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粤菜，即广东菜系，是中国八大菜系之一。粤菜包括广州菜、潮州菜、东江菜，其中以广州菜为代表。粤菜追求色、香、味、格调，量、质、味精细精细，口味相对清淡，力求鲜、淡、美；配料繁多，技艺精湛，装饰漂亮，色彩鲜艳，品种繁多。仅1965年一年，广州名菜美点展上推出的粤菜就多达5457种，而且会随季节变化，夏秋轻重，冬春重。2014年12月1日，联合国教科文组织授予广东顺德“世界美食之都”称号。中国厨师之乡顺德也成为中国第二个获此殊荣的城市。潮州菜是粤菜的一个分支，曾两次在2012年丽水世博会和2015年米兰世博会上代表中国非物质文化遗产餐饮。
2、 广东的特色美食是什么亲爱的，广东的特色菜有:云吞面、双皮奶、炒河粉、鸡蛋糕、盐水鸡、广式烧肉、砂锅粥、早茶、煲仔饭、肠粉等，我给你推荐肠粉，肠粉是-1。在广州路有一家非常受欢迎的尹姬肠粉店，如果你有机会，你可以去看看我亲爱的。以上都是我的回答，希望能帮到你。
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