1，求山药的家常做法

你把山药切块备用。。里脊肉最好剁碎了加一点料酒和姜（都是一点点）粥煮的半熟的时候加山药。。（我不知道你那边有毛山药吗？那个烧粥好。。）等7.8分熟的时候你把里脊肉 青椒 大蒜末一起加进去。。我是根据你的材料而做的，吃的话应该蛮好的，山药健脾补胃。。。呵呵。。。

求山药的家常做法

2，山药怎么做好吃 这三种做法美味又家常

1.蓝莓山药首先要为大家介绍的是蓝莓山药，主要材料，当然是蓝莓和山药了。具体的做法是先将山药洗干净然后去皮切成长条状，接下来再将山药放入锅中大火蒸熟，熟了以后，大家要用凉水将其凉至冷却，最后再将蓝莓酱淋在山药上即可。2.山药乌鸡汤山药乌鸡汤也是一种比较美味的菜肴，做这道菜，我们所需要的材料有红枣，山药，乌鸡，盐，和姜块，这道菜的做法非常简单，大家先在锅里烧开水，然后将切好的乌鸡焯水，然后再把处理好的乌鸡放在砂锅里面，在砂锅里面加入姜片红枣之类的调味品。炖一个小时以后放入山药，再用小火炖半个小时左右的时间，最后再放入适量的盐进行调味即可。3.京糕蜜山药要为大家介绍的第三种用山药做成的美食是京糕蜜山药，同样的做这道食物，我们需要先将山药洗干净蒸熟，在晾凉后去皮并把山药切成薄片，然后将山药片均匀的摆放在盘中，京糕可以用模具刻成花朵的造型，将京糕摆在山药上，然后淋入适量的蜂蜜和糖桂花即可。
山药桃仁羊肉汤的做法详细介绍菜系及功效：美味粥汤 工艺：炖山药桃仁羊肉汤的制作材料：主料：羊肉500克,核桃100克,山药100克。辅料：高汤,盐,味精,鸡精各适量。教您山药桃仁羊肉汤怎么做，如何做山药桃仁羊肉汤才好吃1.羊肉斩块，焯水，去净血水。2.山药刨皮待用；核桃入油锅焐熟。3.原料放入高汤中，上炉炖约2小时，调味即可。章鱼排骨炖山药的做法详细介绍菜系及功效：美味粥汤 工艺：炖章鱼排骨炖山药的制作材料：主料：章鱼干300克,排骨,山药各适量。调料：高汤,盐,味精,鸡精,葱,姜,黄酒各适量。教您章鱼排骨炖山药怎么做，如何做章鱼排骨炖山药才好吃1.章鱼干水发，洗净；排骨剁块洗净，焯水断血；山药去皮，改滚刀块。2.原料下锅，加调料炖至排骨脱骨，山药酥糯、汤汁浓厚即成。章鱼排骨炖山药的制作要诀：山药炖至酥糯但不能失形。莴笋炒山药的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 工艺：炒莴笋炒山药的制作材料：主料：山药250克,莴笋250克,胡萝卜50克。调料：盐,鸡精,胡椒粉,白醋,色拉油各适量。教您莴笋炒山药怎么做，如何做莴笋炒山药才好吃1.山药、莴笋、胡萝卜分别洗净，去皮，切长条，焯水。2.锅内入油烧热，放入原料，加其余调料调味翻炒即可。