连云港特色美食，连云港有什么好吃的

本文目录一览

1，连云港有什么好吃的
2，连云港有哪些美食
3，连云港特产小吃有哪些
4，连云港有什么特色小吃
5，连云港有哪些好吃的小吃

1，连云港有什么好吃的

连云港特色美食：1、连云港凉粉，由豆类或山芋的淀粉，加适量水稀释成糊，煮熟后冷凝成块，俗称“凉粉。连云港的凉粉种类多，有豌豆粉、绿豆粉、山芋粉等，爽口清香味浓。2、山螃蟹，其肉细嫩，蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、核黄素等含量较高，味道鲜美，营养丰富，可食用，味道十分鲜美，令你回味地穷，百吃不腻...3、清蒸鳗鱼，将鳗鱼斜刀切成约3厘米的片，摆成梅花形，盐、味精、糖、胡椒粉、绍酒兑成汁浇在鳗鱼身上，然后放入猪油，用保鲜膜包好入笼蒸8-10分钟即好，取出放上葱姜丝，浇上热油即成。其风味独特，酸甜适宜，是养颜健身的滋补品，值得一试!4、虾婆饼俗称“虾婆婆”。虾婆婆体大肉多，一般雌虾婆为最好把虾婆洗净去尾，用擀面棍从其头部向尾部压挤出肉汁，加上少量面糊、鸡蛋烙成饼，炒菜做汤，味道奇特，给游客强烈推荐。

