既然是给外地室友带甜皮鸭,那么带的,必须是最正宗最好吃的甜皮鸭。我是广东的,我们家每年都会晒腊肉,以前一直以为我们广东的腊肉最好吃,腊肉的话,四川与湖南的差不多都是烟薰出来的,对于从小吃晒腊肉的我来会觉得不好吃烟味太重了,后来在深圳上班的时候,认识了很多四川湖南的朋友。

1、四川,云南,湖南,广东哪里的腊肉最好吃?

四川,云南,湖南,广东哪里的腊肉最好吃

我是广东的,我们家每年都会晒腊肉,以前一直以为我们广东的腊肉最好吃。后来在深圳上班的时候,认识了很多四川湖南的朋友,吃过四川的腊肠比较麻,不吃麻的人可能跟我一样吃不习惯。腊肉的话,四川与湖南的差不多都是烟薰出来的,对于从小吃晒腊肉的我来说,会觉得不好吃烟味太重了,现在吃习惯了觉得很好吃,再回头吃我们广东的腊肉就会觉得没那么香了。

2、四川什么地方的甜皮鸭最好吃?

四川什么地方的甜皮鸭最好吃

乐山甜皮鸭哪家最正宗说起乐山的美食,甜皮鸭可是赫赫有名!小编在外读书的时候,每次回家,都会被室友各种央求纠缠,要求我带乐山的甜皮鸭回来给他们,既然是给外地室友带甜皮鸭,那么带的,必须是最正宗最好吃的甜皮鸭。和大多数人的选择不一样,我没有选择乐山的那些“网红店”,而是选择了我家门口,那家我认为口味最正宗的店,

陈记老卤,是一家在乐山已经足足开了三十年的老店了,比我的岁数还大,而且它是乐山第一家熟食店,在这三十年间,陈记老卤助力了川卤的崛起,见证了乐山的发展,也陪伴了无数像我一样的“好吃嘴”们长大。小时候,如果桌子上有甜皮鸭,那么鸭腿就一定是我的,抓着露出来的那截骨头,把比我嘴还大的鸭腿塞进嘴里,连皮带肉撕咬下来一块鸭肉,炸酥了鸭皮裹着厚厚的一层糖汁,一下子就能甜到我心里,随着咀嚼,鸭皮下肉的香味就裹满了我的唇齿,这个时候任何描述都是苍白的,只有在吃完鸭腿后,吮吸着剩下的骨头,如同总结般的吐出一个字——“香!”陈记老卤里卖的熟食,除了甜皮鸭以外,还有各种卤味“争芬斗艳”,鸭爪、鸡爪、猪头肉、肥肠、鸭翅个个都是颜色鲜艳,香味诱人。

在没有甜皮鸭吃的日子,我就会把零花钱攒起来,攒够了就去换一个鸭爪吃所以我只要给室友带甜皮鸭,就一定还会称上几斤卤味,一次性让大家都吃个够!如今我早已过了“桌上有甜皮鸭,那么鸭腿就一定是我的”年纪,陈记老卤也从十几年前的小吃车变成了有模有样的亭子,还有很多的人们慕名而来,特意学习甜皮鸭和卤菜的制作技术。


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