。例如，跳过开胃菜直接吃主菜，或者跳过甜点只吃开胃菜和主菜。你甚至可以只点一道主菜。自由组合

4、什么叫西餐

西方国家是相对于东亚的欧洲白人世界文化圈，西餐的准确名称应该是欧洲美食或欧洲餐饮。其菜品与中餐不同，一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。不同的主食和一些蔬菜是一样的，比如西红柿和西兰花。西餐这个词是由其特定的地理位置决定的。“西”就是西方的意思。一般指欧洲国家。“饭”是减肥菜。东方人通常所说的西餐主要包括西欧国家的菜，但也包括东欧国家、地中海国家以及墨西哥等一些拉美国家的菜。东南亚国家的菜肴一般称为东南亚菜，但也有独特的菜系，比如印度菜。西餐一般以刀叉为餐具，面包为主食，长桌和餐桌为桌形。西餐的主要特点是主料突出、外形美观、味道鲜美、营养丰富、供应方便。普通西菜应该包括汤、开胃菜、主菜、甜点和饮料。西餐大致可以分为法国菜、英国菜、意大利菜、俄罗斯菜、美式菜、地中海菜等不同风格的菜式。

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