莴笋炒山药的制作要诀：山药焯水时加一点白醋，会使之更白亮。四神汤的做法详细介绍菜系及功效：美味粥汤 水肿食谱 利尿食谱 美容菜谱 清热去火食谱 四神汤的制作材料：主料：猪肠半副,猪肚半副,薏仁40克,山药25克,茯苓15克,芡实15克,莲子25克。调料：盐,米酒各适量教您四神汤怎么做，如何做四神汤才好吃1、将猪肠和猪肚去除多余油脂，翻面用盐抓洗干净，氽烫去腥，切段备用。2、将处理好的猪肠丶猪肚加水适量煮开后，加入药材，先用大火煮滚，再用小火煮至猪肠及猪肚熟透。3、加盐、酒调味即可。药材与食材功效药材：1丶薏仁可健脾丶止泻及利尿。2丶山药及芡实利于补脾肾。3丶茯苓可利尿丶渗湿丶健脾丶镇静安神及利湿补气。4丶莲子利于补心肾，还有安神作用。食材：猪肠和猪肚可增强肠胃道的吸收能力。医师叮咛1、学业过重导致食欲不佳者，可增加山药的用量至40克。2、睡眠不佳者，可增加茯苓的用量至40克。3、小便量少或饮用冷水过多导致小腿容易水肿者，可增加薏仁用量至80克。4、白带常呈水带状的少女，可加重芡实的用量至40克。5、易心悸不安丶忧烦或心浮气躁者，可加重莲子的用量到40克。6、对正值青春发育期的少女而言，上述所有药材皆可食用，长期服用可增强食欲及促进发育，但若有感冒或体内有发炎现象时应谨慎食用。淮杞炖羊头的做法详细介绍菜系及功效：补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱 口味：咸鲜味 工艺：炖淮杞炖羊头的制作材料：主料：羊头肉4000克辅料：艾叶50克,山药40克,白芷25克,枸杞子30克,火腿50克,荸荠100克,陈皮2克调料：鸡蛋30克,盐8克,味精5克淮杞炖羊头的特色：色泽淡红，鲜、浓、烂、滑。教您淮杞炖羊头怎么做，如何做淮杞炖羊头才好吃1.砍片、煲熟：羊头皮面用火燎去绒毛后，放入温水内刮净毛桩杂质，一砍两片，取出羊脑，洗净血水，放入锅内加入麦草、鸡蛋壳、艾草、清水煲熟后取出洗净，倒去污水。2.炖酥：将洗净的羊头再放入锅内，加入清水、淮山药、杞子、白芷、陈皮、火腿、荸荠肉，用大火烧开，撇去泡沫、浮油，即转用文火，将羊头煲酥后取出，拆去骨头，将皮肉切成块装盘。3.蒸制：将荸荠肉、火腿先放炖盘内，后将切成块的羊头放在荸荠上。淮山药、杞子洗净后放在面上，加入原汤、上汤，加盖上笼蒸1小时左右取出，放入盐、味精、原盅上席即成。小帖士-食物相克：山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。白芷：白芷恶旋覆花。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

