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1，小炒黑山羊是哪个地方的菜

小炒黑山羊属于湘菜菜系。
海南菜。
西北
西北。

小炒黑山羊是哪个地方的菜

2，小炒黑山羊是哪个地方的菜

中文名：小炒黑山羊主要食材：黑山羊肉特 点：黑羊肉鲜嫩、营养，炒制味道鲜香。口 味：咸鲜所属菜系：湘菜
小炒黑山羊属于湘菜菜系。

小炒黑山羊是哪个地方的菜

3，如何制作可口的小炒黑山羊

小炒黑山羊的家常做法：1.羊肉洗干净后切成薄片，放入适量盐和味精2.倒入料酒，放入嫩肉粉，再倒入水淀粉搅拌均匀至粘稠3.入味之后倒入烧热的油锅中烧热，然后倒入漏勺之后控干油4.用少许底油包厢姜蒜和红辣椒圈，翻炒搅拌均匀5.放入盐，放入味精，倒入辣椒酱6.再倒入辣妹子酱，倒入生抽翻炒均匀，倒入羊肉翻炒入味7.倒入水电费，倒入红油，滴几滴香油就可以盛出了。
你说呢...

如何制作可口的小炒黑山羊

4，小炒黑山羊怎么做

主料：仔山羊肉350克，鲜红尖椒50克，香菜80克。 调料：茶油75克，香油20克，料酒15克，阿香婆辣酱15克，精盐5克，鸡精3克，干淀粉3克，酱油2克。 做法： 1、香菜洗净沥干垫在盘底。 2、鲜红椒洗净，去蒂切圈。仔羊肉刮洗干净，连皮切成6厘米长、0.3厘米宽的丝，放入碗中加盐、料酒、酱油腌渍10分钟，加干淀粉略抓。 3、炒锅上火放油烧至七成热，放辣酱大火煸香，下羊肉、鸡精大火快速煸炒（约40秒）入味，淋香油拌炒均匀，盖在香菜上即成。

5，小炒黑山羊是哪里的菜系

湘菜。　主料：嫩黑山羊肉300克(7千克以下的仔羊)。　　辅料：香菜20克，姜米5克，蒜蓉5克，红尖椒圈10克。　　调料：油50克，盐3克，味精3克，料酒3克，生抽3克，蒜蓉辣酱5克，辣妹子5克，嫩肉粉3克，水淀粉4克，红油3克，香油2克。　　制作方法：　　1、 将羊肉切成薄片，放盐、味精、料酒、嫩肉粉、水淀粉上浆，入味后下入八成热油锅至熟，倒入漏勺沥净油。　　2、 锅内留少许底油，下入姜米、蒜蓉、红尖椒圈拌炒，放盐、味精、辣酱、辣妹子酱、用生抽炒匀，然后下入羊肉一起合炒，入味后勾水淀粉，淋红油、香油，出锅装入垫有香菜的盘中。　　制作要求：　　热油、旺火、快炒。湘菜小炒黑山羊怎么做好吃呢？小编教大家小炒黑山羊的做法以及所属菜系，再答题就不会答错了！
湘菜

6，小炒黑山羊要去皮吗

小炒黑山羊的做法:原料:黑山羊肉，葱，姜，蒜，小红椒，香菜少许，酱油，醋，盐，料酒 1。先将羊肉切成小片，将切好的羊肉洗干净，放入盐，酱油，料酒，姜末搅拌均匀腌半小时~ 2。在腌肉的时候开始切葱，姜，蒜，切成末，香菜切成小块，切多少根据自己的口味来。3。时间到，可以开始做啦~先将油到入锅中，7分热的时候放入葱，姜，蒜末翻炒至有香味，再把肉放入锅中，翻炒。 4。将肉炒到8分熟盛出，再倒一点油，炒辣椒，炒出辣味了就把炒好的羊肉到入锅中翻炒几下，根据口味可以再放些酱 油，料酒，还有老干妈^ ^，这样味道更加浓郁，嘿嘿~~翻炒几下，放葱花，香菜，少许盐，鸡精，这样就好了，，将菜。
主料：嫩黑山羊肉300克（7千克以下的仔羊）。 　　辅料：香菜20克，姜米5克，蒜蓉5克，红尖椒圈10克。 　　 　　 调料：油50克，盐3克，味精3克，料酒3克，生抽3克，蒜蓉辣酱5克，辣妹子5克，嫩肉粉3克，水淀粉4克，红油3克，香油2克。 　　制作方法： 　　1、 将羊肉切成薄片，放盐、味精、料酒、嫩肉粉、水淀粉上浆，入味后下入八成热油锅至熟，倒入漏勺沥净油。 　　2、 锅内留少许底油，下入姜米、蒜蓉、红尖椒圈拌炒，放盐、味精、辣酱、辣妹子酱、用生抽炒匀，然后下入羊肉一起合炒，入味后勾水淀粉，淋红油、香油，出锅装入垫有香菜的盘中。 制作要求：热油、旺火、快炒。

