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土豆是一种非常有营养的食物。它的维生素C含量是苹果的4倍，而且含有丰富的钾，还能平衡人体内的pH值。土豆是饥饿食物中脂肪含量最低的。想减肥的，吃-。经典菜谱有:土豆烤牛肉、锅巴饭土豆、薯条、土豆蛋糕、凉拌土豆丝等等。土豆你好，我看到了你的问题，正在整理答案。请稍等片刻。土豆是一种非常有营养的食物。维生素C含量是苹果的4倍，而且富含钾，还能平衡人体内的pH值。土豆是饥饿食物中脂肪含量最低的。对于想减肥的人来说，吃土豆比较合适。经典菜谱有:土豆烤牛肉、锅巴饭土豆、薯条、土豆蛋糕、凉拌土豆丝等等。
1，补充营养，土豆含有丰富的维生素和钙、钾等微量元素，易于消化吸收，营养丰富，能为人体供给大量热能。2、养胃，土豆含有大量淀粉、蛋白质、B族维生素、维生素C等。，可以促进脾胃的消化功能。3.土豆含有大量的膳食纤维，可以润肠通便，防止便秘，预防肠道疾病的发生。4.预防动脉硬化，土豆能补充大量对人体有特殊保护作用的粘液蛋白。粘液蛋白可以保持消化道、呼吸道和关节腔的润滑，防止心血管脂肪沉积，保持血管的弹性，有助于预防动脉粥样硬化。5、利尿消肿，土豆中所含的钾可以替代体内的钠，同时可以排泄钠，有利于高血压、肾炎水肿患者的康复。6.脾胃虚弱的人要少吃土豆、土豆淀粉含量高，不适合糖尿病患者，对土豆过敏的人不宜食用。
土豆的类型有白色土豆、黄色土豆、红色土豆、黑色土豆等等。白土豆:白土豆分为白圆土豆和白长土豆。圈土豆市面上常见土豆。龙土豆与其淀粉含量较低相比。黄土豆:黄土豆分为两种，一种是谭土豆，一种是黄土豆。黄褐色土豆是菜市场常见的土豆品种。tan 土豆的淀粉含量比较高。红色土豆:是土豆的新品种。红色土豆的皮是红色或紫红色，果肉可能是白色、黄色、红色或三种颜色的混合。黑土豆:新增两个品种:黑美人土豆、黑金刚土豆。黑金刚土豆有黑紫色的皮和肉。黑美人土豆表面光滑，色泽深紫，肉质深紫。Color土豆:Color土豆比其他的贵土豆，营养成分比其他的高土豆。颜色土豆一个特点是一株植物土豆可以有多种颜色。
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