山药怎么做好吃 这三种做法美味又家常

3，山药都可以怎么吃家常

山药是很好的食材，补气祛湿，家常菜做法有很多搭配，常见的是木耳芹菜胡萝卜炒山药，做法就按通常的炒菜方式做即可。需要注意的是，山药在去皮的时候一定要戴手套，用塑料袋也行，就是不要手直接接触山药，否则会非常痒。
材料山药一段胡萝卜半根菜心几根盐 1/2小匙做法1.戴手套给山药去皮，斜切成段，再把段竖切成菱形片，放入水中洗掉粘液，胡萝卜也这样切，菜心也切段。2.锅中烧开水，下入山药和胡萝卜烫至水再次开起，捞出，菜心烫一下马上捞出。3.重新起锅下少许油，下烫好的蔬菜加1/2小匙盐大火快速炒匀出锅即可。
章鱼排骨炖山药的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤 工艺：炖 章鱼排骨炖山药的制作材料：主料：章鱼干300克,排骨,山药各适量。调料：高汤,盐,味精,鸡精,葱,姜,黄酒各适量。 教您章鱼排骨炖山药怎么做，如何做章鱼排骨炖山药才好吃 1.章鱼干水发，洗净；排骨剁块洗净，焯水断血；山药去皮，改滚刀块。 2.原料下锅，加调料炖至排骨脱骨，山药酥糯、汤汁浓厚即成。 章鱼排骨炖山药的制作要诀：山药炖至酥糯但不能失形。枣香山药羹的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤 工艺：烧 枣香山药羹的制作材料：主料：红枣100克,山药100克,百合50克。调料：冰糖,水淀粉各适量。 教您枣香山药羹怎么做，如何做枣香山药羹才好吃 1.山药去皮切成小丁，百合洗净剥开。 2.锅中放入清水，原料烧开，加冰糖拌匀，勾芡即可。 山药桃仁羊肉汤的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤 工艺：炖 山药桃仁羊肉汤的制作材料：主料：羊肉500克,核桃100克,山药100克。辅料：高汤,盐,味精,鸡精各适量。 教您山药桃仁羊肉汤怎么做，如何做山药桃仁羊肉汤才好吃 1.羊肉斩块，焯水，去净血水。 2.山药刨皮待用；核桃入油锅焐熟。 3.原料放入高汤中，上炉炖约2小时，调味即可。莴笋炒山药的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 工艺：炒 莴笋炒山药的制作材料：主料：山药250克,莴笋250克,胡萝卜50克。调料：盐,鸡精,胡椒粉,白醋,色拉油各适量。 教您莴笋炒山药怎么做，如何做莴笋炒山药才好吃 1.山药、莴笋、胡萝卜分别洗净，去皮，切长条，焯水。 2.锅内入油烧热，放入原料，加其余调料调味翻炒即可。 莴笋炒山药的制作要诀：山药焯水时加一点白醋，会使之更白亮。 山药桂圆粥的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 口味：原本味 工艺：煮 山药桂圆粥的制作材料：主料：粳米50克,山药100克辅料：桂圆肉10克,五味子5克,荔枝10克调料：白砂糖20克 教您山药桂圆粥怎么做，如何做山药桂圆粥才好吃1.　粳米淘洗干净，泡好备用；2.　山药刮洗干净，切成小薄片；3.　桂圆肉、荔枝肉、五味子均洗净备用；4.　锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、山药片、桂圆肉、荔枝肉、五味子一起放入，用小火煎煮；5.　待米烂粥稠时，用白糖调好味，稍焖片刻即可。 小帖士-食物相克：粳米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清?王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。山药枸杞炖羊肉的做法详细介绍 菜系及功效：肝调养食谱 气血双补食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 口味：咸鲜味 工艺：原炖 山药枸杞炖羊肉的制作材料：主料：羊肉(瘦)500克辅料：山药20克,枸杞子20克,枣（干）20克,桂圆肉20克调料：植物油25克,姜10克,盐6克,料酒10克 教您山药枸杞炖羊肉怎么做，如何做山药枸杞炖羊肉才好吃1. 将羊肉洗净切块；2. 山药去皮，洗净，切块；3. 枸杞、桂圆肉、红枣洗净备用；4. 在锅里加适量植物油，烧至六七成热，放入羊肉、生姜块翻炒；5. 