生煎羊肉，煎羊肉条怎么做

1，煎羊肉条怎么做

主料：羊肉（熟）200克调料：大葱5克,姜5克,植物油25克,八角3克,料酒10克,淀粉(豌豆)15克,味精2克,盐5克煎羊肉条的特色：金黄色，咸口。做法：1.将羊肉均匀地切成长条，摆在盘内备用。2.炒锅上火，倒油烧热，将大料炸至枣红色，放葱、姜末炝锅，加酱油、料酒、高汤100毫升、味精、盐，然后把切好的羊肉条倒入煎10分钟，用淀粉勾芡翻个，淋明油即可出锅。

煎羊肉条怎么做

2，羊肉生煎包怎么做

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羊肉生煎包怎么做

3，羊肉生煎包怎么做

用料羊肉适量洋葱比羊肉多一些五香粉适量孜然粉适量油适量姜适量老抽适量鸡精适量羊肉生煎包的做法先把羊肉切成小粒粒，这样方便剁馅儿，我用的是肥瘦相间的羊肉，这样口感会好些羊肉中加入姜一起剁成馅儿，不要把羊肉剁的太碎洋葱切成粒，多一些洋葱会很好吃我家做馅儿喜欢先在锅里把油烧热然后关火，倒入羊肉，搅散，加入一大勺五香粉、孜然、鸡精、盐、老抽，倒入切好的洋葱粒，搅拌均匀就好啦和面，包包子。这次做的是生煎包子，底是脆脆的，很好吃，咬开以后还有会洋葱汁和肉汁！真的很好吃啊~

同问。。。

羊肉生煎包怎么做

4，羊怎么做才好吃

生煎羊肉的做法步骤1材料图。　　　　　　2将羊肉洗净后切大片。3纳盆后加入叉烧酱柱候酱生抽料酒及切碎的大蒜和胡椒粉抓均匀。淋上烹调油封口4加保鲜膜腌上。冷藏腌制三小时以上。　　5洋葱切片备用。　　6煎盘刷油烧热。逐一放上腌好的肉片，小火煎香。　　7中间翻面，注意火候，开始煎时肉会出水，之后水份慢慢挥发，小心不要煎糊了。　　8出锅装盘，配上切好的洋葱，撒上孜然芝麻混合粉即可上桌。

5，煎羊肉的做法

煎羊肉的做法如下：主料：羊肉300g辅料：色拉油适量；盐适量；泡打粉适量；生抽适量；干淀粉适量1. 买来的羊肉清洗干净。2. 去掉筋膜后，切成片。 3.放入容器中，加入少许无钟泡打粉抓匀。4.加入生抽抓匀。5.加入干淀粉抓匀。6.加入盐抓匀。7.加入色拉油抓匀。腌半个小时左右。8.烤盘烧热后，放上腌好的肉片，开始煎，先把一面煎熟。9.翻面把另一面也煎熟。10.出炉装盘即可食用。

烹制材料材料：羊排(2根)、青红椒(各一个) 调料：盐、生抽、黑胡椒(各适量) 步骤： 1、羊排解冻后，斩成小件；用盐、生抽、少许黑胡椒腌大约30分钟。 2、腌羊排时，把配菜用的青红椒处理好，掏出囊籽，切成小块待用。 3、烧热平底锅，先放入带骨且有肥肉的小羊肉先煎一下，逼出其油脂。 4、一面煎好后，再翻转另一面继续煎，整个过程不加油；煎第二面的同时可以放入不带骨的小羊肉一并煎香；羊肉煎好后起锅。 5、不必洗锅，将青红椒在锅里用剩余的羊油炒香，倒在小羊肉里伴碟即可。