连云港有什么好吃的

2，连云港有哪些美食

连云港虽然是三四线小城市，城市总体比不上大城市，但说到美食，那一点也不少，有很多有特色的地方美食。1.豆丹这个算是连云港比较有代表性的美食了，在很多本地酒店那可都是招牌菜。不仅味道鲜美，而且营养也很丰富。2.沙光鱼连云港毕竟也是海滨城市，海鲜当然是少不了的，而沙光鱼就是众多海鱼中比较有名的，它肉细，味美，无论烧还是炖都让你流口水。3.虾婆婆这个可能各地方的叫法不一样，但是连云港的虾婆婆那可真是体大肉多，不仅可以做成虾婆饼，而且还有很多吃法，到连云港可以一尝。4.对虾连云港的对虾号称东方对虾，个头大，白色透亮，肥美肉嫩，乃是虾中珍品。5.梭子蟹虽说没有大闸蟹那么大的名气，但梭子蟹品质也很优良，可鲜食，或蒸、或煎、或炒，风味特佳。6.风鹅据说花果山风鹅已有三千余年历史。相传为中华美食鼻祖-——商朝宰相尹隐居花果山下所秘制。选用江苏省最大的万顷天然无公害牧场沂河淌肉鹅为原料，浸入三十余味促进人体健康的天然中草药，结合现代高科技精制而成，低脂肪、高蛋白、皮薄肉嫩、腊香可口，不仅是保健佐餐食品，亦是馈赠亲友之佳品。7.凉粉用各种豆类制成，有绿豆粉、豌豆粉、小豆粉、蚕豆粉，各有特色。外加佐料香油、酱油、醋、蒜糊、椒酱，吃起来爽口，酸香咸辣各味俱全，随意添加。营养丰富，夏季有消暑的作用。冬季油炕粉，别有风味。连云港的凉粉不仅能做小吃，还能当菜来炒，煎凉粉就是连云港一道特别有名气的菜。怎么样？连云港美食不少吧，还有很多民间的特色小吃，这里就不一一说明了。也欢迎连云港的小伙伴的继续补充！连云港是一个风景秀丽、环境优美的地方，享有“东海第一胜境”的美称，它不仅风景美，而且当地的特色美食也让人垂涎三尺，之前去连云港旅游，深深沉醉于连云港的美食，它那里的美食、小吃都非常的具有特色。我觉得最有特色的要数豆丹了，这豆丹它是一种吃豆叶长大的虫子，是连云港当地的特色美食，这豆丹一开始不敢吃，品尝了一口就爱不释手，根本停不下来，味道极其鲜美，而且豆单是一种无公害、纯天然的美食，具有非常丰富的蛋白质，对人体健康有很大的促进作用。它是云港地区最具代表性的地方特色产品之一，被誉为“国内少有，苏北仅有，灌云特有”的美味珍品。当地有时会把它和丝瓜一起做成菜。连云港海域盛产铜蟹，铜蟹又称梭子蟹，每年春季，为铜蟹繁殖期。此时蟹体壮肉肥，轻者1斤两只，重者每只1斤有余，“油”、“黄”也最丰满，是吃彤蟹的最佳时期。夏季少而瘦，秋季稍转肥，但和春季相比仍很逊色。铜蟹以雌蟹为最肥，雄蟹相差很远。还有朝排，这朝排具有深厚的历史文化，无论历经了多少岁月的摩擦，这朝排还是一代代的做下去，而且口感青出于蓝而胜于蓝，朝排外酥里绵，放进口里有股淡淡的甜香味，吃起来十分的香脆可口，吃起来外来旅游的人都会去尝上一口，既享受了美食，还能感受当地的历史文化。虾婆婆在连云港也是非常常见的一道美食，它的做法颇多，味道鲜嫩无比，肉质细嫩，口感极佳，散发着一股勾人味蕾的香味，而且虾婆婆的营养价值高，它可以滋补身体，还可以对人体心脏有着重要的调节作用，是一道易于消化又又养生的美味佳肴。连云港的老公鸡味道也是鲜嫩爽口，加上与辣椒的调配，口感十分的爽，超级带劲，而且营养价值非常的高，深受大众喜爱，对于身体虚弱的人群可以多吃老公鸡来增强自身体质，具有很好的健脾胃、补虚的功效。还有娃娃鱼、海蜇头啊等等，娃娃鱼吃起来非常的顺滑，很有爽劲，味道鲜美，这娃娃鱼也是当地特有的特色，吃着一点都嫌多，有种入口即溶的感觉，十分惹人喜爱。海蜇头呢，外表晶莹剔透，其实肉质十分厚美，吃起来脆脆嫩嫩的，放在口里面凉凉爽爽的，不仅口感好而且还能治疗咳嗽，是一道很保健的美食。小鱼煎饼在连云港随处可见，到处都在卖，但是一定要去那种地道的摆摊那里去买，味道才正宗，这小鱼煎饼咸淡适宜，菜式多，吃起来十分的爽口。 Cola 按区域分东海的小公鸡、烧鸡、甲鱼，灌云的豆丹，板浦凉粉，赣榆的虾酱煎饼、凉粉、海鲜、貂，灌南的汤沟。市区的海州辣子鸡，新浦的娃娃鱼、小鱼煎饼，墟沟的沙光鱼、海英菜、紫菜，云台山云雾茶等等不胜枚举。另外非即食食品中，东海的大米，西红柿，淮猪肉，羽山走鸡，黄川草莓，石梁河葡萄，双店百合花，桃林烧鸡，青湖花生等等。赣榆的海鲜、水产，海头对虾、黄鱼，厉庄大樱桃，青口梭子蟹，赣马牛羊肉、凉粉，土城狗肉，墩尚泥鳅，金山鹌鹑，塔山莲藕，城头水蜜桃，黑林黑莓，宋庄鲳鱼、海蛏，城西猪羊肉，班庄芦笋，沙河大蒜，石桥禽蛋，海虾，柘汪油料、皮皮虾。灌云的风鹅、大糕、海带。侍庄无花果，板浦醋，东王集樱桃，圩丰紫菜，燕尾海带，伊芦酱油，杨家韭菜，同兴棉花，四队畜肉，龙且蛋鸡，下车木耳，图河西蓝兰花，小伊菌、桃，南岗山芋。灌南菌类，山药北陈集灵芝，张店毛料，李集兔，三口瓜篓，堆沟梨，田楼辣椒。市区的山楂酒，铁雀、海蜇、蟹黄煨鱼肚，新坝白菜，小东湾西瓜，云台山葛藤、板栗，玉兰花，山楂酒，银杏等。反正来连云港一趟，吃着海鲜，喝着山楂酒。特色的沙光鱼、凉粉、小鱼煎饼、娃娃鱼来尝尝。临走带点风鹅、醋还有特产水晶。到连云港都会去爬花果山，看看风景，顺便吃一下当地土特产！花果山的风鹅是一到美味，经典老风鹅来了必须要尝尝！在花果山旅游还会有很多当地的海鲜，非常美味，有空可以来连云港玩，尝尝这些！连云港海边种紫菜的也多，，海带，一些海鲜！连云港的黄川镇盛产草莓，边吃边采摘，绝对新鲜。还有石梁河的葡萄，温泉镇的温泉，灌南的金针菇，赣榆的白虾，还有东海的水晶城。到了连云港一点要去新浦的小吃街，各种各样的小吃，走一路吃一路，味道是不错的，就看有多大饭量了！凤尾虾凤尾虾属金陵菜，在南京文献《白门食谱》中就有它的记载。烹饪好之后虾肉洁白，尾壳鲜红，形似凤尾，衬以绿色青豆，色彩艳丽，虾味鲜嫩，佐以鸭油烹调，其味更美。 ?美蓉套蟹连云港海蟹极多，美蓉套蟹是以煮熟的蟹肉和蟹黄配以蛋清、鸡汤、料酒等精心制作而成。菜内包含猪肉、鸡脯肉、鱼茸、火腿、香菇、冬笋、虾仁等时令鲜品，以蟹壳作模具，连蒸三次。成菜形似芙蓉，故而得名。此菜宜趁热食用，“一热三鲜”是其最大特色。 ?梭子蟹梭子蟹，俗称白蟹，与对虾齐名。梭子蟹蟹肉多，呈洁白色，肉质细嫩，味道鲜美。尤其是两钳状螯足之肉，呈丝状而带甜味，蟹黄色艳味香，食之别有风味。 ?蟹黄煨鱼肚鱼肚是名贵干货原料之一，将其与连云港盛产的海蟹相配，堪称人间美味。做法是用高汤将鱼肚煨两遍，用猪油加葱、姜块炝锅，放入蟹黄、鱼肚一起翻炒即成。这道菜看着蟹黄味鲜，色黄亮；吃起来鱼肚软滑，汤汁浓郁。 ?奶汤鱼皮奶汤鱼皮要选用连云港特产的海口白河鱼皮，配以火腿、冬菇、虾仁、兰笋等料，加鸡汤烧制而成，虾仁盖在汤面。此菜汤浓肉嫩，十分可口。来自网络猴嘴的沙光鱼