加入料酒和适量清水煮沸；6. 将羊肉汤移至砂锅内，加入山药、桂圆、枸杞等煮至羊肉熟烂，加盐适量调味。 小帖士-健康提示：1. 本品具有滋肝肾、益气血、补虚损之功效，适于中老年眼蒙、视弱者食用；2. 亦可增强视力，对体质虚弱者尤其适宜。山药蛋炸猪肺的做法详细介绍 菜系及功效：肺气肿食谱 口味：咸鲜味 工艺：炸 山药蛋炸猪肺的制作材料：主料：猪肺300克辅料：山药100克,鸡蛋200克,淀粉(玉米)100克调料：姜10克,大葱15克,盐6克,料酒10克,味精2克,花椒粉2克,胡椒粉5克,香油5克,花生油150克 教您山药蛋炸猪肺怎么做，如何做山药蛋炸猪肺才好吃 1. 将山药去皮煮熟，打成粉泥；2. 猪肺用清水漂洗成白色，切成块；3. 姜、葱洗净，姜切片，葱切段，部分切花；4. 将鸡蛋打散，放入碗内；5. 鸡蛋内加入湿淀粉、山药粉泥，调成糊状；6. 将猪肺放入碗内，加葱、姜、料酒、胡椒粉、食盐、味精腌制；7. 猪肺再用蛋糊上浆拌匀；8. 将铁锅烧热，倒入花生油，待油六成热时，把猪肺逐块放入，待炸至金黄色时捞出；9. 炸完后，再复炸一遍；10. 另取一铁锅加热，放入猪肺翻炒，加入葱花、花椒粉，淋入芝麻油，装盘即可食用。 山药蛋炸猪肺的制作要诀：本品有油炸过程，需备花生油约1000克。 小帖士-健康提示：本品有健脾益肺、温化痰饮之功效，适用于补肺止咳、散寒化饮、咳嗽、痰饮等症。小帖士-食物相克：山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。山药参枣糯米饭的做法详细介绍 菜系及功效：骨质疏松食谱 口味：甜味 工艺：蒸 山药参枣糯米饭的制作材料：主料：糯米250克辅料：党参10克,枣（干）50克,山药(干)15克调料：白砂糖50克 教您山药参枣糯米饭怎么做，如何做山药参枣糯米饭才好吃1. 将党参、山药、大枣一同置于锅内，加入适量清水泡发；2. 然后用中火煎煮30分钟后左右，捞出党参、大枣、山药，汤备用；3. 将淘洗干净的糯米加入适量清水，置于大瓷碗中上锅蒸熟后扣在盘中；4. 将党参、山药、大枣摆在糯米饭的上面；5. 在煎好的党参等药液中加入白糖煎成浓汁，倒在米饭上即成。 小帖士-健康提示：本品具有健用益之功效，适于骨质疏松、体虚气弱、乏力倦怠等症患者食用。小帖士-食物相克：党参：不宜与藜芦同用。山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。琉璃山药的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 肾炎食谱 口味：甜味 工艺：玻璃 琉璃山药的制作材料：主料：山药300克调料：淀粉(豌豆)50克,小麦面粉50克,植物油50克,白砂糖150克,香油15克 教您琉璃山药怎么做，如何做琉璃山药才好吃 1.先将山药洗净，削去皮，放入笼中蒸熟取出，切成一指宽条；干淀粉，面粉加清水调成面糊，将山药条放入糊中拌匀，备用。2.锅置旺火上，倒入植物油，烧至五成热时，将山药条逐一下入油中炸透，呈金黄色捞出。3.另起油锅，放入香油，加入白糖熬至出丝时，将炸好的山药条倒入颠翻几下，使糖汁均匀地包在山药条上，同时在大平盘内抹上香油，将山药条倒入大平盘内，用筷子挑开，凉后即成。小帖士-健康提示：糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉。小帖士-食物相克：山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。山药炖猪蹄的做法详细介绍 菜系及功效：乳母食谱 延缓衰老食谱 美容菜谱 丰胸食谱 口味：原本味 工艺：清炖 山药炖猪蹄的制作材料：主料：山药100克,猪蹄250克辅料：花生仁（生）30克调料：盐2克 教您山药炖猪蹄怎么做，如何做山药炖猪蹄才好吃1. 将山药洗净，去皮切块；2. 猪蹄洗净，切块，入沸水中焯一下，捞出；3. 将山药、猪蹄、花生米放入沙锅中，加精盐及适量水，中火炖至猪蹄烂熟即成。 小帖士-健康提示：此炖菜可补充雌激素、蛋白质、脂肪、胶原蛋白、锌等，还有丰乳作用。小帖士-食物相克：山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

山药都可以怎么吃家常


文章TAG：家常山药家常  山药  做法  
下一篇