现今无论生鲜超市、生鲜电商、生鲜团购等，都在这条路上行进。看本质，从发展模式看，生鲜超市可以归属于连锁行业，在条件成熟时，生鲜超市可以扩张发展，农贸市场的购物环境很难比得上生鲜超市，生鲜超市经营好并不容易，需要一些专业运营能力，前面阐述的观点，都是基于比较理想的生鲜超市来讨论的。
1、生鲜超市如何引流？
生鲜超市如何引流？他用三招，生鲜超市营收一月翻四倍！一位老板，生鲜超市开了1年多，生意不温不火。老板思考多日苦无良策，诚心请教高人后，用以下3招实现营收翻两番：1免费赠菜吸引客流把青菜清洗处理好，做成可以直接下锅的半成品，并包装好，跟附近几个小区物业联系协商后，下班时间轮流在几个小区内免费赠送青菜，同时赠送事先印好的小册。
小册上对超市主要产品的产地、营养特色进行宣传介绍，介绍超市制定的各种产品的卫生标准、把控措施，小册最后页是“幸运52”，顾客凭此页可每周到超市领取一份半成品青菜，一送就是一年！一周的免费赠送青菜活动结束后，生鲜超市客流量比原来增加了一倍多！2附加价值粘住客户并提高客单价客流量上升后，生鲜超市乘胜追击，又推出一系列饱含附加价值的措施。
如儿童营养菜谱、老年补钙菜谱、一家一周营养菜谱等搭配，解决大部分顾客为每天买什么菜头疼的问题，这一招有效提高客户粘性，并将客单价提高至原来的1.3倍！3有奖游戏烘托人气在超市大门外放了一个转盘，顾客凭购物小票玩转盘游戏，最大奖是当次购物免单！奖项和购买总额挂钩，又刺激客单价略有提升。
2、为什么生鲜超市最近挺火？
前两天小区门口刚开的生鲜超市榴莲只要12一斤！1、社会发展的自然趋势生鲜超市是菜市场发展而来，菜市场里面卖蔬菜鱼肉，门口卖干货水果，这些都是社会自然发展的结果，生鲜超市就是融合了菜市场的内容，升级了环境。所以它也是社会发展的需要，2、价格优惠折扣多多生鲜超市大多会员制，开业折扣多多，很多产品会员价。非常便宜！图上的生鲜超市，榴莲原价36.5一斤，活动会员价12.5一斤！一个榴莲便宜了上百块，你说买不买！通过特价商品产生会员，增强客户粘性！3、大城市成功经验前两年一直出现在新闻热点上的上海盒马生鲜，如今也来到了我们三线城市，说明模式是成功的，
就像奶茶店一样，大城市先火，然后来小城市复制4、年轻人开始过日子了90后都已经结婚生子，他们的生活，对生鲜有需求。相比印象中脏乱差的菜市场，他们更倾向于环境敞亮的生鲜超市，5、资本运作成功的品牌基本都有资本的运作支持，要不然很难做大做强，得不到资本的支持，很快就被更大更强的干趴。生鲜超市，我在一年多前就已经看好的项目，奈何没有资金和经验，
3、生鲜超市和农贸市场哪个更有发展？为什么？
【灵兽山】观点：生鲜超市和农贸市场都是满足人们基础生活的业态，经营范畴也是以生鲜类商品为主，其中蔬菜水果、肉蛋禽、水产及熟食粮油等等，在人们生活中每一天都不能少。可以说这两种业态都是民生刚需行业，生鲜超市更加专业化和标准化，农贸市场更加亲民化和多样化，考虑到发展规模和消费体验，以及人们对生活品质的追求，生鲜超市未来发展会更好，但农贸市场也不会消失但会升级，它们是一种互补关系。
一、生鲜超市标准化运营适合连锁发展，农贸市场适合一定商圈的需求辐射生鲜超市一般是品牌化的实体店，承载的生鲜品类繁多，果蔬和生肉、水产和熟食、烘焙和粮油等，都需要专业能力来运营，从而降低损耗增加利润，不论自营和联营租赁都需要标准化，因为生鲜超市是承担全部运营成本的，而农贸市场是由几十上百个商户租赁摊位的经营模式，成本被分摊。
生鲜超市完成供应链、物流、运营等的标准化，在资本允许的情况下就具备了连锁开店的可能，并且相对农贸市场的区域布点，生鲜超市可以更加深入社区，更贴近消费者，而农贸市场的密度绝不会每个社区一个，看本质，从发展模式看，生鲜超市可以归属于连锁行业，在条件成熟时，生鲜超市可以扩张发展。而不具有连锁扩张能力的生鲜超市，也可以在不同的社区开独立店铺，又不需要太大的面积。
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