韭菜鸡蛋煎饼，韭菜蛋饼怎么做

1，韭菜蛋饼怎么做

主料：鸡蛋350克,小麦面粉400克,韭菜400克调料：盐3克,料酒10克,大葱5克,植物油30克韭菜蛋饼的特色：鲜咸适口。做法：1. 将嫩韭菜择洗干净，沥水后切成小段；2. 葱洗净，切成细末；3. 把鸡蛋打入碗内，用力搅打均匀；4. 面粉加水和成薄浆，加入打好的蛋液、料酒、精盐和葱花，随即再将韭菜倒入拌匀；5. 炒锅置火上，加底油烧热，用勺舀面糊入锅摊薄，待两面都煎黄后，即可出锅。

韭菜蛋饼怎么做

2，韭菜鸡蛋饼的做法

韭菜鸡蛋饼配料：面粉150克、韭菜150克、鸡蛋2个、冷水120克、盐4克、食用油30克。步骤如下：1、面粉加冷水搅成稀软的面团饧发30分钟。2、韭菜洗净控水后切成小颗粒。3、加入适量食用油拌匀。4、加入炒好的鸡蛋，搅拌一下。5、加入适量盐拌匀，韭菜鸡蛋馅做好备用。6、案板撒上厚厚一层面粉把饧好的面团用筷子挑出放在面粉上面。7、撒上面粉切割成小份。8、擀成薄片放上韭菜鸡蛋馅。9、收口包好，用手轻拍成饼。10、平底锅加热倒入少许油，放入饼胚小火煎熟。11、一面个煎3分钟煎至两面金黄微微透亮即可，煎好的特别软，口感贼好吃。12、韭菜鸡蛋饼制作完成。

韭菜鸡蛋饼的做法

3，韭黄煎鸡蛋怎样煎成饼

菜系及功效：肾调养食谱补血食谱阳痿早泄食谱补阳食谱肢寒畏冷食谱工艺：煎韭菜煎鸡蛋的制作材料：主料：鸡蛋150克,韭菜60克调料：盐3克韭菜煎鸡蛋的做法： 1. 将韭菜洗净，切碎； 2. 鸡蛋去壳放盐搅匀，再放入韭菜拌匀； 3. 起油锅，铺开放鸡蛋韭菜，移动锅，翻转鸡蛋韭菜再煎，煎熟即可。健康提示温中养血、温肾固泄；肾病日久属脾肾虚寒，精亏血少者，症见面色无华，不思饮食，腰膝酸冷，尿多，遗精等；用韭黄煎蛋，效果相同。

把有韭黄的鸡蛋液倒在不粘锅里，小火慢慢煎，注意不要弄破，成型后装盘

韭黄煎鸡蛋怎样煎成饼

4，韭菜鸡蛋饼怎么做又软又好吃

韭菜饼又软又好吃做法如下：1、准备300克面粉加3克盐，把盐和面粉搅拌一下，然后用170毫升的温水和面，等面粉成絮状后下手揉成一个面团，揉成一个光滑偏软一点的面团。2、然后放到案板上，搓成长条，切成剂子，然后把每个小面剂都搓成长条。准备一个盘子，刷一些油。放入搓好的面剂子，给面上面也刷一些油，然后盖上保鲜膜醒面一个小时。3、醒面的时候，我们切一些韭菜，切好后装入碗中。加点油锁住水分，用筷子先搅拌一下。然后在韭菜中倒入炒好的鸡蛋碎，加点食用盐调味。4、在案板上刷点油，拿出一个醒好的面剂放在案板上，然后把它按扁。用擀面杖擀开，在上面放上韭菜馅。用手上下对折一下，然后撑长，再从一头像这样把它盘起来，把收口处压到下面。这样一个生胚就做好啦。5、然后，电饼锅预热，给里面刷上一层油。放入饼胚，给饼胚的上面也刷上一层油，这样能锁住饼的水分。盖上盖子烙3分钟。6、烙至底部金黄给它翻个面，然后盖上盖子把另外一面也烙3分钟。烙至双面金黄就可以出锅了。全程大概只用了8分钟左右的时间。最后装入盘中，韭菜馅饼就做好啦。这样做出来的韭菜饼，皮薄馅多。在和面的时候，在里面加入的是温水，而不是热水，这点很重要！在切好的韭菜里记得倒入一些油，用来锁住韭菜的水分，这样做出来的馅饼更好吃。记得要及时给饼翻面，烙至两面金黄就可以出锅啦！

