酸辣萝卜丝，酸辣萝卜条的做法步骤图酸辣萝卜条怎么做
来源：整理 编辑：好学习 2022-12-31 13:50:28
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1，酸辣萝卜条的做法步骤图酸辣萝卜条怎么做
酸辣萝卜条主料白萝卜600g 小米椒4个 白砂糖4勺 盐1勺 白醋40ml 腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁，炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干酸辣萝卜条的做法步骤1. 白萝卜去皮，切成条状，不要切的太薄，不然就不太脆了，加盐一勺，搅拌均匀，腌制半小时，这样是为了软化萝卜以及去萝卜的辛辣。2. 腌制好以后，将碗里的水倒掉，萝卜放进保鲜盒里，然后加入小米椒，糖，白醋，不用再加盐。3. 混合搅拌一下，盖上盖子，放入冰箱冷藏保存，几个小时后就可以吃啦，隔夜后拿出来更好吃～
2，酸辣萝卜丝的做法是什么
【菜名】 [东北菜]--酸辣萝卜丝【原料】 主料：白萝卜300克。辅料：香菜15克，辣椒油30克，香油4克，酱油10克，醋20克，白糖15克，味精1克，姜10克，青蒜25克，精盐少许。【制作过程】 1、将萝卜洗净，去皮，切成5厘米长、0.3厘米见方的丝，加入少许精盐拌匀，腌5分钟，挤干水分；青蒜择洗干净，切成3厘米长的粗丝；姜去皮洗净，切成细丝；香菜洗净，切段。2、将萝卜丝、姜丝、青蒜丝、香菜放入盆内，加入酱油、白糖、醋、味精、香油、辣椒油拌匀，盛入盘内即成。【特点】脆嫩咸鲜，微辣回甜。该答案来自中华美食网官方网站
3，酸辣萝卜丝怎么做
酸辣萝卜丝还是心里美萝卜（芯是红色的）好吃，
将萝卜切丝，放葱花，糖、醋、盐、生抽、香油、味精、辣椒油适量，拌匀即可！ ·配 料: 白萝卜300克。香菜15克，辣椒油30克，香油4克，酱油10克，醋20克，白糖15克，味精1克，姜10克，青蒜25克，精盐少许。 ·特 色：脆嫩咸鲜，微辣回甜。 ·操 作: 1、将萝卜洗净，去皮，切成5厘米长、0.3厘米见方的丝，加入少许精盐拌匀，腌5分钟，挤干水分；青蒜择洗干净，切成3厘米长的粗丝；姜去皮洗净，切成细丝；香菜洗净，切段。2、将萝卜丝、姜丝、青蒜丝、香菜放入盆内，加入酱油、白糖、醋、味精、香油、辣椒油拌匀，盛入盘内即成。 
4，素炒酸辣萝卜丝怎么做
方法/步骤1大萝卜一个切丝。葱姜切好备用。2锅里热花椒油5毫升左右。油温达到60度左右，放入辣椒，然后放入葱姜爆香。3倒入萝卜丝，加入料酒适量。4加入盐适量，翻炒，主要就是把盐炒匀。5萝卜丝快熟了，加入鸡精少许，翻炒。6加入醋适量，翻炒。7出锅，装盘。·配 料: 白萝卜300克。香菜15克，辣椒油30克，香油4克，酱油10克，醋20克，白糖15克，味精1克，姜10克，青蒜25克，精盐少许。 ·特 色：脆嫩咸鲜，微辣回甜。 ·操 作: 1、将萝卜洗净，去皮，切成5厘米长、0.3厘米见方的丝，加入少许精盐拌匀，腌5分钟，挤干水分；青蒜择洗干净，切成3厘米长的粗丝；姜去皮洗净，切成细丝；香菜洗净，切段。2、将萝卜丝、姜丝、青蒜丝、香菜放入盆内，加入酱油、白糖、醋、味精、香油、辣椒油拌匀，盛入盘内即成。
5，酸辣萝卜丝怎么做