6，煎羊肉的做法煎羊肉怎么做好吃煎羊肉的家常

食材明细羊肉适量洋葱适量大蒜适量盐适量叉烧酱适量柱候酱适量生抽适量料酒适量烹调油适量孜然芝麻混合粉适量胡椒粉适量蒜香口味煎工艺数小时耗时普通难度生煎羊肉的做法步骤1材料图。　　　　　　2将羊肉洗净后切大片。3纳盆后加入叉烧酱柱候酱生抽料酒及切碎的大蒜和胡椒粉抓均匀。淋上烹调油封口4加保鲜膜腌上。冷藏腌制三小时以上。　　5洋葱切片备用。　　6煎盘刷油烧热。逐一放上腌好的肉片，小火煎香。　　7中间翻面，注意火候，开始煎时肉会出水，之后水份慢慢挥发，小心不要煎糊了。　　8出锅装盘，配上切好的洋葱，撒上孜然芝麻混合粉即可上桌。

7，羊肉生煎包的做法步骤图

步骤羊肉白菜生煎包的做法步骤11.准备好面粉，用温热酵母水和匀，温暖处发酵至2倍大。羊肉白菜生煎包的做法步骤22.大白菜洗净切碎，加入盐拌匀，挤净水分拌匀。羊肉白菜生煎包的做法步骤33.羊肉剁碎，胡萝卜洗净擦成细丝。羊肉白菜生煎包的做法步骤44.白菜胡萝卜羊肉放入料理盆，加入橄榄油。羊肉白菜生煎包的做法步骤55.淋入生抽。羊肉白菜生煎包的做法步骤66.加入黑胡椒粉和花椒粉，拌匀成包子馅。羊肉白菜生煎包的做法步骤77.面团揉匀排气，分割成若干小剂子；擀皮，包馅。羊肉白菜生煎包的做法步骤88.包成包子生胚。羊肉白菜生煎包的做法步骤99.包好的包子饧发25分钟。羊肉白菜生煎包的做法步骤1010.锅热淋入适量油，码入包子生胚，略煎2分钟。羊肉白菜生煎包的做法步骤1111.淋入冷水，没过包子1/2，加盖，煎至水分干。羊肉白菜生煎包的做法步骤1212.淋入适量油，煎至包子底壳焦黄即可盛入盘中食用。

材料菜心300克，姜50克，a.盐1茶匙，b.黄豆酱3大匙，细糖3/2茶匙，香油1大匙做法1.菜心洗净，先剁成约6公分长段，再直切成6份均等的长条状；姜切末备用。2.将作法1的菜心用调味料a抓匀，静置约10分钟，冲水约3分钟，去掉盐分及苦涩味，沥干水分备用。3.作法2的菜心放入盆中，加入作法1的姜末及调味料b拌匀，静置20分钟后即可。

8，羊肉该怎么做才最正宗

食材明细羊肉适量洋葱适量大蒜适量盐适量叉烧酱适量柱候酱适量生抽适量料酒适量烹调油适量孜然芝麻混合粉适量胡椒粉适量蒜香口味煎工艺数小时耗时普通难度生煎羊肉的做法步骤生煎羊肉的做法步骤：1 1　　材料图。　　　　　　生煎羊肉的做法步骤：2 2将羊肉洗净后切大片。生煎羊肉的做法步骤：3 3纳盆后加入叉烧酱柱候酱生抽料酒及切碎的大蒜和胡椒粉抓均匀。淋上烹调油封口生煎羊肉的做法步骤：4 4加保鲜膜腌上。冷藏腌制三小时以上。　　生煎羊肉的做法步骤：5 5洋葱切片备用。　　生煎羊肉的做法步骤：6 6煎盘刷油烧热。逐一放上腌好的肉片，小火煎香。　　生煎羊肉的做法步骤：7 7中间翻面，注意火候，开始煎时肉会出水，之后水份慢慢挥发，小心不要煎糊了。　　生煎羊肉的做法步骤：8 8出锅装盘，配上切好的洋葱，撒上孜然芝麻混合粉即可上桌。

9，平底锅煎羊肉怎么做

用料洋葱羊肉孜然粉辣椒粉盐平底锅煎羊肉的做法取羊腿肉一块，大小参照自己的拳头，厚度参考自己的拳头。（我自己切得比较小）洋葱切碎放入水中搅拌，将羊肉放入水中腌制一小时。上平底锅煎熟一面后，再反过来煎另一面，然后撒孜然辣椒盐。

