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1，怎样巧去山药皮

把山药放火上烤一下，用筷子棱角刮去，极薄又干净

怎样巧去山药皮

2，山药怎样去皮

可以先用水泡一会，去除山药上的土， 然后上锅里蒸两三分钟，然后在去掉山药的皮， 这种方法去皮既方便又不刺激皮肤。

山药怎样去皮

3，山药怎样巧去皮

　　刮削山药皮时，黏液容易粘到手上，使人感到发痒。如果把洗净的山药先煮或蒸4~5分钟，凉后再去皮，就不会那么粘了。应注意不要煮时间太久。
可以先用水泡一会，去除山药上的土，然后上锅里蒸两三分钟，然后在去掉山药的皮，这种方法去皮既方便又不刺激皮肤。

山药怎样巧去皮

4，山药如何去皮清洗

削山药不痒法：1）在洗手盆中倒入少量食醋，浸泡双手5分钟后，再用火烤泡完的手，这样可以破坏山药皮上导致手痒的皂角质；2）把山药切成段，在开水中泡30分钟后取出来，可以去除山药表皮的粘液，然后再刮皮，既容易去皮又不容易手痒。
用水洗净，放到锅里煮4—5分钟，不要过久哦
~~~你问对了,好多人都会这样的,不过没关系,你以后可以戴着手套削山药,这样你的皮肤就不会痒咯!!!
用刨子削皮，再热水中浸下
你先用刷子刷一下就好了
用热水泡泡

5，铁棍山药怎样去皮才好

铁棍山药去皮妙招：蒸铁棍山药皮可以先蒸过之后再去皮，蒸过后的山药会像红薯一样，非常好去皮。铁棍山药去皮妙招：切段将山药切成段，然后再通过苹果刀，可以慢慢去皮。在去皮的过程中需要戴上手套。铁棍山药去皮妙招：钢丝球用干净的钢丝球，因为铁棍山药的山药皮是很薄的，很容易就能皮给擦掉。铁棍山药去皮妙招：戴手套可戴塑胶或一次性手套，在水中削山药皮。这样不仅不会让粘液粘在手上，也可以防止山药在手中打滑。
铁棍山药正确的去皮分为以下几个步骤：1、准备一把打火机、一双洗碗手套、一个钢丝球。我管它叫去皮“三宝”（一般用不上）。2、把山药周围的毛全部烧掉。3、带上手套把洗好的山药用钢丝球来回轻搓，去掉山药周围的毛毛点点的（没必要全部搓掉，如果极小的就不要搓了）。4、上笼屉蒸上15分钟左右，用手捏，山药变软的时候就是熟了，拿出来，轻轻一撕皮就掉了，正宗的铁棍山药熟了后非常容易去皮。
铁棍山药去皮的做法1、如果要给铁棍山药去皮的话，可以用干净的清洁球来回轻轻搓，搓山药时可对着水龙头下边放水边搓，水可放小的，免得浪费水，这样搓出的山药不会使你的手痒，也不会变色 ，并且还不会粘手。2、如果是温县铁棍山药，不建议去皮，皮的营养价值也很高。实在想去皮，可以蒸熟了后很容易薄皮，或者生的用刮刀去皮即可。可以蒸煮了以后再去皮，顺手便可以撕掉，就和红薯蒸完以后的效果差不多。 或 切成5厘米左右的段，然后用去苹果刀，慢慢削。 或者用干净的钢丝球 边洗 边擦这样很简单 皮也因为很薄 会掉的

6，山药去皮的小窍门有哪些

削山药皮，如果沾到上面的黏液，手回特别的痒。今天给大家分享一个山药去皮的小妙招，一起来看看吧！
山药去皮不变黑小妙招：1. 完全浸泡在兑有白醋的水中。2. 完全泡在清水里，效果不如加白醋的。3. 在去皮洗净的山药里加上一小掇盐拌一下。4. 山药带皮放入蒸锅蒸一分钟，也可用微波炉叮一分钟。5. 买老一些的山药，挑选不易被氧化的的山药品种。山药怎么去皮方法一到底山药如何去皮？用干净的清洁球来回轻搓山药，搓的时候可山药放在水龙头下，边搓边用流动的水冲洗。这样搓出来的山药就不会让你手发痒，也不会变色，而且也不会粘手。如果不削皮，只是要去毛须，可用火轻烧山药，毛须就能够快没了。山药怎么去皮方法二山药先用清水清洗干净，再放入开水锅中煮四、五分钟，晾凉之后就可轻松去皮。也可先将山药洗净，然后放入蒸锅中蒸四、五分钟，放凉后就可去皮。这两个方法都能够避免由于山药的粘液粘到手，而发生刺痒的状况。山药怎么去皮方法三如果是铁棍山药，只需用干净的清洁球沾水轻拭铁棍山药的表皮，将来毛须和毛孔疙瘩都去掉就可以，不需要削掉皮。铁棍山药本身很细，削皮之后就所剩无几了，而且带皮吃营养更加全面，对身体更好。
不少人给山药剥皮时，双手都会感到非常痒，严重的甚至出现红肿、刺痛症状。这在医学上属于一种接触性皮炎。下面，给大家介绍几个小办法，让您在享受美味的同时，手部也能得到保护。 由于不是所有人在接触山药时都有这种症状，因此还可能是一种过敏反应。目前认为，导致这种接触性皮炎的因素是山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，皮肤接触了这两种成分就会出现瘙痒。 其实，把山药外皮洗干净后，最好带个手套，或者在手上套个保鲜袋，然后再削皮。或者是准备一锅开水，洗净山药后，直接丢入水中烫煮一下。这样，山药皮基本熟了，原有的过敏原被破坏，再接触就不会过敏了。而且，山药在起锅之后，只要用菜刀由上而下轻轻划一刀，就能轻松地除去外皮。但要注意煮的时间不要过长，而且最好整根煮，不要切开。 如果之前没有采取措施，已经出现手痒的症状，可以尝试以下几种方法：第一种方法就是，先把手洗净，然后在手上抹醋，连指甲缝里也别落下，过一会儿这种瘙痒感就会渐渐消失，这是由于酸碱中和的原因。第二方法就是，把手放在大米里反复地搓，也能缓解瘙痒感。 另外，曾因接触山药出现手痒症状的人，应该避免皮肤直接接触山药；如果皮肤干燥而出现皲裂或皮肤有破损时，更容易出现刺痛反应，所以此时也要避免接触。

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