3.猪脚去毛，洗净，沸水锅焯一下；猪脚变色后取出，洗掉浮沫，沥干多余水分；4.锅里放冰糖，倒入甜醋；5.倒入黑米醋，大火烧开；6.加入去壳的鸡蛋；倒入炒好的姜片，再次烧开；最后加猪脚，大火烧开后转中低火；煮至猪脚皮变软(约1.5小时)可以用陈醋煮猪脚姜,11.把煮好的猪脚姜醋泡两天，每天再煮一次,6、猪脚块洗净，锅里的水烧开，加猪脚块烧开,9.猪脚加入泡了一夜的姜醋中，大火烧开,以下是猪脚姜的方法。
这是广东妇女坐月子时吃的补药。本来是不用盐的。以下是猪脚姜的方法。
制作步骤；1.将准备好的醋和准备好的姜一起放入砂锅中，锅烧开后打开砂锅的盖子(防止盖子上的水进入锅内)，自然冷却，然后再盖上盖子，将砂锅放在一个角落里浸泡一个月。确保醋能盖住内容物。2.一个月后，再次将瓦锅大火烧开，然后将剥好的鸡蛋放入锅中。同样烧开后，打开瓦锅的盖子(防止水进入锅内)，自然冷却，然后再盖上盖子，把瓦锅放在一个角落里，再泡一个月。确保醋能盖住内容物。3.前两天想吃猪脚姜醋，把砂锅放在火上烧开，然后把准备好的猪脚放入锅里烧开，尝一尝(如果醋太酸，加点红糖或者海天醋，如果太甜，加点醪糟醋)。自然冷却后，再次盖上砂锅，确保醋将内容物盖住。过两天就可以吃了~ ~ ~内容很好吃，汁可以用来做米饭或者面条。
3、 猪脚姜怎样做好吃?将鸡蛋放入生水中煮8分钟；捞起后立即浸入冷水中，稍等片刻；鸡蛋冷却后，小心地剥去蛋壳。2.将姜黄去皮，洗净，切成厚片，轻轻拍打使纤维松散，使其更入味，然后晾干。锅中加入少许油，放入姜片，小火翻炒；翻炒至姜片略干，取出待用。3.猪脚去毛，洗净，沸水锅焯一下；猪脚变色后取出，洗掉浮沫，沥干多余水分；4.锅里放冰糖，倒入甜醋；5.倒入黑米醋，大火烧开；6.加入去壳的鸡蛋；倒入炒好的姜片，再次烧开；最后加猪脚，大火烧开后转中低火；煮至猪脚皮变软(约1.5小时)
4、请问可以用陈醋煲 猪脚姜吗?做法是怎样的?可以用陈醋煮猪脚姜。下面是具体做法:准备材料:猪脚块1000g，生姜500g，陈醋一瓶，红糖适量，1.将鸡蛋放入锅中，用中火煮十几分钟，取出后用冷水浸泡冷却。2.将生姜洗净分成大块，去掉大部分老皮，用刀背拍平，将生姜放入水中浸泡10分钟，取出洗净备用，3.将姜倒入炒锅，不放油，翻炒至干。4.将炒好的生姜倒入大砂锅中，然后放入去壳的鸡蛋，加入一瓶陈醋和适量红糖烧开，转小火炖30分钟，5、关火晾凉至少一个晚上，让姜味充分浸透。6、猪脚块洗净，锅里的水烧开，加猪脚块烧开，7.将煮好的猪脚转小火再煮15分钟去油腻。8、煮好15分钟后倒出猪脚洗净备用，9.猪脚加入泡了一夜的姜醋中，大火烧开。10.煮沸后，转小火焖40分钟，11.把煮好的猪脚姜醋泡两天，每天再煮一次。过了两天，就可以吃了。
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