5，韭菜鸡蛋饼做法是什么

1. 准备鸡蛋、韭菜、面粉。 2. 鸡蛋打散，调入少许盐、胡椒粉、鸡精。 3. 搅拌均匀以后，加入适量面粉。（面粉是普通面粉，多少按自己喜欢，粉多了就加一点清水） 4. 再次搅拌均匀至无颗粒。 5. 韭菜洗净切成末。 6. 加入蛋液里，搅拌均匀。 7. 平底锅刷上一层薄油，稍稍预热。 8. 把鸡蛋韭菜糊倒入锅中铺平。 9. 待饼底部熟后，翻面煎至两面熟透即可。韭菜鸡蛋饼做法小贴士诗心片语： 1：面粉的量按自己喜欢。要是不小心放多了，就加点清水。 2：刷好油后就把鸡蛋糊下锅，不能等锅很热了才下，因为那样一下锅就熟了，很难流动，更别说铺平。 3：煎的时候开中火就好，免得煎焦了。

鸡蛋韭菜一起下锅

6，在家怎样做韭菜鸡蛋饼

1.牡蛎买来之后要清洗干净，特别要小心清洗，因为里边有的时候会搀杂一些外壳的碎片，大家清洗的时候千万别别扎坏了手...　　2.鸡蛋2个打入盛有牡蛎的盘子里，因为做的是牡蛎鸡蛋煎饼,所以还要放一些面粉，最后还要适当的放一些调味品：盐，花椒粉，此时正好发现虾子还有好多，我就顺手撒了一点,然后适当的放一些清水把盆子里的各种材料搅拌均匀。　　3.煎锅里面放些油，油热了以后，我们可以开始煎饼了，为了美观,饼的大小要煎的均匀，我这个是方面教材，大家就不要学了，呵呵。　　4.把饼的两面煎成金黄色就可以吃了，吃的时候可以根据自己的喜好，沾点酱料，我个人吃的时候抹了点番茄酱.....

1.准备好所有的食材。2.韭菜洗净切碎，胡萝卜切碎。3.把韭菜，胡萝卜，鸡蛋放入面粉碗中。4.加入盐，鸡精调味。5.然后加入适量的清水搅打成为面糊。6.平底锅加少许油烧热，舀入一勺面糊成为小圆饼，然后上面摆放上两片红辣椒圈。7.小火慢慢加热至两面微黄饼熟即可。

7，煎韭菜鸡蛋饼的家常做法大全怎么做好吃视

煎韭菜鸡蛋饼的做法步骤1首先将韭菜切碎备用。2在一大器皿里倒入适量面粉。3调入适量清水调成面糊。4加入5个鸡蛋。5与面糊一起搅拌均匀。6放入适量盐与十三香。7继续搅拌均匀。8然后倒入切碎的韭菜。9将韭菜与面粉搅拌均匀。10烧热平底锅倒入适量橄榄油。11倒入适量面糊。12煎好一面反转再煎一面至熟即可。

食材明细鸡蛋两个韭菜适量面粉适量盐适量胡椒粉适量鸡精适量咸鲜口味煎工艺十分钟耗时简单难度韭菜鸡蛋饼的做法步骤1准备鸡蛋、韭菜、面粉。2鸡蛋打散，调入少许盐、胡椒粉、鸡精。3搅拌均匀以后，加入适量面粉。（面粉是普通面粉，多少按自己喜欢，粉多了就加一点清水）4再次搅拌均匀至无颗粒。5韭菜洗净切成末。6加入蛋液里，搅拌均匀。7平底锅刷上一层薄油，稍稍预热。8把鸡蛋韭菜糊倒入锅中铺平。9待饼底部熟后，翻面煎至两面熟透即可。小窍门诗心片语：1：面粉的量按自己喜欢。要是不小心放多了，就加点清水。2：刷好油后就把鸡蛋糊下锅，不能等锅很热了才下，因为那样一下锅就熟了，很难流动，更别说铺平。3：煎的时候开中火就好，免得煎焦了。

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