二、羊肉归芪姜汤材料：瘦羊肉500克，生姜30克，当归25克，黄芪40克作法：羊肉洗净切块，与上几味药同时下锅炖至羊肉烂熟，调味食用,步骤2羊肉切小块,步骤7放入羊肉,,羊肉焖饭的用料羊肉400g胡萝卜一根土豆一个洋葱一个姜几片酱油适量盐两勺孜然粉五大勺红烧酱油少许糖一勺青椒一根醋适量羊肉焖饭的做法步骤1胡萝卜，洋葱土豆切小块，姜切片。
羊肉焖饭的用料羊肉400g胡萝卜一根土豆一个洋葱一个姜几片酱油适量盐两勺孜然粉五大勺红烧酱油少许糖一勺青椒一根醋适量羊肉焖饭的做法步骤1胡萝卜，洋葱土豆切小块，姜切片。步骤2羊肉切小块。步骤3锅里热油放入姜片。步骤4放入洋葱。步骤5放入土豆。步骤6放入胡萝卜。步骤7放入羊肉。步骤8翻炒几下，加入酱油。步骤9加入孜然粉。步骤10再加入少许红烧酱油上色。步骤11翻炒均匀后再加入适量盐调味，味道要稍闲一些，因为后面要和米饭一起煲煮，味道会变淡。可以再加一点糖提味。步骤12电饭煲中按照指示刻度加入米和水，然后把炒好的羊肉倒进去。步骤13稍微翻搅一下，盖上盖子选择煲饭。步骤14煲饭过程中做一点配菜，青椒切小块。步骤15加入盐和醋浸泡即可。步骤16煲饭结束后打开锅盖，翻搅，香味扑鼻
五花肉切丁，放入料酒、老抽、五香粉腌制一会，香菇、红萝卜、土豆切丁备用，葱洗净备用，姜切丝备用。锅里少量油加热，放入花椒炸香，捞出。放姜丝，倒入腌好的五花肉翻炒一会，倒入香菇，胡萝卜丁，豌豆，加入盐、适量酱油翻炒后盖锅盖焖几分钟。把锅里的菜放到电饭锅里，倒入洗好的大米，放入适量的水（和平时蒸米饭的水差不多），按下按钮坐等出锅。等电饭锅煮好后，放入切碎的香菜，葱，拌均匀
3、冬日羊肉做法一、粉丝羊排汤材料：羊排500克，干粉丝50克、姜、蒜作法：羊排切块；用热油少许爆香蒜茸，倒入羊排煸炒至干，加醋再炒干后，加水及适量姜、葱武火煮沸，去浮沫，用文火焖煮1.5-2小时；投入用沸水侵泡过后的粉丝，撒上香菜煮沸即可。功效：补虚、祛寒、通乳，适用于虚寒小腹冷痛，乳少，产后体虚等症状，二、羊肉归芪姜汤材料：瘦羊肉500克，生姜30克，当归25克，黄芪40克作法：羊肉洗净切块，与上几味药同时下锅炖至羊肉烂熟，调味食用。功效：补血养气，适用于血虚型产后腹痛，三、羊肉海参粥材料：海参20克，羊肉、粳米各100克，盐、姜、葱适量作法：将海参水发，切片，羊肉切片；粳米淘洗干净后放入砂锅内，加水适量。将锅至武火烧开，移文火上煎熬至熟，再放入海参、羊肉稍煮至熟，调味即可，适于秋冬季早晚空腹饮粥食用。功效：补肾生精，适用于肾虚所致的阳痿、性技能减退、小便频繁等，注意，凡阴虚火旺体质的人群禁。
文章TAG：羊肉焖饭 羊肉 归芪
