日本料理中的“green芥末”被称为wasabi，指的是日本料理中用于调味的绿色糊状芥末,人们常常把它当作一种消肿止痛的草药，但现在芥末和芥末油经常作为一种辛辣的调料出现在凉拌菜中,从翻译中，我们可以看到芥末和芥末是完全不同的,4.在国外芥末-1/的名字是“芥末”，就变成了涂在热狗上的黄色芥末酱，和国内的芥末其实是一回事。
1。芥末味道和辣根差不多，但不是一回事。2.山葵，俗称辣根，一般是黄色的，而芥末绿色的更常见，在日本被称为山葵。3.在中国，芥末历史悠久，从周朝开始就在宫廷中食用。人们常常把它当作一种消肿止痛的草药，但现在芥末和芥末油经常作为一种辛辣的调料出现在凉拌菜中。4.在国外芥末-1/的名字是“芥末”，就变成了涂在热狗上的黄色芥末酱，和国内的芥末其实是一回事。日本料理中的“green 芥末”被称为wasabi，指的是日本料理中用于调味的绿色糊状芥末。从翻译中，我们可以看到芥末和芥末是完全不同的。不是我们习以为常的“芥末”，而是一种叫山葵的植物。5.山葵也属于十字花科，但它属于山葵而不是芸苔属。因为和芥末是表亲，味道有点像，我们很容易“以为是芥末”
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