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1，氨基酸的化学成份有那些还有它跟醋融合在一起会有什么反应对植

元素成分一般为C、H、O、N，有的还有P、S等。醋酸与之反应时其氨基与醋酸的羧基反应生成盐。
H2N-CH(-R)-COOH再看看别人怎么说的。

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2，氨基酸的成分

氨基酸是蛋白质的最小构成单位。是构建人脑、内脏、骨、血液、神经传达物质、荷尔蒙等所有生命体细胞的基本组成部分，对生命活动发挥着举足轻重的作用。在所有的20多种氨基酸中，人体即使缺少其中的某一种，也不能生成健康细胞。 以蔬菜为主的减肥者的饮食，或者因年龄关系，不喜欢吃肉食或者鱼的人群，更应该平时多多补充氨基酸。

氨基酸的成分

3，氨基酸成分检测在哪里能做

氨基酸，是含有氨基和羧基的一类有机化合物。据了解，成人必需氨基酸的需要量约为蛋白质需要量的20%～37%。不同物质的氨基酸成分需要定性定量分析出来。目前第三方检测中英格尔技术是做成分分析的，指定氨基酸成分分析相对便宜些。
你好！氨基酸是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。 氨基酸是构成蛋白质的基本单位，在食品、医药、饲料添加剂、化妆品及工农业等诸多方面有着广泛的应用。我们英格尔(上海)检测检测可以提供此类检测项目。

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4，氨基酸的元素组成是什么 人工合成的氨基酸可能有哪些元素 蛋白

氨基酸是主要由C、H、O、N4种元素组成。有的还含有P、S两种元素。 它的结构是：至少含一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。氨基酸（amino acid）：含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称。生物功能大分子蛋白质的基本组成单位，是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。是含有一个碱性氨基和一个酸性羧基的有机化合物。氨基连在α-碳上的为α-氨基酸。天然氨基酸均为α-氨基酸。C H O N S氨基酸的通式可以表示为 H |H2N--C--COOH | R其中甲硫氨酸和半胱氨酸R基团含有S
单纯蛋白质的元素组成为碳50～55%、氢6%～7%、氧19%～24%、氮13%～19%，除此之外还有硫0～4%.有的蛋白质含有磷、碘。少数含铁、铜、锌、锰、钴、钼等金属元素。 各种蛋白质的含氮量很接近，平均为16%.由于体内组织的主要含氮物是蛋白质，因此只要测定生物样品中的氮含量，就可以按下式推算出蛋白质大致含量每克样品中含氮克数×6.25×100=100克样品中蛋白质含量（克%）帮到你就给个好评吧
C,H,O,N,P再看看别人怎么说的。
必有chon 可能有p s
碳氮氧
用于生物蛋白质合成的氨基酸有碳、氮、氢、氧、硫，共5种。理论上只要有氨基和羧基的有机化合物都可能称为氨基酸。人工合成的氨基酸可以用人工的方法连上去其它元素。如磷、氯、溴、氟等，但可能就不能形成蛋白质了。蛋白质的元素组成与形成它的元素组成完全一样，也是碳、氮、氢、氧、硫。