连云港有哪些美食

3，连云港特产小吃有哪些

生熏黄鱼，以鲜黄鱼熏制而成，清香鲜嫩，色型俱佳。炒头脯，虾，鸡蛋配制而成，造型精巧，出锅后对虾身黄尾红，外酥里嫩。锅塌鲈鱼，锅塌鲈鱼以海产鲈鱼制成，颜色金黄，双头两尾，无骨刺，食用方便。荷花铁雀，有独特风味，吃时酥脆爽口。铁雀是连云港市沿海地区特产，将其炸至外焦脆、里鲜嫩，浇上糖醋汁，即成。酒醉螃蟹，酒醉螃蟹系由海螃蟹辅以熟制花椒、酒等制成，气味芳香，肉嫩可口，加醋、生姜米，诚为佐酒佳品。美蓉套蟹，美蓉套蟹以煮熟蟹肉、蟹黄配以蛋青、鸡汤、料酒等精心制作而成，”其色、香、味、型俱佳。奶汤鱼皮，奶汤鱼皮系选用连云港海口白河鱼皮，配以火腿、冬菇、虾仁、兰笋等料，加鸡汤烧制而成，虾仁盖在汤面。此菜汤浓肉嫩，十分可口。烹虾段，烹虾段以大对虾分割成段，配以木耳、兰笋等料，制成后鲜美无比。清汤海蛰，清汤海蛰，汤鲜爽口，色彩调和。海蛰也是人们喜爱的海产佳品。蟹黄煨鱼肚，蟹黄煨鱼肚系以海产米鱼肚，配以净蟹黄熟鸡片、青菜心、兰笋等料，加浓鸡汤烹制而成，肉鲜汤美。生熏黄鱼，生熏黄鱼以鲜黄鱼熏制而成，清香鲜嫩，色型俱佳。豆制凉纷，豆制凉纷用各种豆类制成，有绿 ...

