1，好吃的孜然猪肉片的做法怎么做好吃又简单

辅料盐 ：适量色拉油 ：适量白糖 ：适量具体步骤第一步1.猪颈肉在冰箱冻硬，拿出来用刀片薄片，尽量越薄越好，（因为猪颈肉的纹理和中间的丝丝肥肉也不能切成太薄，这里有点显现刀工）第二步2.肉片加生抽、料酒、盐、少许糖拌匀，腌15分钟第三步3.腌肉的时候把洋葱切片第四步4.锅里放油，大火爆炒，倒入肉片，迅速炒散之后，倒入洋葱片，放一点点盐，（注意这里的盐只是给炒半个洋葱的量），肉片变色马上撒孜然粉，关火，翻炒均匀，装盘出锅

好吃的孜然猪肉片的做法怎么做好吃又简单

2，孜然炒猪肉怎么做

用料 猪肉 500g 胡萝卜 200g 孜然 看口味 盐 看口味 植物油 一勺 鸡精 半勺 葱姜蒜 切末一点 孜然炒猪肉的做法 先放油然后在加热油锅葱姜蒜爆香放入胡萝卜煸炒香味儿以后放入肉鸡精盐孜然酱～完成了
孜然肉片做法： 1、材料准备：猪肉（切成肉片，根据个人喜好备份，我通常准备3两猪肉2人吃）、孜然粒、干辣椒粉、青椒2个、大葱（如较粗大可只用一根大葱的葱白部分）、生粉（淀粉）、盐、酱油、油 2、做法： 1）将肉片盛入小碗中，加入生粉1勺半（平时盛佐料的小勺，不是茶勺或汤勺哦！），酱油1平勺，油1勺，盐半勺腌制； 2）在腌制肉片的同时，将青椒破开切成丁（如不想太辣，可以将辣椒籽取出），将大葱白切成1cm长的葱段；将切好的青椒丁与葱段装盘备好； 3）在锅里倒油加七成热后离火，在热油中加入干辣椒粉（根据个人接受辣的程度加入，我一般加五勺左右），均匀晃动两下后放回火上，将腌制好的肉片加入并翻炒十几下，然后加入孜然粒（根据个人对孜然的喜好程度加入，我通常加2茶勺半孜然），翻炒几下，加入盐（如按照我上述的材料分量，则加入2小勺盐）；再翻炒几下；然后加入青椒丁和葱段一起翻炒，加入少许酱油（约1小勺左右），加入鸡精，翻炒十下左右，一盘香喷喷的孜然肉片就出锅了。 3、备注：材料的用量可以根据自己的喜好而增减；前面加入生粉主要是让肉在经过翻炒后依然能够比较柔嫩；青椒丁和葱段加入后可以不必加盐，酱油加一点点借个颜色就可以了，这两样青菜容易进滋味，而且很容易炒熟，所有最好翻烧几下就可以了，一样很有滋味

孜然炒猪肉怎么做

3，孜然猪肉条的做法步骤图孜然猪肉条怎么做

孜然肉片做法：1、材料准备：猪肉（切成肉片，根据个人喜好备份，我通常准备3两猪肉2人吃）、孜然粒、干辣椒粉、青椒2个、大葱（如较粗大可只用一根大葱的葱白部分）、生粉（淀粉）、盐、酱油、油2、做法：1）将肉片盛入小碗中，加入生粉1勺半（平时盛佐料的小勺，不是茶勺或汤勺哦！），酱油1平勺，油1勺，盐半勺腌制；2）在腌制肉片的同时，将青椒破开切成丁（如不想太辣，可以将辣椒籽取出），将大葱白切成1cm长的葱段；将切好的青椒丁与葱段装盘备好；3）在锅里倒油加七成热后离火，在热油中加入干辣椒粉（根据个人接受辣的程度加入，我一般加五勺左右），均匀晃动两下后放回火上，将腌制好的肉片加入并翻炒十几下，然后加入孜然粒（根据个人对孜然的喜好程度加入，我通常加2茶勺半孜然），翻炒几下，加入盐（如按照我上述的材料分量，则加入2小勺盐）；再翻炒几下；然后加入青椒丁和葱段一起翻炒，加入少许酱油（约1小勺左右），加入鸡精，翻炒十下左右，一盘香喷喷的孜然肉片就出锅了。3、备注：材料的用量可以根据自己的喜好而增减；前面加入生粉主要是让肉在经过翻炒后依然能够比较柔嫩；青椒丁和葱段加入后可以不必加盐，酱油加一点点借个颜色就可以了，这两样青菜容易进滋味，而且很容易炒熟，所有最好翻烧几下就可以了，一样很有滋味。
孜然猪肉串的家常做法主料五花肉150g辅料花生油适量酱油适量五香粉适量孜然粉适量盐适量熟芝麻少许孜然少许步骤1.五花肉切成自己喜欢的形状，条形，丁形，片状都可以，不要太厚了就形2.放入容器里加水抓匀至猪肉吸饱水分。再加五香粉，孜然粉，盐，酱油，花生油抓匀腌制半小时3.竹签泡水半小时，以防烤的时候会变焦4.把猪肉依次穿在竹签上，刷上油，放烤架上。5.烤箱预热200度，10分钟即可。烤架下面千万记得放烤盘，掉下来的油会有很多。6.趁热洒上一些孜然和熟芝麻，和外面卖的肉串味道完全一样，还卫生无油烟。喜欢吃辣的话洒点辣椒面，女儿上火了，我没有放辣。刚一出烤箱她就吃了一串，直呼好吃。

孜然猪肉条的做法步骤图孜然猪肉条怎么做


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