1，静宁烧鸡是一种什么鸡

静宁烧鸡亦称静宁卤鸡，是静宁传统名食。选用国内27个地方优良鸡种和静宁土种鸡为原料

静宁烧鸡是一种什么鸡

2，静宁烧鸡的卤料配方

静宁烧鸡是甘肃省静宁县的名食，素以鸡体肥大，色泽金黄，鲜嫩浓香而誉满丝绸之路原料配方：鸡30只，胡椒25克，丁香2.5克，肉桂25克，白芷25克，生姜25克，大料25克，花椒25克，桂子25克，草果10克，茴香10克，食盐、白糖适量制作方法：1.选料：以当地特产的肥嫩母鸡为主料，要求健康无病2.宰割：将活鸡宰杀，放净血，立即入60～70℃的热水中浸烫、煺净毛，开口取出内脏，冲洗干净。然后入清水中浸泡2小时左右，以去除血水，再捞出、上架，凉干表皮水分3.制卤水：将调料装入纱袋内，入清水锅中，再加入盐、糖，进行烧煮，制成卤水4.卤煮：将经过整型的白条鸡入卤水锅内（按大小顺序下锅），先用大火烧沸，撇去浮沫，再改小火焖煮数小时，至鸡熟烂即可出锅。出锅后抹上香油即为成品

静宁烧鸡的卤料配方

3，银川哪有那卖静宁烧鸡

银川市清河北街永康小区公交站牌后静宁五香烧鸡店就有，祖传三代技艺，品味绝对正宗，凤城一绝，有时间你去尝尝。
我知道的在五里铺那里 中医学院附近 买过一次 觉得还比较正宗 当然了 是静宁口味的正宗 今天没力气 就打这几个字吧 我也静宁人 。
在新疆有啊
在银川市兴庆区凤凰北街西桥南巷唐徕市场静宁烧鸡状元，味道挺不错的，你可以去尝尝

银川哪有那卖静宁烧鸡

4，静宁烧鸡怎么做

食 材主料：童子鸡 750g、蜂蜜 45g、水 15g、葱、姜调料：料酒、蚝油 5g、生抽 3g、老抽 2g、糖 6g、盐香料包：纱布 1块、桂皮 2g、陈皮 2g、八角 2个小茴香 2g、肉蔻 2g、山奈 3g、丁香 2g白芷 5g、草果 3g、花椒 3g步骤1. 鸡去除内脏、鸡头和鸡脚，姜切片和葱一起塞入鸡肚中。2. 锅内倒水烧开后，放入整鸡焯水，捞出后过凉水让皮更有韧性。3. 鸡完全晒干，插上烤箱支架。蜂蜜加水稀释后均匀的刷在鸡的表面，风干。4. 取一块纱布，在上面放上所有香料，扎紧。5. 锅内倒大半锅油，烧至7成热（210℃）。将鸡架在锅上，浇热油至表皮金黄，让皮有酥酥的口感。6. 锅内倒水烧开后，放入香料包、料酒1勺、蚝油 5g、生抽 3g、老抽 2g、糖 6g、盐 1勺。7. 放入整只鸡，注意不要把皮弄破了。大火烧开后转小火煮1-2小时，最后加盐调节咸淡。

5，静宁烧鸡哪家最好吃怎么吃才最香

红宏红烧鸡最好吃啊,呵呵
烧鸡大王家的最好吃 他家现在除服务区及烧鸡市场外在东关车站又开了一家新店 喜欢吃的可以买来尝尝
汽车东站附近有家牛家静宁烧鸡味道不错。
静宁有一家红红红烧鸡挺好吃的，我出差回家经常带，张宽烧鸡不行，太棉了，他们家只是名气大。
你好，静宁那家烧鸡最好吃
张宽，或谢家烧鸡

6，静宁烧鸡的做法是什么

静宁烧鸡静宁烧鸡是甘肃省静宁县的名食，素以鸡体肥大，色泽金黄，鲜嫩浓香而誉满丝绸之路。原料配方：鸡1只胡椒25克丁香2.5克肉桂25克白芷25克生姜25克大料25克花椒25克桂子25克草果10克茴香10克食盐、白糖适量 制作方法：1.选料：以当地特产的肥嫩母鸡为主料，要求健康无病。2.宰割：将活鸡宰杀，放净血，立即入60～70℃的热水中浸烫、煺净毛，开口取出内脏，冲洗干净。然后入清水中浸泡2小时左右，以去除血水，再捞出、上架，凉干表皮水分。3.制卤水：将调料装入纱袋内，入清水锅中，再加入盐、糖，进行烧煮，制成卤水。4.卤煮：将经过整型的白条鸡入卤水锅内（按大小顺序下锅），先用大火烧沸，撇去浮沫，再改小火焖煮数小时，至鸡熟烂即可出锅。出锅后抹上香油即为成品。 产品特点：个大丰满，肉质鲜嫩，清香味美，风味独特。 该答案来自饭菜网官方网站

7，甘肃静宁的烧鸡是怎么做的

静宁烧鸡是甘肃省静宁县的名食，亦称静宁卤鸡，它以形色美观、鲜嫩味美、外表晶亮、囟色褐红、肉香味厚、爽口不腻，驰名甘、陕、宁等省（区），是西兰公路上过往旅客争相购买的风味食品。或路途食用，或馈赠亲友，莫不为人称绝，既是筵席美餐，又是滋补佳品。人们形容“闻香千里外，味从鸡肉来。”具有近百年的加工卤制历史。http://baike.baidu.com/link?url=sSCk8cKVsXoqUHM-0axlXTQoK5VvpWB7v6d7IkEDWFETWRUo4NAGKEskT0KixAGk
材料净仔鸡1只约1000克，调料包(内装八角、桂皮、陈皮各6克，花椒3克，白芷、山茶片各2克，小茴香、丁香、草果各1.5克，姜块10克，辛夷、沙仁各0.5克，肉寇2克)1个，精盐15克，白糖10克，饴糖20克，芝麻油1000克，老汤1000克，酱油100克。 做法1、将鸡治净，敲断大腿骨，胸骨。将一翅膀从颈部刀口处插入，从口内穿出，鸡头别在翅膀下面，另一翅膀别在背上。脚爪交叉插在鸡腹内。 2、将鸡定型后挂在通风处晾干水分，刷上饴糖，下入七成热油中炸成金黄色捞出。 3、锅内加老汤，调料包及余下调料烧开，下入鸡，旺火烧开，用小火煮约3―4小时左右即成。
当日华山论剑，先是他用黯然销魂掌，破了我的七十二路空明拳；然后我改打降龙十八掌，却不防他伸开右手食指中指， 竟是六脉神剑商阳剑和中冲剑并用，又胜我一筹。可见天下武功彼此克制，武学之道玄之又玄！” 少年听得心驰目眩，正要在问，旁边老太太骂 道：mb玩个石头剪子布都说得这般威风！

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