湖州粽子，湖州粽最好品牌是哪个好吃吗

1，湖州粽最好品牌是哪个 好吃吗

湖州有名的粽子有震远同、诸老大，都很好吃的。

你好！诸老大品牌比较老、国芳，目前国芳比较好吃诸老大希望对你有所帮助，望采纳。

湖州粽最好品牌是哪个好吃吗

2，浙江湖州的粽子有什么特点

浙江湖州的粽子特点：湖州粽小巧优雅，是特有的长条形，形似枕头，故有“枕头粽”之称。并且基本是纯手工制作，很是考究；用料亦多种多样，如酱油、鲜肉、豆沙、蛋黄等。湖州粽是浙江省著名的传统小吃，属于端午节食俗。天下粽子，种类上大致可分为“京、浙、川、闽、粤”五大流派。湖州粽与嘉兴粽齐名，被公认为粽中之王。相关资料：天下粽子，种类上大致可分为“京、浙、川、闽、粤”五大流派。湖州粽与嘉兴粽齐名，被公认为粽中之王。湖州粽小巧优雅，是特有的长条形，形似枕头，故有“枕头粽”之称；且基本是纯手工制作，很是考究；用料亦多种多样，如酱油、鲜肉、豆沙、蛋黄等。

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3，湖州肉粽怎么做

[原料/调料] 圆糯米 1斤梅花肉 1斤猪油(板油)约 1/2斤(切长条) 粽叶约 20张酱油 3大匙味精少许高梁酒 1大匙酱油 3大匙盐 1大匙味精少许 [制作流程] (1)圆糯米洗净浸泡3小时，沥干备用。 (2)梅花肉切长条状，用腌料腌2～3小时。 (3)糯米加调味料搅拌均匀。 (4)取2片粽叶背对背，折成杓状，放入1杓糯米，加上1块梅花肉及猪油(板油)，再盖上1杓糯米，然后包好绑上棉绳。 (5)将包好的粽子放入水中煮约3小时即可。

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4，湖州诸老大粽子至今有多少年的历史了

湖州诸老大粽子是中国最古老的粽子，距今已有133年历史。它始创于清朝光绪年间浙江湖州，是江南一带的传统老字号名点之一。诸老大粽子首创了秀丽枕式粽子，选料讲究，制艺精良，色、香、味、形各具特色，素有“粽子状元”之美誉。“诸老大”的粽子并不是我们熟悉的三角粽，而是呈长方形，因形状似枕，被称为枕形粽。形状对粽子的品质会有很大影响吗？是的。枕形粽讲究的是口口有馅，馅料以整条的方式均匀地铺在粽子里，使每一口都是最饱满的香味。另外，枕形粽细长的形状，才能使煮制过程中，粽子内外受热更均匀，口感更好。在加上真材实料，味道远胜于三角粽。美食名家唐鲁孙曾说：“湖州粽子也是全国知名的，台北卖的烧肉粽差不多都是以湖州粽子做号召。由此可以证明湖州粽子流传之广，要说诸老大那就无人不知无人不晓了”。

5，湖州肉粽要怎么做好吃湖州肉粽要哪些材料如何做湖州肉粽

湖州肉粽详细制作步骤 1. 粽叶泡水2小时，洗净。2.猪肉、肥油洗净，切成拇指粗的5厘米长条，加酱油40克、味精、糖、葱（切段）、姜（切片）腌泡24小时。3. 糯米洗净，泡水1～2小时（水需盖过糯米）捞起，下锅加酱油、盐、味精以中火翻炒约10分钟（注意不可炒焦）。4. 粽叶1张，由叶1/4处回折成斗状，取10克米铺于叶内，放入肉条及肥油各1块，再铺米20克，填实。5. 粽叶反盖米上压紧粽身，以棉绳捆紧。6. 粽子全部包好，置在锅，以水盖满（须盖过粽子），开大火煮滚后以中火续煮3小时以上，即可取出。

6，湖州人端午是不是不吃粽子的

粽子还是湖州物产呢, 传统湖州粽子从外到内制作极为考究。外层粽叶，以大量清水一张一张极耗人工刷洗。米饭则选用口感特别绵密软嫩，并以５０年传承口味酱过的圆糯米包粽，内馅则是用上选的五花肉，剔除不好的肥油再经过腌浸的程序，与生米包里起来入水煮约二个半小时左右，方可起锅。湖州粽子名称: 湖州粽子产地:浙江粽子古称“角黍”，以其形状为尖角形而得名，最早是江南民众用来祭祖的一种祭品。湖地的粽子门类繁多，从形状来分，有三角粽、四方粽、小脚粽等等，从用料来分则有鲜肉粽、豆沙粽、红枣粽、赤豆粽、白米粽等等。人们通常吃的粽子以尖角形为多，但到了湖州的“粽子状元”诸光潮手里，它就变成了长条四角形。其外形清丽修长，在众多的粽子中，可谓别具一格。“诸老大粽子”分为咸、甜两种。咸的以新鲜猪肉浸泡上等酱油，每只粽子用肥瘦腿肉各一片为馅，肉色鲜嫩，油光发亮。甜粽的玫瑰洗沙乌黑油亮，上面加一块猪板油，蒸熟后，猪油融入豆沙，香滑适口，味甜而糯。

吃的，证据就是今天早上我去买粽子，结果粽子脱销………………

7，国芳湖州粽子专卖怎么样

以前只知道有五方斋的粽子，很有名的，后来才知道还有一个湖州的粽子，不知不觉中两个粽子都尝过了，不过只有一个字，差口感不是很好，烂烂的，一点也没有糯糯的口感，感觉不像在吃糯米粽，只是有时候没啥早餐吃，为了减减馋还会去买一个，每次吃的时候就会想起已经消失不见的外滩某个地方的粽子，真的好像再吃一次哦现在还有一个什么台湾的粽子，里边什么都有，一个肉粽里有什么栗子、土豆和什么的，刚吃了两口，就不想吃了，吃粽子要吃该什么馅料的，就得什么料，不需要那么多的花花。说到粽子的糯和有劲道，还是要数我舅妈包的，那感觉——一个字“嗲”、“赞”

这位哥们或者姐姐，我是湖州人，我来发表一下我的吃后感。这样的，诸老大的话呢，老牌子毕竟有百年历史了，记得小时候阿，我爷爷就经常买啊，有点情节了。那时候的味道怎么样呢，我是不记得了毕竟俺那时候还太小。但是现在的话捏，我吃过他们家的豆沙粽子，感觉跟其他的豆沙不一样，不腻，满清爽的，还有点点香味，不知道是不是他家号称的玫瑰洗沙粽那个玫瑰香~嘿嘿~肉粽的话捏，本人爱吃肉啊，无肉不欢阿，那个大肉粽和霸王粽，使我这种肉食动物的最爱啊~不多讲了，你自个去吃吃看吧。然后呢是国芳的粽子，恩~他家的话还比较年轻，要跟诸老大比历史那就是完败阿~粽子的话呢，还可以的，比较便宜这点可能亲民，肉粽还不错的，豆沙不想说没有可比性。就是有一点让我很纠结就是粽子颜色太黑了，搞得酱油不要钱一样好咩。看完我的总结，您应该看出来了我倾向那个~摆脱给我分好咩，看我打了这么多字的情况下~

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