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1，衢州有名小吃

三头一掌 兔头，鸭头，鱼头，鸭掌

衢州有名小吃

2，衢州特色小吃有哪些

一、三头一掌衢州人特别爱吃辣，衢州三头一掌就是以辣著称，是衢州地方特色风味美食。三头一掌包括了兔头、鸭头、鱼头和鸭掌。其中最有名应该是兔头，肉质细腻、疏松。三头一掌可以作为一道宴客的特色菜，小吃街上的下酒菜，又是非常好的休闲食品。二、衢州烤饼衢州人没有一个不爱吃烤饼的，走在大街小巷总能闻到刚出炉的烤饼香。因为爱，所以精。衢州烤饼已经是衢州的特色小吃，做的味道是别的地方模仿不了的。肉馅、榨菜、梅干菜，加点葱花，一直是这个味道。吃过很多地方的烤饼，还是觉得衢州的是最好吃的。衢州最有名的应该数余记烤饼了，但是窜街小巷的很多烤饼店也都非常不错，都是正宗的衢州味道。三、全旺山粉饺在衢州很多全旺人都开了山粉饺店，现在全旺山粉饺也已经是衢州的一道特色美食。每年过年，家里总会做上很多待客，客人吃了总会向妈妈讨教经验。这个山粉其实就是番薯粉做的饺子皮，很嫩很滑，馅儿一般是新鲜的肉馅，很简单的清汤、葱花和榨菜，就成就了这样一道特别的美味。四、衢州肉圆肉圆在衢州一般叫它“山粉果”，和前面的山粉饺一样，也是用番薯粉做的，只是里面加了煮熟的芋艿和剁好的肉馅，加上调料搅拌在一起，不用搓圆，一撮撮的拿上锅蒸熟，蒸出来的香味就可以馋得你流口水。过年时，年夜饭里总少不了它，总是最受欢迎一抢而空。蒸好后可以直接吃，也可以做成汤，炒成菜，味道都很棒。五、常山贡面在衢州常山有一种面叫做贡面，有叫素面，是“白如银，细如丝”的面条，它的特点是细、软、长，碗里加点调料，清汤煮沸出锅就可以享用，味道就会让人回味无穷，现在说起来真的有些怀念。现在网上也有卖，是非常有特色的一种美食。

衢州特色小吃有哪些

3，浙江衢州特色小吃是什么

三头一掌（鸭头，兔头，鱼头，鹅掌）

浙江衢州特色小吃是什么

4，衢州有哪些名吃

鸭头,鱼头,兔头,鸭掌----三头一掌

5，衢州最有名的小吃是什么

州著名的小吃有“三头一掌” ，衢州三头分别是兔头、鸭头、鱼头和鸭掌，都是衢州地方特色风味食品。其中以兔头最具代表，其肉质细腻、疏松；高蛋白、低脂肪、低胆固醇，有利于身心健康。风味特色小吃还有衢州烤饼、衢州麻饼、八宝菜、龙游米糊 、龙游开洋豆腐干、龙游发糕、毛豆腐、衢州油炸果、山粉肉、开化青蛳、开化焙糕、常山胡柚、菱角豆腐、开化板栗、高家萝卜丝、衢州椪柑 、衢州柑橘、衢州蜜橘等。常山索面更是面中精品，如今手艺几近失传，其面条极细，质量非常好，风味更是独特，欢迎各位前来品尝。

6，衢州哪些美食被评为舌尖上的浙江

廿八都铜锣糕、常山贡面、柯城鲟鱼、不老神鸡、龙游发糕、衢州烤饼、三头一掌都是衢州美食，不老神鸡、衢州烤饼、鸭头是我最喜欢吃的美食
衢州著名的小吃有“三头一掌” ，衢州三头分别是兔头、鸭头、鱼头和鸭掌，都是衢州地方特色风味食品。以兔头最具代表，其肉质细腻、疏松；高蛋白、低脂肪、低胆固醇，有利于身心健康。其中一粒志三头一掌最有代表性。个人更喜欢不老神的鸭头和鸭掌，兔头最好吃的在仁德路路口进去一家无名店 风味特色小吃还有衢州烤饼、衢州麻饼、八宝菜、龙游米糊 、龙游开洋豆腐干、龙游发糕、毛豆腐、衢州油炸果、山粉肉、开化青蛳、开化焙糕、常山胡柚、菱角豆腐、开化板栗、高家萝卜丝、衢州椪柑、衢州柑橘、衢红桔、双桥粉干等。 常山索面更是面中精品，如今手艺几近失传，其面条极细，质量非常好，风味更是独特。

