做花瓣的时候竹签要保持45度,后测一到2cm。竹签,白砂糖,食用色素,做动物造型需要海苔当眼睛,还有一个湿毛巾,勺子,机器打开燃气的接上煤气如果是电动的插上电,在把白砂糖调成用食用色素调成你想要的颜色,弄好了之后把糖用勺子加入棉花糖机的出糖器开动机器,拿起竹签用湿毛巾擦擦(目的防止棉花糖在竹签上打滑)机器加热到一定温度就会出糖丝,缠好你要的造型贴上海苔就可以了。
1、如何做花式棉花糖?
首先你要有一台很好用的机器机器有两种一种是纯电的。一种是燃气加热的,做花式的机器。一般转速在5000转以上,机器好用。转速快,缠得紧。你才能做好花式,做花式的时候,手要稳。不要乱晃,花心就是一个圆球。做花瓣的时候竹签要保持45度,后测一到2cm,手匀速的转起来。花瓣儿一般压不办,压花瓣要压均匀。第三层和第二层是一样的,
首先你得有一台机器!然后是竹签,白砂糖,食用色素,做动物造型需要海苔当眼睛,还有一个湿毛巾,勺子,机器打开燃气的接上煤气如果是电动的插上电,在把白砂糖调成用食用色素调成你想要的颜色,弄好了之后把糖用勺子加入棉花糖机的出糖器开动机器,拿起竹签用湿毛巾擦擦(目的防止棉花糖在竹签上打滑)机器加热到一定温度就会出糖丝,缠好你要的造型贴上海苔就可以了。
文章TAG:棉花 花式 好吃 武汉 武汉棉花怎么做好吃