小鱿鱼怎么做好吃，鱿鱼怎么做

1，鱿鱼怎么做

材料鱿鱼须，甜面酱，料酒，葱姜末，孜然，味精，鸡精，盐糖少许，食用油做法1、先热水焯一下鱿鱼须，沥干，加葱姜、料酒、耗油、味精、糖（提味，可不加）、甜面酱（必需品）和孜然腌制2个小时。2、干热平底锅，放入腌制好的鱿鱼须（注意不要料汤），干煸翻炒几下。3、再加油、料酒，多加点甜面酱，不停翻动。4、等到酱香味道扑鼻、汁收干的的时候就可以出锅了，记得再撒点孜然。

鱿鱼怎么做

2，小鱿鱼怎么做好吃小鱿鱼的吃法

主料尖椒30克小鱿鱼100克辅料盐适量鱼露适量韩式辣酱适量葱适量黄豆酱适量干辣椒适量味精适量姜适量蒜适量步骤1.准备好原料。小鱿鱼清洗干净，挤掉眼睛里的液体，撕去外面一层膜。2.锅里倒入油，下入干辣椒。3.倒入葱姜蒜。4.倒入切好的尖椒翻炒。5.加入一勺黄豆酱。6.倒入小鱿鱼翻炒。7.再加入一勺韩式辣酱。8.加少许鱼露。9.关火，加入味精。10.盛出即可食用。小贴士辣酱里面和鱼露都有盐，所以不用加盐了。

小鱿鱼怎么做好吃小鱿鱼的吃法

3，小鱿鱼的做法大全小鱿鱼怎么做好吃

主料小鱿鱼400g辅料油适量椒盐适量豉油适量蒜末适量葱末适量步骤1.用剪刀剪去每条小鱿鱼的眼睛，挤掉小鱿鱼的嘴巴（牙齿），再用一个手指伸进小鱿鱼桶口轻轻拉出墨囊及肠子，清水冲洗干净2.蒜切末，葱切粒3.洗净后的小鱿鱼用厨房用纸吸干水分4.下多一些的油5.油热后放入小鱿鱼过油快煎，至七、八成熟取出6.倒去多余的油，余下的少量油放入蒜蓉、葱花炒香7.加入小鱿鱼8.淋入适量的豉油9.撒上适量的椒盐翻炒至全熟即可盛盘10.真的是香到爆

小鱿鱼的做法大全小鱿鱼怎么做好吃

4，鱿鱼怎么做菜比较好吃

辣炒孜然鱿鱼 1.新鲜鱿鱼洗净,特别是鱿鱼抓里的一个个的小揪揪,一定要一个一个的洗出来,虽然麻烦,但是最干净的做法. 2.将鱿鱼切成大小合适的片,放入热水中焯一下,马上捞出来,这样炒出来不会有太多的水, 3.锅中倒入适量油,稍多一点没关系,放入花椒粒炒,然后将花椒粒捞出,放入葱姜爆锅,放入鱿鱼炒,放一点点的白醋和料酒,然后放孜然继续炒,最后放入蒜蓉辣酱,(最好是天津利民的蒜蓉辣酱哦) 4.放入辣酱后不要炒太长时间,否则容易出苦味,就可以起锅了. --------------- 韩式尤鱼汤!

鱿鱼炒荷兰豆.鱿鱼炒蒜苗.鱿鱼炒青椒..等等.还有很多..要看你怎么炒..

5，小鱿鱼怎么做好吃

肉炖小鱿鱼材料主料：五花肉，小鱿鱼，葱，姜，八角，盐，酒做法1、五花肉切块（不过，不用五花肉用带点肥肉的猪肉也可以，因为，小鱿鱼本身胆固醇的含量就满高的），用水煮过一遍，煮开以后，倒掉血水，洗去肉上的浮沫，姜切片，葱切段，备用。 2、锅热少许油，倒入一些白糖，酱油炒出沫沫以后，把肉倒进去，炒到上了颜色，加料酒，盐，葱，姜，八角，加水没过猪肉，大火烧开，中小火炖50分钟左右，然后，把洗好的小鱿鱼倒进去一起炖20分钟左右。如果汁还剩很多，就开大火，把汁收干就好了。酱小鱿鱼·特　　色：在除去内脏的小鱿鱼头部放调好加佐料的牛肉﹐并以混合糖稀﹑辣酱﹑酱油﹑水的佐料炖成润泽的食物﹐把它当作家常菜或下酒菜不错。小鱿鱼含有丰富的牛磺酸成份﹐并以春季多产的头足类﹐特别美味可口.材料材料：小鱿鱼12条﹐牛肉60g﹐辣椒丝少量肉佐料﹕葱1小勺﹐芝麻1小勺﹐酱油 1/2大勺炖酱油﹕辣椒酱2大勺﹐糖稀4大勺﹐酱油2大勺﹐水5杯。做法(1) 翻过去小鱿鱼的头部﹐除内脏后撒盐洗净捞取。 (2) 牛肉切碎﹐以佐料酱调味。 (3) 在小鱿鱼的头部装满加佐料的牛肉。 (4) 在平锅里倒酱油﹐煮沸时放小鱿鱼和辣椒丝炖。 (5) 为了协调颜色与味道﹐上下翻动并炖至小鱿鱼收缩变小﹐汤熬干﹐有光泽为止。小鱼小虾焖海兔材料主料：小黄鱼、小河虾、海兔配料：香菜、葱段调料：盐、味精、糖、料酒、米醋、姜、蒜、淀粉做法1、先将小黄鱼洗净，小河虾剪掉虾须和虾腿，海兔冲洗干净。 2、炒勺上火，放入色拉油，到六七成热时将小黄鱼炸至金黄色时捞出； 3、勺留底油，姜、蒜炝锅，放入黄鱼，烹料酒，加适量的汤烧开放入盐、味精、糖少许，再放入小河虾和海兔，断生以后用湿淀粉勾芡，淋明油、撒香莱和香葱段即可。小诀窍先焖黄鱼，快出勺时再放河虾和海兔，以免烧老。

豉油干炒小鱿鱼　　1.用剪刀剪去每条小鱿鱼的眼睛，挤掉小鱿鱼的嘴巴（牙齿），再用一个手指伸进小鱿鱼桶口轻轻拉出墨囊及肠子，清水冲洗干净后用厨房用纸吸干水分。　　2.深锅放入炸油畅迹扳克殖久帮勋爆魔，油热后放入小鱿鱼过油快炒，至七、八成熟就取出。　　3.倒出锅中多余的炸油，放入蒜蓉、葱花、虾酱炒香后加入小鱿鱼，豉油、糖调味后，翻炒至全熟即可盛盘。再看看别人怎么说的。

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