连云港特产小吃有哪些

4，连云港有什么特色小吃

这些在连云港新浦大庆西路张记水饺馆。小五凉面，香辣手干粉，小鱼煎饼，八一龙虾，三福旁边的烧烤摊，海宁公园旁的菜市厂里的娃娃鱼凉粉。海昌南路洪泽人家的小鱼锅贴。通灌南路沿途几家火锅店都不错，如德庄、重庆。整洁路的金陵面王，袁记的过桥米线，步行东街的两家的鸭备粉丝店，时代超市楼底的炸串子。区政府楼下的“祥和”豆腐卷；市化东路靠近朋来源的春城米线。五千年大酒店隔壁（南面）院内的徐州正宗烧烤。海昌南路的香菜苑（消防支队旁）做的地方菜。青年路（东）的羊肉汤。老煤炭公司内的羊肉串黄海机械厂宿舍那大家院里的甘肃凉皮青年路上的淮安盖浇面南京鸭血粉丝里的蟹黄汤包大庆西路路头小东北烧烤水管路与朝阳路交叉口的盖浇饭整洁路西首有一家的鱼香茄丝盖浇饭步行中街的韩中阁烧烤墟沟中华路上的新亚花园门口（家家乐旁边，中韩商品城斜对面）有家撒尿水丸，她们家的酸辣粉特好吃中韩商品城旁边的水电巷有家才开不久的伍记小吃邮电巷里的小烤饼（俗话：草排）大庆路的老九饭店中医院后面的海南小区里有一家鱼火锅新孔路上，在靠近海连路那边，有个小白点酒馆后街的娃娃鱼通灌路上的淮工对面的巷子里有一家叫香园的小饭店苍梧小区边上的老赵水饺南小区的娃娃鱼巨龙街的“一品香”凉皮凉面时代超市对面的如意饭店整洁路上的杭州小吃里的牛肉米线海州电影院门口的烧烤宝利街的三兴饭庄、万源饭店，市桥的好又来火锅小学路上于氏鸡鱼馆火锅：羊蝎子火锅（盐河路普照天安大门南边）德庄火锅（国安那边）要德火锅（通灌南路，登泰对面）九寨沟火锅（兴业时代花园西大门门口）老正川火锅（盐河路新贵都门北）重庆巴乡鱼头火锅（盐河路新贵都门南）新时代羊肉火锅（中医院对面）御花园火锅（朝阳路新华书店附近）李氏鱼火锅（海昌路南方超市斜对面）

繁荣路上的小三元炒面，世纪缘的碉堡烤鱼，小老头凉皮凉面（美团上搜索就行了）徐风和美味斋的龙虾，河南老李家和老白全羊馆，别忘我，郭师傅烧烤，这几家烧烤都不错，后面两家比较便宜但味道还是不错的！好了就这些吧

1生熏黄鱼以鲜黄鱼熏制而成，清香鲜嫩，色型俱佳。 2炒头脯炒头脯系用白果、栗子等配料加酱油、糖、醋等调料，炒制铁雀，颇俱山野风味。3凤尾虾凤尾虾以对虾，鸡蛋配制而成，造型精巧，出锅后对虾身黄尾红，外酥里嫩。4锅塌鲈鱼锅塌鲈鱼以海产鲈鱼制成，颜色金黄，双头两尾，无骨刺，食用方便。5荷花铁雀荷花铁雀，有独特风味，吃时酥脆爽口。铁雀是连云港市沿海地区特产，将其炸至外焦脆、里鲜嫩，浇上糖醋汁，即成。6酒醉螃蟹酒醉螃蟹系由海螃蟹辅以熟制花椒、酒等制成，气味芳香，肉嫩可口，加醋、生姜米，诚为佐酒佳品。7美蓉套蟹美蓉套蟹以煮熟蟹肉、蟹黄配以蛋青、鸡汤、料酒等精心制作而成，”其色、香、味、型俱佳。8奶汤鱼皮奶汤鱼皮系选用连云港海口白河鱼皮，配以火腿、冬菇、虾仁、兰笋等料，加鸡汤烧制而成，虾仁盖在汤面。此菜汤浓肉嫩，十分可口。 9烹虾段烹虾段以大对虾分割成段，配以木耳、兰笋等料，制成后鲜美无比。10清汤海蛰清汤海蛰，汤鲜爽口，色彩调和。海蛰也是人们喜爱的海产佳品。11蟹黄煨鱼肚蟹黄煨鱼肚系以海产米鱼肚，配以净蟹黄熟鸡片、青菜心、兰笋等料，加浓鸡汤烹制而成，肉鲜汤美。12生熏黄鱼生熏黄鱼以鲜黄鱼熏制而成，清香鲜嫩，色型俱佳。 13小吃豆制凉纷豆制凉纷用各种豆类制成，有绿豆粉、豌豆粉、小豆粉、蚕豆粉，各有特色。外加佐料香油、酱油、醋、蒜糊、椒酱，吃起来爽口，酸香咸辣各味俱全，随意添加。营养丰富，夏季有消暑的作用。冬季油炕粉，别有风味，为苏北特产。