白萝卜的营养价值:1. 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；2. 帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；3. 帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；4. 防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。菜系及功效：东北菜 酸辣萝卜丝的制作材料：主料：白萝卜300克。香菜15克,辣椒油30克,香油4克,酱油10克,醋20克,白糖15克,味精1克,姜10克,青蒜25克,精盐少许。酸辣萝卜丝的特色：脆嫩咸鲜，微辣回甜。1、将萝卜洗净，去皮，切成5厘米长、0.3厘米见方的丝，加入少许精盐拌匀，腌5分钟，挤干水分；青蒜择洗干净，切成3厘米长的粗丝；姜去皮洗净，切成细丝；香菜洗净，切段。2、将萝卜丝、姜丝、青蒜丝、香菜放入盆内，加入酱油、白糖、醋、味精、香油、辣椒油拌匀，盛入盘内即成。
6，酸辣萝卜条的做法要详细的步骤哦谢谢喽
酸辣萝卜
口味：酸辣味
主料：白萝卜(400克)
辅料：青蒜(50克) 香菜(20克)
调料：盐(3克) 姜(20克) 白砂糖(20克) 醋(30克) 酱油(10克) 味精(1克) 辣椒油(30克) 香油(5克)
制作工艺;
1. 白萝卜洗净，去皮，切成5厘米长、3厘米见方的粗丝；
2. 香菜去根洗净，切成短节；
3. 青蒜择洗干净切成丝；
4. 姜洗净去皮切成丝。
5. 将萝卜丝、生姜丝、青蒜丝、香菜放入盆内拌匀，加精盐、酱油、白糖、醋、辣椒油、麻油味精拌匀即成。·配 料:
青萝卜10000克，干红辣椒100克，精盐150克，花椒10粒，醋20克。
·操 作:
1、把萝卜 削去须根洗净，切成长条，将辣椒去蒂籽洗净切成丝；
2、把缸用净干布擦净，将萝卜条、辣椒丝拌匀，放入缸内，加入对好的盐水，比例为（1000克）清水加（50克）盐；
3、盐水加过萝卜条再撒一花椒粒，加醋；
4、将缸放在温暖处，约10天左右即可。
7，怎么做酸辣萝卜丝
用料 酸辣椒 两大勺 萝卜 一个 蒜末 适量 盐 少量 葱花 少量 生抽 少量 酸辣萝卜丝的做法 先把萝卜刮皮切丝，蒜切末，起锅热油，放入蒜末爆香，放入萝卜丝翻炒一分钟左右便加入酸辣椒继续翻炒均匀，然后加入适量盐和生抽继续翻炒一会，加入葱花关火装盘即可小贴士我用的酸辣椒是自己腌制的，美味无可替代，没有酸辣椒的可以加白醋，不过味道没有这么正，辣椒可不能少的噢，萝卜不能炒太久也不能加水，萝卜本身就有水，加水就不会有脆脆萝卜丝了，我买的萝卜又一斤半，所以两勺酸辣椒的盐味根本就不够，就加少量的盐和生抽调味·配 料: 白萝卜300克。香菜15克，辣椒油30克，香油4克，酱油10克，醋20克，白糖15克，味精1克，姜10克，青蒜25克，精盐少许。 ·特 色：脆嫩咸鲜，微辣回甜。 ·操 作: 1、将萝卜洗净，去皮，切成5厘米长、0.3厘米见方的丝，加入少许精盐拌匀，腌5分钟，挤干水分；青蒜择洗干净，切成3厘米长的粗丝；姜去皮洗净，切成细丝；香菜洗净，切段。2、将萝卜丝、姜丝、青蒜丝、香菜放入盆内，加入酱油、白糖、醋、味精、香油、辣椒油拌匀，盛入盘内即成。 食材用料萝卜 800克相克食物线椒 2根葱 60克相克食物香油 适量鸡精 少许生抽 适量盐 适量米醋 适量相克食物酸辣萝卜丝的做法1.葱切丝备用2.线椒切丝备用3.萝卜切丝备用4.将切好的葱。线椒，萝卜放到一个容器里加盐，鸡精，生抽，米醋，香油调味，搅拌均匀。5.装盘即可。
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