将腊肉切片，最好是薄的和肥的，然后先将竹荪放在瓷盆(碗)里，再将腊肉一层一层铺好,泡竹荪并洗净，剖开切丝备用,3.做菜，竹荪，我觉得一定要和腊肉一起煮才好吃,5.加竹荪再煮30分钟,放在米饭上，蒸，动，两三个人的饭就做好了，腊肉竹荪香,具体做法如下:主料:鸡肉半只，玉米一个，竹荪适量,满屋子的腊肉竹荪很好吃,鲜竹荪熟竹荪玉米鸡汤很好喝。
食材竹荪猪骨适量、调料适量、盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、胡椒粉适量、香菜适量竹荪排骨汤的做法1。先用热水浸泡竹荪，然后用冷水冲洗。2.生姜切片，洋葱切段。3.取出，冲洗干净，放在一边。4.砂锅里放清水、排骨、少许料酒、葱、姜，烧开后转小火煮一个半小时。5.加竹荪再煮30分钟。
43。虾仁竹荪汤【材料】竹荪50g、虾仁15g、银耳100g、黑木耳100g、料酒少许、葱花、姜丝、盐、味精、五香粉、香油。【练习】。泡竹荪并洗净，剖开切丝备用。2.将银耳、木耳用清水洗净，撕成小块备用。3.虾仁洗净，放入碗中，用料酒和葱姜浸泡片刻。4.锅内加适量水烧开，放入其他香精烧开均匀，煮20分钟至银耳变软。【功效】补肺肾，利水化痰，降脂降压。适用于各种类型的高血脂症。
哈哈，我擅长这个。第一种方法:炖汤。首先，用热水。一定要用热水，因为笋干干后比较硬，冷水泡一般时间长，不容易泡软。2.洗，拔笋出山，蒸煮烘干的过程比较复杂，所以要洗。3.做菜，竹荪，我觉得一定要和腊肉一起煮才好吃。当然，如果没有培根，鲜肉也可以。我妈从猪火腿上切下两大块带骨头的瘦肉，用竹荪放在锅里，用炭火慢慢煮。一般一个下午就好了。满屋子的腊肉竹荪很好吃。4.吃这个，大家都会，就我一个人吃。第二种方法:蒸。1.第一步和第二步是一样的。2.哈哈，怎么还是腊肉？我猜是因为我们惠州的传统吃法是腊肉和山货。将腊肉切片，最好是薄的和肥的，然后先将竹荪放在瓷盆(碗)里，再将腊肉一层一层铺好。放在米饭上，蒸，动，两三个人的饭就做好了，腊肉竹荪香。
4、 竹荪怎么做好吃鲜竹荪熟竹荪玉米鸡汤很好喝。它是以土鸡、玉米和竹荪为原料，加入生姜、枸杞和盐炖制而成，具体做法如下:主料:鸡肉半只，玉米一个，竹荪适量。辅料:姜一块，枸杞少许，盐少许，1.竹子提前用淡盐水浸泡半小时，中间换几次水，用冷水代替热水。2.把竹叶泡在太阳下，脱下竹衣，捏到底部的白圈，反复洗，3.将一半母鸡洗净，焯水备用。焯水时加入鸡块、姜片和冷水，水开后立即关火，取出鸡块，再次冲洗干净。4、炒锅加适量油至热，再放入鸡精和姜，很烫，5.将炒好的鸡肉放入锅中，加入适量的水，用大火烧开，再将水煮沸十分钟，然后小火炖一个小时。6.将玉米丁和竹笋放入鸡汤中，继续小火煮15分钟，7.最后撒点盐调味，放入枸杞，搅拌均匀，取出竹荪玉米鸡汤。
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