河南省滑县道口镇道口镇是滑县的县政府所在地，名气大于滑县，如果是从郑州坐车的话，你会发现班车是，郑州---道口，而没有郑州--滑县，话题有点扯远了，足以说明道口烧鸡的名气吃正宗道口烧鸡还是来滑县道口镇，道口镇因运河而兴，烧鸡因道口而出名，正宗义兴张道口烧鸡现在已经是第九代了，依然是延续老传统老配方，结合现代工艺制作，流程给大家看看正宗的道口烧鸡产自道口烧鸡，现在网络发达了足不出户就可以品尝，正宗地道新鲜出锅的道口烧鸡了，各位朋友需要可以私信我。
长春的老铁们可都知道，出门在外最想念的可能就是这儿的烧鸡了，烧鸡十分软烂、鲜嫩脱骨，特别的香，离老远就闻到了香味。如果你一个人想吃烧鸡，刚好又吃不了一只，可以来个鸡腿解解馋，也是不错的选择嘛！福义德道口烧鸡是小编童年解不开的谜团，因为它门口永远有人在排队，那时候太小，不能理解“好吃到要排队这件事”，正宗的长春老字号熟食店，在长春也开了不少分店，最喜欢的还是重庆路的那一家，说它是重庆路最火的美食也完全担得起。
他家的烧鸡口感咸香，鲜酥软腻，是道下酒的好菜，其中最大的特点就是脱骨，肉不沾骨，这里的素鸡豆腐、鸡汤豆腐串大概是煮烧鸡老汤煮出来的，很入味。道口烧鸡始于清朝顺治十八年，至今已有三百多年历史，其色、香、味、烂被称为“四绝”，“福义德道口烧鸡”选用当年产蛋母鸡为原料，以陈皮、肉桂、豆蔻、白芷、丁香，草果、砂仁、良姜等为佐料，用循环老汤精心烧制而成。
肉嫩脱骨，色正味香，1980年，祖籍河南安阳的尹志云毅然辞去8级工匠的公职，开起了涮羊肉馆，同时把祖传的河南道口烧鸡引进长春，福义德道口烧鸡就此落户春城。德州扒鸡德州扒鸡是山东特产之一，具有五香脱骨、肉嫩味纯、味透骨髓的特点，每个坐火车的人都需要一只德州扒鸡.德州扒鸡，是和小龙虾一样神奇的SSR级食物。
旅途奔波，每个人看上去都是一样的昏昏沉沉，唯有到了饭点儿各显神通，大家纷纷拿出食物往桌上摆，顺便瞅瞅别人都带了啥好吃的，心里暗自形成一条火车食物鄙视链。德州扒鸡可以说幸运得多，其实德州扒鸡能火起来，也是多亏了铁路的恩赐。没有京沪线，德州扒鸡就没有这么大的知名度，肉特别软烂。不用刀叉，只需一根筷子就能毫不费劲地把鲜嫩的鸡肉扒拉烂，
从前的绿皮火车还可以带水果刀，小刀在鸡肉上轻轻游走，刀过肉开，一缕一缕地送进嘴里咂摸滋味，这叫讲究。骨头特别酥，这主要是受列车员欢迎，一只德州扒鸡往往会被吃得一点骨头都不剩，尤其是刚出锅的，“热中一抖骨肉分”一点不夸张，手捏着鸡腿骨的轻轻一抖，肉全部脱落，骨头也是香酥的。拎着笤帚和簸箕的列车员闻着扒鸡味满意地笑了：很好，这桌底下准保一点垃圾也没有，
沟帮子提起熏鸡，大多数都会想起沟帮子。这沟帮子熏鸡也算是家喻户晓了，沟帮子熏鸡是辽宁省锦州市北镇市沟帮子镇的特产。沟帮子熏鸡色泽枣红明亮，味道芳香，肉质细嫩，烂而连丝，咸淡适宜，营养丰富，沟帮子熏鸡于公元一八九九年由安徽省颖州府人刘世宗传入，历经几代人的风雨苍桑，蓬勃发展的沟帮子熏鸡延续至今。沟帮子熏鸡制做工艺独特、用料考究，采用中医药学原理，配用砂仁、白芷、丁香、肉桂等二十多种开脾健胃、助于消化的中草药做调料，经宰杀、整型、熏烤、灭菌等十几道工序加工而成，色型味俱佳，咸淡可口，老少皆宜，为宾朋下酒、馈赠亲友之佳品，
2、哪里的道口烧鸡比较正宗？
道口烧鸡原产地：河南省滑县道口镇道口镇是滑县的县政府所在地，名气大于滑县，如果是从郑州坐车的话，你会发现班车是，郑州---道口，而没有郑州--滑县，话题有点扯远了，足以说明道口烧鸡的名气吃正宗道口烧鸡还是来滑县道口镇，道口镇因运河而兴，烧鸡因道口而出名，正宗义兴张道口烧鸡现在已经是第九代了，依然是延续老传统老配方，结合现代工艺制作，流程给大家看看正宗的道口烧鸡产自道口烧鸡，现在网络发达了足不出户就可以品尝，正宗地道新鲜出锅的道口烧鸡了，各位朋友需要可以私信我。
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