5，连云港有哪些好吃的小吃

新浦步行街有鸭血粉丝和过桥米线。。。其他有。花果山凤鹅，....小鱼煎饼，...小武凉皮，....板浦凉粉，....连岛的海鲜，...刘顶狗肉....祝你天天快乐

连云港美食小吃大全在连云港生活了近5年了，作为资深的吃货，其他啥收获都没有，可对连云港的小吃美食可是很了解。现总结如下，以飨广大拟人饕餮。（一）饮品篇No.1 哈姆特港式奶茶推荐指数★★★★★ 地址：位于淮工通灌校区附近，金城公寓对面这家店位置较为偏僻，很可惜啊。但他们家的奶茶有一个最大的亮点：滑，真的很滑，茶味和奶味刚刚好，最像丝袜奶茶的奶茶。如果喜欢喝茶味浓一点的吃货就别到这家来了。还推荐一下这家的牛奶鲜茶饮系列，他们家的这个系列采用光明纯牛奶和秘制红茶调配而成，很健康很时尚，口感极佳。鲜果奶昔采用新鲜水果调制而成，但是口味分季节性的，因为水果是季节性的。No.2 牛杯杯推荐指数★★★★☆地址：整洁路上，小武凉皮附近这家店位置还可以，门口有一个很大的奶牛杯子，他们家的奶茶采用伊利纯牛奶和茶包熬煮而成，味道鲜浓，绿色环保健康，茶味更突出一点，喜欢偏茶味的可以来他家，不过没有滑的感觉，稍微有点涩，笔者不是很适应。特别推荐他们家的烤奶茶系列，味道有点特别，有点像加了咖啡的奶茶，微苦。此家店刚开业，笔者去的次数有限，只能推荐这些，不过他们家的其他系列貌似都还不错，还有积分卡，相当不错的。No.3 茶之恋推荐指数★★★★地址：步行街头大名鼎鼎的茶之恋，地理位置极佳，相信大家都喝过的吧，他们家的奶茶味道还是可以的，至少不是用茶粉奶粉兑出来的。他家旁边有一家笔者超级喜欢吃的小吃店，后面介绍。他家的新品推出比较快，超爱他们家的花生奶茶，花生味道很浓，和奶茶相辅相成，很不错啊。每次都会喝这个。No.4 橙果推荐指数★★★地址：步行街头，茶之恋侧边这家店主打咖啡饮品，他们家的咖啡都是现点现泡哦，不知道是不是用专用咖啡杯加咖啡豆煮出来的。他们家的咖啡口味还是很香醇浓郁的。大爱他们家的招牌咖啡，招牌就是招牌，不知道是怎么秘制而成的。味道独特啊。可是他们家的饮品价位不低哦，基本都高于前面几家的平均价位。喜欢喝咖啡的朋友，这是你的不二之选啊。（二）小吃篇No.1 大嘴巴炸鱿鱼串推荐指数★★★★★地址：步行街头，茶之恋旁边说起他们家的鱿鱼串，我都口水直流啊，超级好吃，以前有鱿鱼嘴的，现在不知道怎么就没有了。他们家的鱿鱼串份量不是很足，但是涂在表层的秘制酱料在油炸过后酥脆，微辣，包在里面的鱿鱼肉细腻嫩滑，吃起来外焦里嫩。特别是串头的三只鱿鱼爪，劲道十足，吃起来嘎嘣脆，爽极了。笔者就爱吃他们家的鱿鱼串。口水口水啊~~~No.2 小老头凉皮凉面推荐指数★★★★★地址：解放桥附近，在龙虾城旁边的小巷子里。位置较为偏僻。不过朝那个方向走，只要稍微注意一下两边巷子里的人气就能发现他了。下午的时候中午的时候，那个人满为患啊，虽然只是个小摊，但是开着车来，骑着车来的人多的是。有的时候排队都要拍十几分钟。他们家的凉皮凉面味道很独特，估计是秘制佐料的缘故。酸辣可口，吃了还想吃。凉皮凉面劲道十足，起小武凉皮来好吃太多了。，我的口水啊，流了一键盘啊。No.3 驴肉火烧推荐指数★★★★★地址：万润商业街，五岔路口附近不知道大家知不知道驴肉火烧这个小吃，在华北地区这可是人人皆知的小吃，起源于河北河间地区。新浦仅此一家，必吃小店之一啊。他们家的驴肉火烧的饼口感很独特，松脆可口，层层酥脆，加上细腻松软鲜美，入口即化的驴肉，哇，那种难以言喻的独特口感，不吃是不知道的。他们家的驴肉汤，驴杂也都鲜美独特。因为笔者酷爱吃辣味，而驴肉火烧不辣，所以他只能拍到第三啦。No.4 上海生煎包推荐指数★★★★ 地址：五岔路口的某一个路上（请原谅笔者的路痴）“轻轻咬，慢慢移，先开窗，后喝汤” 上海生煎包的吃法如此唱到。生煎包里面的汤水很烫，一口咬下去会烫到舌头的。所以得小心店。生煎包外皮娇嫩香脆，里面汤汁浓郁可口，不过可惜是甜的。轻轻咬开，（第一次吃的人估计会把汤汁全部洒出来，那就很可惜了），敞开晾一晾，再慢慢的喝，喝完再带皮一口一口的吃，外脆里嫩，口感杠杠的。可是对于我们平民百姓来说这家的价位实在是太高了店，5个一份居然要9块钱。No.5 东北第一烧烤推荐指数★★★★ 地址：沈圩桥头小区大门口三年前，他们家还是一个简易路边摊，现在拥有了自己的店面了。生意一如既往的火爆啊。宵夜常常爆满，位置各种紧张啊。他们家的烧烤味道比毛孩烧烤的要好很多，而且食材新鲜，佐料齐全，烤的很好，外焦里嫩的，麻辣香。。。。。。关键是价格公道实惠，三个人宵夜小聚也就花个50多块钱就吃的很满足了。！