5，简述参与人体蛋白质组成的20种氨基酸的结构特点及分类

人体20种蛋白质氨基酸在结构上的差别取决于侧链基团R的不同。通常根据R基团的化学结构或性质将20种氨基酸进行分类　　根据侧链基团的极性　　1、非极性氨基酸（疏水氨基酸）8种　　丙氨酸（Ala）缬氨酸（Val）亮氨酸（Leu）异亮氨酸（Ile）脯氨酸（Pro）苯丙氨酸（Phe）　　色氨酸（Trp）蛋氨酸（Met）　　2、极性氨基酸（亲水氨基酸）：　　1）极性不带电荷：7种　　甘氨酸（Gly）丝氨酸（Ser）苏氨酸（Thr）半胱氨酸（Cys）　　酪氨酸（Tyr）天冬酰胺（Asn）谷氨酰胺（Gln）　　2）极性带正电荷的氨基酸（碱性氨基酸） 3种 赖氨酸（Lys）精氨酸（Arg）组氨酸（His）　　3）极性带负电荷的氨基酸（酸性氨基酸） 2种 天冬氨酸（Asp）谷氨酸（Glu）　　根据氨基酸分子的化学结构　　1、 脂肪族氨基酸：　　丙、缬、亮、异亮、蛋、天冬、谷、赖、精、甘、丝、苏、半胱、天冬酰胺、谷氨酰胺　　2、 芳香族氨基酸：苯丙氨酸、酪氨酸　　3、 杂环族氨基酸：组氨酸、色氨酸　　4、 杂环亚氨基酸：脯氨酸　　人体内的氨基酸分为必须氨基酸和非必需氨基酸，其中：　　1、必需氨基酸（essential amino acid）： 指人体（或其它脊椎动物）不能合成或合成速度远不适应机体的需要，必需由食物蛋白供给，这些氨基酸称为必需氨基酸。成人必需氨基酸的需要量约为蛋白质需要量的20%～37%。共有10种其作用分别是：　　赖氨酸：促进大脑发育，是肝及胆的组成成分，能促进脂肪代谢，调节松果腺、乳腺、黄体及卵巢，防止细胞退化；　　色氨酸：促进胃液及胰液的产生；　　苯丙氨酸：参与消除肾及膀胱功能的损耗；　　蛋氨酸（甲硫氨酸）：参与组成血红蛋白、组织与血清，有促进脾脏、胰脏及淋巴的功能；　　苏氨酸：有转变某些氨基酸达到平衡的功能；　　异亮氨酸：参与胸腺、脾脏及脑下腺的调节以及代谢；脑下腺属总司令部作用于甲状腺、性腺；　　亮氨酸：作用平衡异亮氨酸；　　缬氨酸：作用于黄体、乳腺及卵巢。　　精氨酸：精氨酸与脱氧胆酸制成的复合制剂（明诺芬）是主治梅毒、病毒性黄疸等病的有效药物。　　组氨酸　　人体虽能够合成精氨酸和组氨酸，但通常不能满足正常的需要，因此，又被称为半必需氨基酸。　　2、非必需氨基酸（nonessentialamino acid）：指人（或其它脊椎动物）自己能由简单的前体合成，不需要从食物中获得的氨基酸。例如甘氨酸、丙氨酸等氨基酸。

6，氨基酸的定性分析

氨基酸是两性电解质。由于氨基酸含有酸性的羧基和碱性的氨基，所以既是酸又是碱，是两性电解质。有些氨基酸的侧链还含有可解离的基团，其带电状况取决于它们的pK值。由于不同氨基酸所带的可解离基团不同，所以等电点不同。除甘氨酸外，其它都有不对称碳原子，所以具有D-型和L-型2种构型，具有旋光性，天然蛋白质中存在的氨基酸都是L-型的。酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸具有紫外吸收特性，在280nm处有最大吸收值，大多数蛋白质都具有这些氨基酸，所以蛋白质在280nm处也有特征吸收，这是紫外吸收法定量测定蛋白质的基础。氨基酸的α-羧基和α-氨基具有化学反应性，另外，许多氨基酸的侧链还含有羟基、氨基、羧基等可解离基团，也具有化学反应性。较重要的化学反应有：（1）茚三酮反应，除脯氨酸外，所有的α-氨基酸都能与茚三酮发生颜色反应，生成蓝紫色化合物，脯氨酸与茚三酮生成黄色化合物。（2）Sanger反应，α-NH2与2,4-二硝基氟苯作用产生相应的DNB-氨基酸。（3）Edman反应，α-NH2与苯异硫氰酸酯作用产生相应的氨基酸的苯氨基硫甲酰衍生物（PIT-氨基酸）。Sanger反应和Edmen反应均可用于蛋白质多肽链N端氨基酸的测定。
实验原理：　　纸层析法（paper chromatography）是生物化学上分离、鉴定氨基酸混合物的常用技术，可用于蛋白质的氨基酸成分的定性鉴定和定量测定。　　纸层析法又称纸色谱法，是用滤纸为支持物，所用展层溶剂大多由水和有机溶剂组成，滤纸纤维与水的亲和力强，与有机溶剂的亲和力弱，因此在展层时，纸纤维上吸附的水分是固定相，有机溶剂是流动相。溶剂由下向上移动的，称上行法；由上向下移动的，称下行法。将样品点在滤纸上(此点称为原点)，进行展层，样品中的各种氨基酸在两相溶剂中不断进行分配。　　由于它们的分配系数不同，不同氨基酸随流动相移动的速率就不同，于是就将这些氨基酸分离开来，形成距原点距离不等的层析点。　　引申：　　氨基酸的定性鉴别：紫外吸收光谱法 　　精密称取酪氨酸、色氨酸、苯内氨酸各适量，分别用水制成1ml含20μg（色氨酸）、40μg（酪氨酸）、200μg（苯丙氨酸），在波长230~300nm测定各氨基酸的吸收光谱。 在20种天然氨基酸中，只有酪氨酸、色氨酸和苯内氨酸，在紫外区最大吸收，酪氨酸的最大吸收峰的波长275nm处，色氨酸的最大吸收峰在波长280nm处，同时在波长288nm处有一个肩峰，苯丙氨酸最大的吸收峰在波长258nm处，同时在257nm和264nm处有两个较小的吸收峰。由此可见，这三种氨基酸可以通过紫外吸收光谱加以鉴别。

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