取羊腿肉一块，大小参照自己的拳头，厚度参考自己的拳头。（我自己切得比较小）洋葱切碎放入水中搅拌，将羊肉放入水中腌制一小时。上平底锅煎熟一面后，再反过来煎另一面，然后撒孜然辣椒盐。

10，正宗的羊肉怎么个做法

11，煎羊肉怎么做好吃煎羊肉的家常做法

姜汁煎羊肉材料生姜1片（长1厘米），绿花菜（西兰花）125克，韭葱125克，水田芥（西洋菜）125克，糖荚豌豆125克，嫩玉米125克，羊腰肉（羊柳）500克或瘦羊肉8块，橄榄油1—2汤匙，盐、黑胡椒适量，花生油2汤匙，羊肉清汤、清鸡汤或高汤3汤匙，淡酱油1—2汤匙做法1、生姜削皮剁末。蔬菜洗净。绿花菜切成小朵。水田芥切碎。韭葱切成火柴棒粗细。糖荚豌豆去蒂去筋。以上材料与嫩玉米待用。2、羊肉切成8块，每块2.5厘米厚，抹上橄榄油，加盐、黑胡椒。3、煎锅不下油，用中火加热，放入羊肉煎两分钟至底部呈棕色。另一面煎3-4分钟。羊肉须熟但中心略带粉红色。加盖保温。4、中式锅子或大煎锅注入花生油，加热。放入生姜及预备好的蔬菜，拌炒3-4分钟至软。5、将羊肉清汤或清鸡汤、酱油加入蔬菜中，调味后加盖煮两分钟。6、装盘时，在每个餐盘中放两块羊肉，用匙子将蔬菜舀在羊肉上及羊肉四周即可。

用料主料羊肉300克辅料红尖椒1根尖椒2根香菜50克调料色拉油10毫升姜适量蒜适量料酒15克淀粉15克叉烧酱1汤匙辣椒粉10克小葱适量麻辣粉30克煎羊肉的做法1.羊肉切片2.川辣椒、香菜洗净切段3.用调料秘制酱料（叉烧酱1汤匙、麻辣粉30克、辣椒粉10粉）将羊肉腌制1小时（腌制时放少许食用油）4.锅中放少许油（如果肥羊肉也可不放油）将羊肉煎至香，放调料淀粉15克、料酒15克、辣椒和香菜烹饪技巧香菜一定在最后出锅前再放，我就放早了，所以看不见香菜了，我又撒了些小香葱

12，生煎羊肉包怎么做好吃

食材明细面粉300克水160克酵母3克奶粉20克羊肉300克胡萝卜一根姜适量盐适量生抽适量蚝油适量十三香适量烹调油适量淀粉适量葱适量咸鲜口味蒸工艺一小时耗时普通难度生煎羊肉包的做法步骤1准备馅料之前，将面团和好。用温水将酵母化开，将面粉和成光滑的面团，室温醒着。一次不能揉光滑也没有关系，稍后再揉。21馅料图。3羊肉粗切后放进料理机。4加上姜和葱，打成肉馅。加生抽盐十三香蚝油拌成馅。5将胡萝卜用刨丝器刨细丝，不用拌在肉里，开始包之前再拌就可以了。6将面团取出，发不发起来没有关系，都可以操作，揉光滑，分成小剂子。7擀成片儿，8、包包子了。9包好的小包子，可以放在温暖的地方发一发。10平底锅烧热倒油，油稍多些。11摆上包子。12小火煎到底部焦黄。13调一碗淀粉水，倒入锅中，半没包子为度。14加盖小火烧着，利用蒸汽将包子蒸透。、15开锅将水收干。16包子好了，脆底，香香的。17加上小葱或者芝麻，可以开吃了

