1,田螺的解释

田螺的解释[field snail] 田螺属或田螺科的软体 动物 详细解释 软体动物,壳圆锥形,苍黑色,触角长,雌雄异体,胎生。生长在淡水中,肉可以吃。 明 李时珍 《本草纲目·介二·田螺》 ﹝ 集解 ﹞引 陶弘景 曰:“田螺生水田中,及湖渎岸侧。形圆,大如梨、橘,小者如桃、李,人煮食之。” 沉从文 《失业》 :“一百二十个对一个,活捉 张三 ,水缸里摸田螺,还费事?” 词语分解 田的解释 田 á 种植农作物的土地: 田野 。耕田。 和农业有关的:田家。田园。 古同“畋”,打猎。 古同“佃”,耕作。 姓。 部首 :田; 螺的解释 螺 ó 软体动物,体外包着锥形、纺锤形或椭 圆形 的硬壳,上有旋纹:螺蛳。田螺。海螺。螺号。螺钿。法螺(用海螺壳做成的佛教乐器)。 像螺壳纹理的:螺纹。螺旋。螺钉。螺母。螺栓。螺髻(古代 妇女 似螺壳的发形)

田螺的解释

2,田螺是什么

  田螺学名为中国圆田螺,是一种卵胎生动物,在我国淡水湖泊、水库、稻田等地方都比较常见,肉质鲜美、营养丰富,是人们较为喜欢的一种水产品,不管是炒制还是煮制都别有一番风味。因为田螺具有广泛的市场,所以也有地区人工养殖田螺,有一定经济价值。   什么是田螺   田螺主要分为雌田螺和雄田螺两种,可以根据其触角来进行区分,雄性田螺两个触角不对称,右边的触角比较短且粗,而雌田螺的个头较大,体型较圆,在自然水域中大多是雌性田螺多,雄性少。   田螺最适宜的生长温度在25℃左右,水温低于15℃或高于30℃的时候就会停止摄取食物,水温低于10℃会钻进泥土里,水温高于40℃则会被烫死,若是想要人工养殖的话,一定要将水温调整好,环境也不能太差。    烹饪田螺注意事项   很多人喜欢用田螺烹饪成的美食,例如酸辣田螺,炒制好之后用一些牙签将田螺肉抠出来就可以食用了,味道非常不错。田螺是水生动物,容易有细菌滋生繁殖,因此在烹饪的时候一定要将它完全煮熟,将里面的细菌杀死,否则食用后会对健康不利。

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