1，榴莲布丁怎么做

材料：牛奶130ml，淡奶油80ml，白砂糖30克，吉利丁片5克（1片）,榴莲果肉240克做法：1、吉利丁片提前放进冰水中泡软；2、牛奶、淡奶油、白砂糖倒入小锅，小火加热，不断搅拌，直至白砂糖完全溶解后关火；3、捞出泡软的吉利丁片，放进小锅里的牛奶液里，充分搅拌至吉利丁完全溶化；4、把榴莲果肉切成小块，放进搅拌机；5、继续搅拌至牛奶液降温至温热状态；6、把牛奶液倒入搅拌机，搅拌均匀顺滑即可；7、倒入小杯中（这样大小的小杯装可以装成差不多6杯）；8、盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至凝固即可。

榴莲布丁怎么做

2，榴莲布丁的做法步骤图榴莲布丁怎么做好吃

制作材料布丁配方材料:牛奶一罐约230ML，鸡蛋两个，榴莲果肉100克，细砂糖30克榴莲焦糖配方:细砂糖35克，水10克烘焙:170度30分钟折叠编辑本段制作过程1、模具用抹上一层薄薄的黄油防沾，用小勺舀着吃的可以省略这一步。榴莲布丁2、料理杯中加入细砂糖30克、牛奶236ML和鸡蛋2个。3、加入榴莲果肉100克，启动料理机，搅打两到三分钟，成细腻糊状，过筛两遍备用。4、小奶锅中加入细砂糖35克，清水10克，中火煮开。5、继续中火，煮至砂糖溶化，呈浅琥珀色时关火，余热会继续加热至焦糖色。6、焦糖趁热倒入模具，稍凉凝固，舀入布丁糊至九分满，放入深烤盘，静置30分钟后，加热水至模具一半的高度，放入预热好170度的烤箱水浴法烤30分钟至布丁液完全凝固，取出放凉后放入冰箱冷藏3小时后即可。

榴莲布丁的做法步骤图榴莲布丁怎么做好吃

3，榴莲能和布丁一起吃吗

榴莲可以和布丁一起吃，但是牛奶布丁不能。不能与榴莲同食的食物主要有：山竹、牛羊肉、牛奶、可乐、茄子等。1、榴莲不能和螃蟹同食。两者同食的话，很容易会导致严重的胃部不适。2、榴莲和山竹同时吃虽然能避免上火，但却有可能引起便秘。因为这两种水果都富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。3、榴莲不能与温性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鲜。因为这些食物皆属于燥热之物，同吃会上火发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。4、榴莲不能和牛奶一起食用。吃榴莲之后饮牛奶，毒过眼镜蛇。这个说法听起来很吓人，但同食后是会出现不适症状的，因为会导致过多的咖啡因中毒而使血压飙升，引发心脏病猝死。有些朋友喜欢喝牛奶，如果不小心和榴莲一起吃下去了，若出现不适一定要马上去医院洗胃。5、榴莲不能和可乐同食。吃完榴莲后不能喝可乐，因为可乐是含咖啡因的碳酸饮料，和榴莲一起食用很容易会引发心脏病猝死。6、榴莲不能和茄子同食。因为茄子和榴莲一起食用是会很上火的，对身体不好。
可以一起吃的
可以的，没有冲突的
原则上没问题，但过敏体质的不要同时吃。建议根据自身的体质决定，不要过度服用，注意清洁卫生，密切观察。因为是属于性寒食品，榴莲是属于性热的水果,但是两种食物都是高蛋白食物，吃多了会增加肾的负担。两种食物是可以同吃的，但不要多吃。防止增加肾脏负担，另外有些人会对螃蟹过敏，吃时要注意。

榴莲能和布丁一起吃吗

4，请问榴莲布丁怎么做

榴莲布丁 材料：奶水360克，蛋黄2粒，榴莲肉200克，细砂糖20克，植物胶一汤勺，水80克。 做法：1.将奶水.蛋黄.榴莲肉（预先过筛）和细砂糖隔水煮热离火（稍微温一点就可以）。 2.将植物胶和水隔水煮溶后，加入之前的料拌均。 3.将所有混合物倒入花样杯中，冷却后食用。
1焦糖：先把50克糖放入锅中，不加水，只有糖。用筷子搅动，小火煮成褐色，边上起泡沫就关火(小心糊了)，加入热开水60克左右搅拌。这就是焦糖了，把焦糖到入杯子里。 2、布丁做法：蛋黄两个，牛奶240ml，糖40g混合均匀中火煮一会至糖融化就行了，不要煮开。鱼胶粉10g，水20ml拌匀放在小碗中，把小碗放在热水里，隔水加热溶解后加入蛋液中拌匀。再加一点朗姆酒或柠檬汁去腥味，加一点蜂蜜水也可以。然后把蛋液用纱布过滤一下，去掉蛋液里面的气泡（纱布可以在药店买医用纱布）。把过滤好的蛋液倒入有焦糖的杯子，然后把成品放到冰箱冷藏2个小时以上就可以了。 布丁扣出来的时候，先把布丁边缘压一压，让它和杯壁分开，让空气进去一点，这样比较容易拿出来。特别提示一下，第一次做的话，可以不用做焦糖部分，比较麻烦，而且不容易成功，而且吃的时候焦糖只是个装饰。
榴莲酥酥松可口、榴莲味香，是一道十分美味的点心。做法每个地方不同，有直接用擘酥皮包入鲜榴莲肉，烤制而成，也有把榴莲肉加少许油、糖炒成馅心制作而成的。就看你是不是喜欢吃榴莲的那种特有的香味道了，炒了馅心的榴莲酥榴莲味会淡一些。

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