1生熏黄鱼以鲜黄鱼熏制而成，清香鲜嫩，色型俱佳。 2炒头脯炒头脯系用白果、栗子等配料加酱油、糖、醋等调料，炒制铁雀，颇俱山野风味。3凤尾虾凤尾虾以对虾，鸡蛋配制而成，造型精巧，出锅后对虾身黄尾红，外酥里嫩。4锅塌鲈鱼锅塌鲈鱼以海产鲈鱼制成，颜色金黄，双头两尾，无骨刺，食用方便。5荷花铁雀荷花铁雀，有独特风味，吃时酥脆爽口。铁雀是连云港市沿海地区特产，将其炸至外焦脆、里鲜嫩，浇上糖醋汁，即成。6酒醉螃蟹酒醉螃蟹系由海螃蟹辅以熟制花椒、酒等制成，气味芳香，肉嫩可口，加醋、生姜米，诚为佐酒佳品。7美蓉套蟹美蓉套蟹以煮熟蟹肉、蟹黄配以蛋青、鸡汤、料酒等精心制作而成，”其色、香、味、型俱佳。8奶汤鱼皮奶汤鱼皮系选用连云港海口白河鱼皮，配以火腿、冬菇、虾仁、兰笋等料，加鸡汤烧制而成，虾仁盖在汤面。此菜汤浓肉嫩，十分可口。 9烹虾段烹虾段以大对虾分割成段，配以木耳、兰笋等料，制成后鲜美无比。10清汤海蛰清汤海蛰，汤鲜爽口，色彩调和。海蛰也是人们喜爱的海产佳品。11蟹黄煨鱼肚蟹黄煨鱼肚系以海产米鱼肚，配以净蟹黄熟鸡片、青菜心、兰笋等料，加浓鸡汤烹制而成，肉鲜汤美。12生熏黄鱼生熏黄鱼以鲜黄鱼熏制而成，清香鲜嫩，色型俱佳。 13小吃豆制凉纷　豆制凉纷用各种豆类制成，有绿豆粉、豌豆粉、小豆粉、蚕豆粉，各有特色。外加佐料香油、酱油、醋、蒜糊、椒酱，吃起来爽口，酸香咸辣各味俱全，随意添加。营养丰富，夏季有消暑的作用。冬季油炕粉，别有风味，为苏北特产。深受南北旅客的欢迎。

光头烧烤，小五凉皮

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