至于口味，还是因人而异，每个人口味不同。泰国菜和越南菜同属东南亚，所以有很多相似之处，但我个人更喜欢越南菜，因为它的味道更清淡。我认为泰国菜味道更好，因为我更喜欢咖喱，但越南菜味道一般。可能是泰国菜。但是对于不喜欢东南亚口味的人来说，这两个都不怎么样。泰国菜好吃，但也保留了食物的原味，比如芒果糯米饭，香甜软糯。
那时候我在昆明读书，当地有一些不错的泰式海鲜火锅店，直接刷新了我对火锅的认识，解锁了我最喜欢的汤——东引贡汤(真的是喝不厌)。之后，我尝试了北京和深圳的泰国餐馆。咖喱和绿咖喱比红咖喱和黄咖喱强很多，主要指辣味。青咖喱鸡，汤没有红咖喱浓？，少了一点咖喱汤的香气。我们的厨师一直做中餐，从来不做也不吃其他外国菜。
5、越南菜,泰国菜和马来西亚菜有什么区别菜品特色不同。除了热带水果和蔬菜，越南菜更倾向于自然爽口，酸甜味道很重。其特点是清淡不油腻，添加蔬菜比例高，本着保留蔬菜原有风味的原则，受到健康饮食派的推崇。生牛肉面、越南春卷、鸭蛋、酸皮肉丝都是名菜。除此之外，饮品也很有特色，冰冻椰青、七彩三色冰、稀有冰等。泰国菜以其色、香、味而闻名。第一个特点是酸辣。泰国厨师喜欢用大蒜、胡椒、酸橙、鱼露、虾酱等各种食材调味，烹制一锅酸辣的泰国菜。
鱼、虾、蟹都是餐厅里的杀手锏，比如烤蟹、烤虾、猪脖子、咖喱蟹等等。泰国菜和越南菜都属于东南亚风味，但越南菜清新爽口，细致精致，而泰国菜是点心和配菜，好吃又养眼。(毕竟两地风俗习惯不同。)Malaysiancuisine马来西亚菜一般用咖喱、拜、阿三、东烟四种香料烹制，以酸辣味和鲜艳的颜色著称。
6、越南菜和粤菜的区别?(庆祝国庆70周年“一国两制”广场彩车)中国小康网讯2019年10月1日，庆祝中华人民共和国成立70周年彩车游行期间，一名身穿白色厨师服、头戴厨师帽的男子站在澳门莲花中，手举《中华人民共和国澳门特别行政区基本法》。
他是澳门十大厨师之一，在澳门乃至国际烹饪比赛中多次获奖。为表彰他对澳门餐饮业的贡献，2002年获澳门特区政府颁发奖状。荷花宴开启澳门粤菜之魂2019是苏原创荷花宴20周年。今年，为庆祝澳门回归20周年，他再次推出以庆祝澳门回归为主题的荷花宴。与澳门回归10周年时制作的展示澳门10年成就的《盛世荷花宴》不同，《平行荷花宴》向人们宣告了澳门回归10年双10的无比辉煌。
7、越南菜都有哪些招牌菜,做法是什么?越南菜调味的方法越南菜最重要的秘诀就是餐桌上的那盘鱼露食材。鱼露以天然方式长期保存，浓缩了鱼的精华，营养价值高。鱼露虽然很丑，但是浇在食物上送到嘴里别提有多好吃了。所有稠腻难溶的菜，只要加一点鱼露，都会有一种鲜香。据说也是越南女性苗条身材的秘方。鱼露相当滋阴，女性长期服用可以永远保持青春的姿态。
越南的香料都是用新鲜植物做的。香茅，越南菜中最常用的调料，会闻到很浓的花香。柠檬草、罗勒、薄荷、芹菜为越南菜增色不少；洋葱、青葱和欧芹给越南菜带来异国风味。在实际操作中，肉在烹饪前一般会用香料腌制，让金黄的香味“被迫”进入肉中，咀嚼之间口腔和舌头都是香的。越南蒜蓉虾菜谱材料:刀额新对虾7只，蒜，鱼露，红椒，黑胡椒，洋葱少许，柠檬2片。制作方法:1。将刀额新对虾洗净和去壳，但保留虾头和虾尾的外壳。
8、越南的招牌菜都有啥?1、越南酸辣汤越南酸辣汤以生鱼为主，配以虾酱和蟹酱，再配以西红柿、酸梅和辣椒炖煮。最后撒上一点法国红酒，有点像法式海鲜汤，味道很酸很鲜。除了煲汤，还可以泡米线或者米饭，2.生牛河生牛河是越南著名的黎民美食。最好吃的就是汤底了，用牛腩、牛骨、花椒、八角、香茅、香叶、白胡椒炖8小时。炖的过程中要不断的去除杂质，最后出来的就是牛肉汤。
文章TAG：越南 泰国 招牌 东南亚 菜同
