应该不会太大,如果没有冰箱，请放在低温的地方,4.在切好的白菜中加入盐、糖、味精、鸡精等调料,第五，装瓶:先把搅拌均匀的白菜放进瓶子里，再把准备好的小配料放进去,3.把洗好的白菜放在砧板上，用刀切成自己喜欢的形状,大小取决于你使用的容器的大小,拿一棵大白菜，把它的根剪掉。

1、 大白菜的 腌制方法

食材:大白菜一颗，干辣椒两个，八角少许，花椒少许，盐少许，葱少许，蒜三根，姜一根，糖少许，香叶几片。步骤:1，拿一棵大白菜，把它的根剪掉。2.把卷心菜一片一片掰下来，用水洗一下。3.把洗好的白菜放在砧板上，用刀切成自己喜欢的形状，应该不会太大。大小取决于你使用的容器的大小，4.在切好的白菜中加入盐、糖、味精、鸡精等调料。搅拌均匀，5.切一段葱，4个蒜，一个姜，几个花椒和八角，两个红辣椒。第五，装瓶:先把搅拌均匀的白菜放进瓶子里，再把准备好的小配料放进去，6.把密封的瓶子放在冰箱里，发酵一周，就可以吃了。如果没有冰箱，请放在低温的地方，否则会变酸。


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