由于糖蜜有特殊香味,食品级的在生产全麦面包时常有彩用糖蜜。综合以上2点介绍,糖蜜跟红糖还是有很大的区别,首先就是营养上糖蜜不如红糖,糖蜜是制糖的副产品,价格很低廉,但是由于国内很少有糖蜜在市场销售,除非直接联系糖厂购买,否则对大多数想自己制作酵素的人都是不切实际的,一般人买来也没用处。
要说菠萝蜜最好的应该是泰国,而中国最好的菠萝蜜产地目前在海南,而广东的菠萝蜜产自粤西,(即湛江茂名一带较的产品更好)其次是广西和云南一带有,越南也有菠萝蜜。按题主之问,广东菠萝蜜是粤西的最好,因为现在菠萝蜜都是经过科学改良的,(即专家们从泰国嫁接移植过来的)然后,我们在学习种植,从80年代开始,粤西都有大面积的种植,特别是近这十几二十年来,改良种植更快,人们的专业水平更高,
2、糖蜜与红糖有什么区别?
糖蜜与红糖有什么区别吗?下面我给大家区别一下:1、糖蜜:糖蜜是工业制糖过程中制成蔗糖后,不能结晶的液体残余物,是一种黑褐色粘稠的半流体。糖蜜属于制糖工业的副产品,但仍然含有较多糖,可以用来作为发酵的原料,由于糖蜜有特殊香味,食品级的在生产全麦面包时常有彩用糖蜜。但大体上,糖蜜一般不用做食用用途,糖蜜是制糖的副产品,价格很低廉,但是由于国内很少有糖蜜在市场销售,除非直接联系糖厂购买,否则对大多数想自己制作酵素的人都是不切实际的,一般人买来也没用处。
2、红糖:红糖指带蜜的甘蔗成品糖,甘蔗经榨汁,浓缩形成的带蜜糖,红糖按结晶颗粒不同,分为片糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精炼,几乎含有蔗汁中的全部成份,除了具备糖的功能外,还含有维生素与微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成份比白糖高很多。综合以上2点介绍,糖蜜跟红糖还是有很大的区别,首先就是营养上糖蜜不如红糖。
文章TAG:糖蜜 红糖 广东 广东高糖蜜哪里有