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1，教你怎么做土豆饼

土豆饼
怎么刚吃完饭看着这个土豆饼怎么感觉又饿了呢！

教你怎么做土豆饼

2，土豆饼怎样做

原料：土豆500g、糕粉80g、亨氏猪肉猪肝泥100g、香油5ml。做法： 1、土豆洗净去皮煮熟，压成土豆泥。 2、加入30g糕粉和香油抓匀成团。 3、猪肉猪肝泥加入50g糕粉拌匀。 4、土豆泥取40g为一剂揉成球状。 5、将一个土豆泥球压成圆片，放入适量猪肉猪肝泥，收口包紧。 6、将土豆球压成圆饼状，洒上巧克力针即可。
我常用种简单的做法. 土豆洗净切丝,用专用插土豆丝的器具最简单.面粉和水(加鸡蛋也可)成糊状,盆中待用.再切葱丝与土豆丝放入盆中,添入调料(盐,味精,鸡精适量),一同搅拌. 平底锅倒入少量油烧热,调成小火.用炒菜的大勺盛出一勺倒入锅中,用勺将锅中的土豆弄成饼状.双面烙成金黄色出锅.
原料：土豆200克，火腿20克，鸡蛋1个，面包糠少许。调料：花生油10克，盐10克，白糖10克，鸡精5克，生粉10克。 制法:（1）土豆去皮，蒸熟，用刀压成土豆泥，火腿切粒。（2）土豆捣烂泥与火腿米，鸡蛋黄，盐，白糖，鸡精粉，生粉拌匀待用。（3）烧锅下油，放入土豆泥抹平，撒上面包糠用小火煎至双面金黄，铲起入碟即成。
方法太多了，不过我认为最好吃的土豆片和土豆泥， 答案补充 今天午饭我刚做了什锦土豆泥，从饭店那学的，我们都吃光了。就是把土豆切成厚度一样的块状或者片（我的是8mm左右厚的片）。大概大火蒸12－15分钟，拿出来在一个碗里捣碎就行了，同时加了一点盐和味精。我自己是电饭锅做饭时一起蒸了，但那蒸气一开始不大，所以蒸了40分钟。 我的这个菜，是把土豆泥倒扣成一个碗状，然后浇上稠汤（豆豉、火腿粒、青豆、卤干子丁等炒后勾芡而成的）

土豆饼怎样做


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