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台州芥菜植物为雪里蕻，又名野菜红，是十字花科芸薹属中的芥菜种之一。台州习惯称之为“榨菜”，是大规模腌制咸菜的主要原料。雪里蕻的分蘖和繁殖能力很强。一株芥菜会分蘖成许多菜芯，所有的菜芯都能提取雪里蕻。其直径略小于蒜薹，上部嫩茎折叠，是制作麻辣菜的好原料。
养胃健脾的食物有牛奶、豆腐、大枣、核桃、生花生、小米粥等。建议脾胃虚弱的老年人和体弱者可以多吃这些食物，有助于增强脾胃的消化功能，促进营养物质的吸收。洋葱可以促进胃酸分泌，帮助消化食物。对于慢性胃炎和消化不良患者来说，经常吃洋葱有助于健胃。养胃还需要养成规律的作息习惯，避免疲劳和熬夜，保证充足的睡眠。还需要注意调整心态，保持心理平衡，心情舒畅，避免精神紧张、焦虑、抑郁等情绪。要戒烟戒酒，忌辛辣、生冷、硬的食物，多吃小米粥、南瓜粥、大米粥加苏打，对养胃很有帮助。
3、贵阳烫菜挣钱不贵阳做热菜赚钱的方法有很多，比如:1。开一家热菜店:可以在市场上开一家热菜店，提供各种热菜，比如热汤面、热饼、热肉、热菜等，可以赚取一定的利润，2.加盟热菜店:可以加盟热菜店，提供热菜服务，获得一定收入。
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