7，衢州有什么好吃的小吃在哪里

楼上所说基本赞同，但说兔头最有特色，实在是无中生有的事，因为无论从受众面还是口感上，都应该是鸭头最好，而且，普遍衢州人吃饭都会兼吃鸭头。考虑到要带他们去吃饭的，当然要下馆子，但不知道你家在哪一带，所以，多推荐你一些地方吧。新桥街的城隍庙对面，荷花二路，长竿街，大娘饺子，国良鸭头，长途汽车站对面，-----很多的，如果是晚上，最好是荷花二路啦，那里是夜宵一条街，夏天去那吃，感觉很好的。另外，祝你的朋友来衢州玩的开心。
小吃有“三头一掌” ，衢州三头分别是兔头、鸭头、鱼头和鸭掌，都是衢州地方特色风味食品。其中以兔头最具代表，其肉质细腻、疏松；高蛋白、低脂肪、低胆固醇，有利于身心健康。风味特色小吃还有衢州烤饼、衢州麻饼、八宝菜、江山糕、龙游米糊 、龙游开洋豆腐干、龙游发糕、毛豆腐、衢州油炸果、山粉肉、开化青蛳、开化焙糕、常山胡柚、菱角豆腐、开化板栗、高家萝卜丝、衢州椪柑 、衢州柑橘、衢州蜜橘等。三头一掌就是第一招牌
方门街

8，衢州有哪些特色小吃希望一个不漏的告诉我非常感谢

衢州的小吃可多啦!首先,最热闹的中河沿有"爱花,重庆"麻辣烫 ; 靠老坊门街这边有"大娘水饺,羊蝎子" 如果觉得吃了这些上火的话,这条街上就有很多珍珠奶茶街客,比奇屋,茶桔梗等等可以让你去去火 还有南区大排挡 安居有烤饼 羊肉串也蛮好吃的;混沌也不错的哦! 哇!太多了,
三头一掌，桔子
兔头、鸭头、鱼头和鸭掌最有名
衢州的风物特产 　　衢州物产丰富、特产众多，旅游商品价廉物美。每县都有一批名牌旅游特色产品，如开化纸、开化根雕、江山西砚、柯城莹白瓷等。衢州还被称为中国特产之乡：如中国花卉、特禽之乡柯城区，中国椪柑、竹炭之乡衢江区，中国竹笋、黄花梨之乡龙游县，中国白鹅、猕猴桃、白菇、蜜蜂之乡江山市，中国胡柚、油茶之乡常山县，中国龙顶茶、金针菇、根雕艺术之乡开化县。 　　衢州著名的小吃有“三头一掌” ，衢州三头分别是兔头、鸭头、鱼头和鸭掌，都是衢州地方特色风味食品。其中以兔头最具代表，其肉质细腻、疏松；高蛋白、低脂肪、低胆固醇，有利于身心健康。风味特色小吃还有衢州烤饼、衢州麻饼、八宝菜、龙游米糊 、龙游开洋豆腐干、龙游发糕、毛豆腐、衢州油炸果、山粉肉、开化青蛳、开化焙糕、常山胡柚、菱角豆腐、开化板栗、高家萝卜丝、衢州椪柑 、衢州柑橘、衢州蜜橘等。常山索面更是面中精品，如今手艺几近失传，其面条极细，质量非常好，风味更是独特。还有中华老字号---邵永丰麻饼 　　衢州是个陶瓷出产的宝地，著名的有衢州窑、江山窑等。

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