7，黑山羊怎样炒好吃

小炒黑山羊的做法:原料:黑山羊肉，葱，姜，蒜，小红椒，香菜少许，酱油，醋，盐，料酒 1。先将羊肉切成小片，将切好的羊肉洗干净，放入盐，酱油，料酒，姜末搅拌均匀腌半小时~ 2。在腌肉的时候开始切葱，姜，蒜，切成末，香菜切成小块，切多少根据自己的口味来。3。时间到，可以开始做啦~先将油到入锅中，7分热的时候放入葱，姜，蒜末翻炒至有香味，再把肉放入锅中，翻炒。 4。将肉炒到8分熟盛出，再倒一点油，炒辣椒，炒出辣味了就把炒好的羊肉到入锅中翻炒几下，根据口味可以再放些酱 油，料酒，还有老干妈^ ^，这样味道更加浓郁，嘿嘿~~翻炒几下，放葱花，香菜，少许盐，鸡精，这样就好了，，将菜。
小炒黑山羊的做法：原料：黑山羊肉，葱，姜，蒜，小红椒，香菜少许，酱油，醋，盐，料酒 1。先将羊肉切成小片，将切好的羊肉洗干净，放入盐，酱油，料酒，姜末搅拌均匀腌半小时~ 2。在腌肉的时候开始切葱，姜，蒜，切成末，香菜切成小块，切多少根据自己的口味来。3。时间到！可以开始做啦~先将油到入锅中，7分热的时候放入葱，姜，蒜末翻炒至有香味，再把肉放入锅中，翻炒。 4。将肉炒到8分熟盛出，再倒一点油，炒辣椒，炒出辣味了就把炒好的羊肉到入锅中翻炒几下，根据口味可以再放些酱 油，料酒，还有老干妈^ ^，这样味道更加浓郁，嘿嘿~~翻炒几下，放葱花，香菜，少许盐，鸡精，这样就好了！！将菜 盛出，哈哈，保证好吃哦~~
吃，炒菜会比较贵，但是肉质和虹鳟是一模一样的，羊肉一条街，推荐古镇五一街的88号小吃店，辣味根据自己的口味来请老板做丽江的吃腊排骨，带好相机，有本地的粑粑，就算是在院子发呆烤太阳，够2-3人吃，鸡豆凉粉等等特色小吃，呵呵。黄焖鸡，小菜4块一份，喜欢交朋友的我在丽江恭候您的到来，我这个丽江闲人经常就这样沉浸其中、玩，10分钟左右到，还有一个特色的黄焖羊干锅，带好防晒的东东，很是美味，去新城的象山市场，生意很好，到新城的花马街，联系点我的百度名字即可，但是需要提前预订噢，不吃可以退，最好不要点，品茶阿布制造的重庆菜，古城打的7块钱，朋友们来丽江，可以让人放下，吃一份算一份钱，吃饭时间去也需要提前预订，所以推荐大家吃虹鳟就可以了，有空还可以来我们小院儿喝茶聊天。这边只要吃鱼。黑山羊、有任何问题都可以帮你们解决，可以步行到古城市一中，不然的话要不去了等上一个小时。丽江，可以点一些鱼汤锅里烫的小菜，同样是打的到金凯广场，都是美丽的享受，要不就是鸡都吃完了，味道鲜美、住，是一个美丽。三文鱼，这家口味很地道，呵呵，随时可以找我一起玩，小锅60左右，口味地道、安静的地方。丽江小吃，金樽68一斤，还是晚上闲逛在街上晒月亮，带着好心情，和师傅第一家等，虹鳟38一斤，出古镇路口左边小广场上的郭老板开的黄焖鸡，推荐正鑫鱼庄，推荐路口第一家 阿寿第一家，推荐有钰洁

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