13，盐煎羊肉的做法

菜系及功效：山西菜补阳食谱壮腰健肾食谱肢寒畏冷食谱工艺：清炖盐煎羊肉的制作材料：主料：羊肉(肥瘦)5000克调料：花椒10克,盐50克盐煎羊肉的特色：滋味醇正，肥嫩香烂，别具风味。盐煎羊肉的做法：1. 将绵羊肉用清水洗净，切成块，放入盛有清水的锅中，用猛火煮沸后再煮5 分钟，捞出羊肉2. 倒出锅内的汤，注入清水，烧开放入熟羊肉，用慢火煨煮20 分钟左右，加入适量的食盐和花椒，煮至熟烂出锅，装盘即可食用盐煎羊肉的制作要诀：名为“盐煎羊肉”，实为炖制而成。炖的方法有两种。一是直接炖，把原料加工好，先用开水氽煮去其血污，洗净放入锅内，选用砂锅或铝锅，加入汤（或水）、调料，上大火烧开，撇去浮沫，把火关小，盖好盖、炖到原料酥烂为止；二是间接炖，原料处理与上面一样，放入锅中加水和调料封好口，放入水锅中，锅中的水不能超过盛原料的锅，大火烧开，盖好盖，保持水开翻花，这种方法用的不多，它费的时间长，但能保持原料的香味不散失，使菜肴鲜香味足。本品是采用直接炖法

原料：羊肉片200克、孜然粒5克、孜然粉5克、酱油15ml、白糖5克、盐5克、洋葱1个、蛋清1只、料酒15ml、香葱2根。做法： 1、羊肉切成薄片，用清水冲洗五分钟去除血水，然后加入蛋清、料酒抓匀腌制20分钟。洋葱切成薄片，香葱切成3-4厘米长的段备用； 2、炒锅烧热到用手置于上方能感觉到明显的热气，然后放入适量油，放入羊肉片迅速滑散，炒到肉片变色后盛出； 3、再次加热锅中剩余的油，到4成热时放入洋葱炒出香味，然后放入之前炒好的羊肉片，淋入酱油、孜然粒、盐、白糖拌匀后炒出香味，最后在出锅前撒上孜然粉、香葱段拌匀即可。备注： 1、羊肉片要切得薄一些，这样便于入味、成熟，更重要的是炒好的羊肉片四周会微微焦脆，口感非常好。这个菜用牛肉片来做也很好吃，也可以用火锅剩余的肥牛片，羊肉片来做，但是一定要将水分炒干，否则口感和味道都不好； 2、孜然粉和孜然粒虽然都是同一种调料，但是两者的口感不一样，特别是加入少许孜然粒后，羊肉吃起来味道会非常香浓，比单独用一种要好吃的多； 3、洋葱最好选择紫皮的味道非常香。将香葱换成香菜也不错，但是都不要过早的放入，长时间翻炒后不仅容易出水，还会使口感变得软烂，不好看也不好吃。

14，羊肉怎样做好吃 yj28

　　　　【生煎羊肉】大块吃肉很过瘾　　不同的厨具总是能烹出不同的食物来，这个小煎盘买回来很长时间了，一直没有好好的用，试着煎了一次肉，还不错呢。　　做饭，其实很不容易突破自己的一些固有习惯，总是以前怎么吃现在还怎么吃，其实有时候有必要强迫自己换换方法。　　羊肉一向不怎么吃，今儿这个羊肉他居然说特别香，这当然是收获了！普通数小时蒜香煎食材明细主料羊肉适量辅料洋葱适量大蒜适量配料盐适量叉烧酱适量柱候酱适量生抽适量料酒适量烹调油适量孜然芝麻混合粉适量胡椒粉适量生煎羊肉的做法步骤1.　　材料图。　　　　　　 2.将羊肉洗净后切大片。 3.纳盆后加入叉烧酱柱候酱生抽料酒及切碎的大蒜和胡椒粉抓均匀。淋上烹调油封口 4.加保鲜膜腌上。冷藏腌制三小时以上。　　 5.洋葱切片备用。　　 6.煎盘刷油烧热。逐一放上腌好的肉片，小火煎香。　　 7.中间翻面，注意火候，开始煎时肉会出水，之后水份慢慢挥发，小心不要煎糊了。　　 8.出锅装盘，配上切好的洋葱，撒上孜然芝麻混合粉即可上桌。温馨小提示用不粘锅或者不粘煎盘都是可以的。全程把握火候，不要煎糊了。煎好的肉佐什么料随便，我用了孜然芝麻粉，很香的。

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